端午粽子的家常做法
答：1、将干粽叶及裏粽子的草绳放入清水中浸泡一晚上,刷洗干净 2、糯米、紫米、花生仁放入清水中浸泡2小时以上,然后沥干,混合在一起拌匀 3、放人约一半量的米,中间放入1-2颗蜜枣,再盖上米 4、然后用草绳将其捆绑起来 5、将包好的粽子放入电压锅内,倒 人与粽子差不多齐平的水,自动保压煮约90分钟,泄压后开...
答：1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。2、糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指碾碎的程度，泡好的糯米捞出来和洗干净的蜜枣混合均匀。3、粽叶...
答：1.糯米用温水泡1个小时 2.粽子叶和马莲草煮开 这样包的时候叶子不开裂 3.大枣泡软 4.毛豆剥开 5.粽子叶折起 6.翻开到一侧 7.填入拎出水份的糯米和配料 8.捏住俩侧 9.翻起上边的叶子裹上 10.捏牢 把多余的叶子重复裹在粽子上 小贴士 1、糯米不要泡太久天热容易坏 新手米泡的久包的粽子...
答：莲子猪肉蛋黄粽子的做法 1 糯米淘洗干净，用清水浸泡8-10小时以上。2 猪肉切成2厘米见方的块，放入所有猪肉腌料拌匀，封好后放入冰箱腌制8-10小时。3 浸泡好的糯米沥干水分，加入所有糯米腌料拌匀后腌制15分钟。4 干粽叶放入开水锅内烫软，捞出后刷洗干净浸泡在清水中。5 把粽叶硬的蒂部剪去。6 ...
答：端午节粽子攻略,这么包超好吃端午节快到了,各位粽子都包好了么?还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合,无论是甜的还是咸的都有,总有一款适合你。 鲜肉粽 食材:粽叶、糯米、生抽、耗油 五花肉、料酒、老抽、盐 做法: 1、糯米浸泡2小时后,加入老抽、盐进行调色和调味 ; 2、猪肉切成小块,加入1勺老抽、...
答：做法：1、备糯米和红豆。2、用清水淘洗干净，拌进食用碱，食用碱不用太多，太多不好吃，食用碱不放也行。3、粽叶清洗干净。4、取两片卷成尖角。5、放上拌好的糯和红豆。6、包成自已喜好的形状。7、用线扎紧。8、串在一起。9、放进锅里加清水。10、高压2至3小时。11、粽子就煮好了。
答：端午节粽子的做法大全 一、红豆味粽子的做法 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用...
答：端午节包粽子的过程如下：配料：糯米1000克、椰枣300克、粽叶适量、绳适量、白酒适量、糖适量。烹饪步骤：1、把糯米在水里浸泡三小时以上，并洗干净。2、然后取出来放在筛蓝里，沥干水份。3、在浸泡过的糯米里加入一点白酒，主要是提香用的。4、再加入适量的白糖拌动一下，待用。5、粽叶要用布擦试...
答：8.装好了馅料从上面用叶子盖住定，9.对角处用手捏一下，捏成个角折叠叶子到一侧 10.然后在把剩余的叶子尾巴顺势折回 11.腰部缠上线就行了。12.包好的粽子全部放入锅中，加水没过粽子，大火烧开后转微火慢炖2个小时。我用的电磁炉的热奶档，就是小开一下停一下的那个档，煮了2个小时。
网友评论：
牟松18161453136：
粽子怎么做 -
46646柏律
： 推荐一个简单的做法1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净.2、将粽叶尖用剪刀剪掉.3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米.4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了.
牟松18161453136：
粽子怎么做
46646柏律
： 1、糯米淘洗后在清水里泡开(至少2小时),粽叶洗干净,开水烫一下; 2、洗净的粽叶两三片摆齐,卷成圆锥形的筒,先放入1/3糯米,再放(蜜枣、咸肉、香肠、绿豆、花生、葡萄干等等),再盖上1/3糯米. 3、包好再用棉线扎紧.4、清水先大火后小火煮,3-5小时; 5、剥皮吃...
牟松18161453136：
端午快要到了,如何做出好吃的粽子来?
46646柏律
： 简易肉粽 1. 糯米泡2小时备用 2. 香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟 3. 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子 4. 电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可 备注: 1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧 2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2 3. 若包不成粽型,其实只要将岳]入即可
牟松18161453136：
怎么做粽子
46646柏律
： 入门级基本做法 材料:1,买糯米,一包粽叶,一把线(超市里有粽线卖,剪好的,长度刚好),去壳的绿豆(400克),一袋速冻的栗子.2,回家后把米(1.5kg),绿豆和粽叶分开泡.将粽叶全部浸在冷水里.3,米和绿豆浸了一天,沥干....
牟松18161453136：
怎么做粽子 -
46646柏律
： 1、准备好糯米(水浸泡几个小时)、粽子叶(洗净)、花生(水浸泡几个小时)、黄豆(水浸泡几小时)、肉(生、熟均可)、 2、将粽子叶摊开,将糯米、花生、黄豆、肉等放上面,包好(要有技术的) 3、然后将一个一个包好的粽子放在锅里蒸熟.
牟松18161453136：
怎样做粽子??
46646柏律
： 端午节,千万别忘了吃个粽子哟! 虽然现在爱吃粽子的人不减,但愿意亲手制作的人却少之又少了.粽子本身不宜多食,且超市里各种夹馅的美味粽子应有尽有,我们又何乐而不买呢? 端午一家人聚在厨房边聊边做一些简易的“粽子”,吃起...
牟松18161453136：
速求:粽子怎么做的?
46646柏律
： 入门级基本做法 材料:1,买糯米,一包粽叶,一把线(超市里有粽线卖,剪好的,长度刚好),去壳的绿豆(400克),一袋速冻的栗子.2,回家后把米(1.5kg),绿豆和粽叶分开泡.将粽叶全部浸在冷水里.3,米和绿豆浸了一天,沥干....
牟松18161453136：
端午肉粽子怎么做? -
46646柏律
： 原料:糯米 精肉 肥肉 粽叶 调料:生抽 老抽 料酒 白酒 做法: 1.粽叶清洗后用水煮10分钟左右备用; 2.糯米淘洗后滤干水放置至少三个小时让其变干; 3.放入生抽和老抽来调色调味,再放置2个小时左右让其变干; 4.肉皮去掉后把精肉和肥肉分开切好; 5.肉里同样加入生抽和老抽,加点料酒和白酒腌制1个小时; 6.拿起一张粽叶,从中间入手向内折出一个锥形; 7.先放入一点糯米; 8.放入一块瘦肉,一块肥肉; 9.上面再用糯米盖好; 10.把粽叶向上盖住包好; 11.用棉绳扎好就可以;
牟松18161453136：
粽子的制作方法 -
46646柏律
： 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然...
牟松18161453136：
粽子怎么做好吃 -
46646柏律
： 食材 主料 粽子叶 350g 咸蛋黄 20g 糯米 500g 辅料 棉线绳 适量 步骤 1.粽子叶提前净泡一晚上,洗净晾干备用 2.糯米洗净后浸泡2小时晾干备用 3.咸蛋黄,糯米! 4.取两片大小一样的粽子叶重叠!折出一个三角形 5.放入一勺糯米 6.放入咸蛋黄居中 7.再次放入一大勺糯米,覆盖满,用手压一下 8.粽叶从上往下折成三角形 9.用棉线绳绑结实! 10.全部包好啦,婆婆可厉害啦! 11.妈妈说这是稻草灰,,煮粽子用,这样煮出来的粽子不仅香而且好吃!!地方特色哦 12.由于粽子量大,需用大锅煮!等待中... 13.哇哦,全部煮好啦,扑鼻而来呢
