竹节虾的家常做法
答：做法 1.将虾洗净，开背抽取砂肠，以盐及料酒腌制一下。2.将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。3.将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆，盆上放一大把葱花。4.锅里放一勺油，加入花椒烧热，待爆出香味，滤去花椒，将油泼入葱花上即可。二、番茄焖竹节虾 材料：竹...
答：一、油焖竹节虾 1、所需食材：【主材】竹节虾；【辅材】生姜、香葱；【调料】油、盐、生抽、料酒。2、烹饪步骤：① 将生姜去皮剁碎；香葱洗净切成葱花备用。② 将虾洗净，剪掉虾须后用菜刀把虾背划开，取出虾线并把虾身上多余的水分沥干备用。③ 往虾里加入少量的盐和料酒，腌制15分钟备用。④ 热...
答：竹节虾的做法如下：1、竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。2、虾入锅，稍微煎一下，微微变色。3、翻面，加料酒。4、加适量味极鲜酱油。5、汤汁收少一些，加适量盐。6、虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。7、收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
答：1.竹虾洗净沥干水分，2.锅里放一碗清水，加点料酒，姜，葱，少许植物油，煮2分钟。3.加入竹筒虾。4.煮3分钟，取出，5.用凉开水浸泡后装盘。6.用料酒、香醋、头烟、姜末葱花等。做你最喜欢的蘸酱，然后你就可以吃了。小贴士:1.在煮虾的水里放点油，这样焯水的虾更漂亮。2.煮虾的时间要看...
答：竹节虾比较家常的做法就是干烧对虾，今天小编主要介绍这种虾的做法：主要材料：对虾6个左右 辅助材料：料：精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒 调料：盐、糖、葱、姜、大蒜 具体做法：第一步：将竹节虾洗干净，去掉多余的须、脚，洗干净之后沥水备用。第二步：将调料全部切末备用。第三步：小火热锅...
答：蒜香清蒸竹节虾的做法 1.虾清洗后抽去肠子，沥干水分后用黄酒、胡椒粉腌制5分钟左右 2.为了防止蒸后变形，可用竹签将虾一个个串好，可以保证在蒸的过程中不会弯曲 3.粉丝在温水中浸泡10分钟，清洗后捞起，沥干水分，垫在盘底，淋少许鱼露，拌匀 4.将竹节虾平铺在粉丝上，均匀淋上少许鱼露，不要...
答：做法 1.将虾去头去壳切开拍扁，用盐稍腌。2.拍上生粉入油锅炸熟就行了。3.好了。第二、黄金炸大虾 材料 用料主料：竹节虾12只配料：油炸面酥粒400克、干粉丝50克、鸡蛋3个调料：鸡粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黄酒、色拉油各适量 做法 1、竹节虾去头、尾，剞刀后洗干净，加鸡蛋黄...
答：辣椒油7克，植物油200克，豆瓣辣酱5克。工作方法 (1)将对虾去皮，切背提取泥肠，洗净，沥干；(2)将虾用蛋清、淀粉和水上浆备用；(3)锅里倒油烧热，虾肉倒入锅里捞出呈球形；(4)锅里留少许油烧热，放入麻辣豆瓣炒香，再放入姜、蒜、料酒、水、番茄酱、虾球、调味，取汁，撒上葱花，装盘。
答：爆炒黑虎虾的做法如下：1、黑虎虾自然解冻后开背去除虾线，放入料酒，胡椒粉，盐，静置20分钟。2、炒锅放花生油，油热放黑虎虾煎制虾壳变色，并发出香味，捞出备用。3、油锅放葱姜蒜，郫县豆瓣酱，干辣椒，小火炒出香味放虾，用大火爆炒，放蒸鱼豉油和耗油调味起锅。烹饪技巧 第一次煎黑虎虾的时候...
网友评论：
轩魏18061697611：
竹节虾的几种简单做法 -
59985冀馨
： 1、椒盐虾 取那种比较大个的虾,洗净去须,在背部用剪刀弄出一道口子,用黄酒盐葱段腌制30分钟待用.生粉里加椒盐粉味精蒜末一个鸡蛋,加水调和,不稀不稠真正好.油锅加热后,取出虾子在糊糊里蘸一下,一个一个下锅炸.炸得表面面...
轩魏18061697611：
竹节虾怎么做好吃?
59985冀馨
： 一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美) 1.将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀; 2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟. 二,茄汁竹节虾 原料: 竹节虾 250克,蒜茸半匙,姜末1匙 调料: 茄汁2汤匙,糖2匙半,盐1/4匙,麻油、古月粉少许,葱2根切碎,生粉1匙,水半汤匙,把能上能下调料搅匀. 烹饪方法: 1、虾剪去脚,抽去肠,洗净抹干. 2、将油2汤匙放在
轩魏18061697611：
竹节虾怎么样做最好吃呢?
59985冀馨
： 一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美) 1.将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀; 2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟. 二,茄汁竹节虾 原料: 竹节虾 250克,蒜茸半匙,姜末1匙 调料: 茄汁2汤匙,糖2匙半,盐1/4匙,麻油、古月粉少许,葱2根切碎,生粉1匙,水半汤匙,把能上能下调料搅匀. 烹饪方法: 1、虾剪去脚,抽去肠,洗净抹干. 2、将油2汤匙放在 补充补充
轩魏18061697611：
竹节虾怎么烧 -
59985冀馨
： 鱼香竹节虾的制作材料:主料:对虾500克 调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,醋15克,酱油15克,味精2克,淀粉(蚕豆)10克,料酒15克,菜籽油20克 鱼香竹节虾的做法:1. 将竹节虾去壳及沙线,斩去头; 2. 从背...
轩魏18061697611：
竹节虾怎么做最好吃? -
59985冀馨
： 原料:竹节虾、百合、香菇、西芹、肉末(用量按照需要,自己取量) 做法:百合开水抄一下去苦味、西芹也抄一下 虾背开缝镶肉末(要是觉得麻烦可以省去) 起油锅,等油热后放生姜、葱花少许(喜欢辣的可以放点辣椒)爆炒一下放入虾,翻炒几下放料酒 放入肉末(镶在虾背上了就可以省去),放入调味(适合自己的口味调味),等虾翻炒到7成熟时放入西芹和香菇,加少许高汤,炒3分钟后把百合放入翻炒入味就可以装盘.
轩魏18061697611：
竹节虾怎么做 -
59985冀馨
： 原料:竹节虾、姜葱蒜末、料酒、生抽、糖、玉米油制作方法:1、竹节虾用清水养一会,洗干净.(其实也不用怎么洗,捞起来就是了)2、锅放水,油和姜片烧开.3、水开后,倒入料酒,把虾放入煮至虾变红,虾尾卷起来即可,约6-7分钟.4、另起油锅,把姜葱蒜末爆香,放生抽,少许糖煮开,即是蘸料.
轩魏18061697611：
竹节虾的做法 -
59985冀馨
： 鱼香竹节虾主料:对虾 500克.辅料:姜 10克 大葱 15克 大蒜 10克 白砂糖 5克 醋 15克 酱油 15克 味精 2克 淀粉(蚕豆) 10克 料酒 15克 菜籽油 20克 各适量.做法: 1. 将竹节虾去壳及沙线,斩去头; 2. 从背上剖开但不断开,翻面在...
轩魏18061697611：
西芹虾片怎么做好吃 -
59985冀馨
： 用料 主料 竹节虾300克 西芹250克 杏鲍菇150克 辅料花生油10毫升盐1克大蒜10克胡萝卜50克 西芹虾片的做法1.准备食材.2.将竹节虾洗净去外皮、头部及虾线.3.将虾肉从中间剖开,保留虾黄.4.热锅放油,将虾片放入.5.翻炒至变色爆出香味后盛出.6.锅内放入杏鲍菇片翻炒.7.放入姜和蒜爆香.8.煸炒至杏鲍菇变软.9.放入西芹翻炒一会.10.放入胡萝卜翻炒.11.炒至食材断生后将虾片放入.12.加入少许盐翻炒均匀即可.13.味道鲜美.西芹虾片成品图 烹饪技巧 虾黄部位不要去除,用炒出的虾油煸炒杏鲍菇风味独特,炒出来的菜很香哟!
轩魏18061697611：
白灼竹节虾的做法,白灼竹节虾怎么做好吃,白灼 -
59985冀馨
： 白灼竹节虾的做法步骤1 竹节虾漂净沥干.2 锅里放入一碗清水,加些料酒,姜,葱,一点植物油,煮开2分钟.3 放入竹节虾,4 煮开3分钟,捞出,5 放入凉白开浸泡一下,装盘,6 用料酒,香醋,先抽,姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用.
轩魏18061697611：
红烧竹节虾怎么做 -
59985冀馨
： 红烧竹节虾 材料 竹节虾(对虾),蒜香豆豉酱,盐,糖,料酒,葱姜 做法 1.虾砍头、抽肠,洗净后沥干水. 2.锅热油爆葱姜,下竹节虾煸炒,变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐、糖、少量水,加盖闷2分钟,翻匀出锅. 3.葱段入热油煸数秒取出,用来装点.
