竹荪怎样吃才最好
答：竹荪酿肉的做法 用料 猪肉 100克 冬菇 1只 葱 少许 盐，生抽，生粉 竹荪 6条 操作步骤 1.竹荪，泡软洗干净 2.猪肉切碎剁成肉末加入盐，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀，喜欢的可以加点小葱 3.小心把肉酿在竹荪中间，水开后.蒸5一7分钟 4.用蚝油加点白糖，水，勾芡淋在上面 5.以下步骤...
答：做法：竹荪泡发好，处理干净；莲藕洗净，去皮切块；排骨洗净，放入热水中过水去除血腥味；接着把全部的食材一起放入锅内，加入足够量的清水，盖盖子。大火烧开，转小火炖1小时，加盐调味即可食用。3、竹荪花胶干贝汤：材料：竹荪30克、花胶200克、干贝50克、猪骨汤1500毫升，食盐、胡椒粉适量。做法：...
答：做法：（1）所有材料洗净，干竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉汆烫后再洗净。（2）煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。4、干竹荪红枣银耳汤 材料：干竹荪、银耳、红枣、蜂蜜、水 做法：（1）红枣洗净，干竹荪、银耳洗净泡发，干竹荪最好用淡盐水泡...
答：6、锅里烧开水，等水开后，将火关掉，然后用圆勺子将搅拌好的肉糜滚成一个圆球形，放进锅里；7、等肉圆差不多都做好下锅了，大火烧滚，用铲子搅动一下锅底，防止肉圆粘锅；8、盖好锅盖焖上8分钟，然后放入切好的竹荪，再盖好锅盖焖上2分钟；9、最后放入洗好的小青菜，加入少量的盐，用铲子...
答：1、先把所有的食材准备好，我又放了些虫草花，虫草花煲汤也非常好，而且营养价值也很高。2、我买的是干的虫草花，所以需要提前用水泡发 3、竹笋用淡盐水浸泡10分钟，完全泡开。4、把竹荪上的伞裙剪掉，还有根部也剪掉，伞裙会有一股味道，所以吃的时候一定要去掉。5、把竹荪切成大概4厘米长的小段...
答：1、温水泡竹荪。将干的竹荪放入盆里加入温水进行侵泡，大概半个小时左右捞出来沥干待用。2、准备一只新鲜的土鸡和一个铁锅，炖鸡用的材料，大葱、生姜、少量当归、党参少量。3、将新鲜的鸡肉切块，用开水煮一下大概五六分钟，并把浮膜打掉。捞出来用清水洗净沥干。4、煤气灶开大火，用铁锅烧水，并把鸡...
答：2、浸泡好的竹荪去掉竹衣，掐去底部的白圈，反复清洗干净。3、将半只母鸡清洗干净，焯水备用。焯水的时候，将鸡块与姜片，凉水一同入锅，水烧开后就立即关火，捞出鸡块再次冲洗干净即可。4、炒锅中加入适量的油烧热，然后放入鸡块、姜丝，大火爆香。5、将爆香后的鸡块换入炖锅中，加入适量的...
答：2、鸡洗干净切块，焯水后冲洗干净备用。3、炒锅中油烧热，放鸡块、姜丝、料酒大火爆香，炒出鸡油，然后把鸡块放入炖锅中 4、加入适量清水没过鸡块，大火烧开，煮十分钟，转小火炖一小时，然后放竹荪煲半个小时，出锅前加盐和葱花。三、竹荪红枣银耳汤 1、红枣洗净，银耳泡发，竹荪最好用淡盐水...
网友评论：
勾荔13986584478：
新鲜竹荪菇怎么做好吃 -
42178费晴
： 竹荪除了炖汤,还有一种很新鲜的做法:竹荪酿肉.来一口,竹荪鲜美又爽滑,连里面的肉馅也是满满的鲜味.有益气补脑、补气养阴,润肺止咳,清热利湿等功效.竹荪香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,营养特别丰富.
勾荔13986584478：
竹荪和什么一起炖最好
42178费晴
： 竹荪作为菌类食物的一种,由于吃起来的味道不错,首先味道非常鲜美,而且口感也很嫩滑,所以平时不少人都爱吃些竹荪,再加上竹荪中的营养价值也很丰富,所以大家...
勾荔13986584478：
竹荪要怎么吃最好? -
42178费晴
： 竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌. 食用方法:1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入...
勾荔13986584478：
竹荪怎么吃,竹荪究竟有哪些吃法呢?
42178费晴
： 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,它的很特别,像网状的干白蛇皮,它还有好听的名字,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”等,那么竹荪应该怎么吃,我们一...
勾荔13986584478：
竹荪怎么吃 -
42178费晴
： 双菇竹荪汤【主辅料】水发竹荪50克,蘑菇、水发香菇各40克,鲜西红柿、绿菜叶各50克.【调料】花生油30克,香油10克,精盐4克,姜末1克,鲜汤1000克.【制法】将竹荪洗净,沥于水分,切成长方块.水发香菇、蘑菇择洗干净切片...
勾荔13986584478：
竹荪吃前怎么处理? -
42178费晴
： 竹荪吃前用淡盐水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用即可.头部也可以吃,如果觉得有味道也可以剪掉.可以做成竹荪鸡汤食用.具体步骤: 主料:柴鸡半只、竹荪10根. 辅料:盐适量、葱适量、姜适量、枸杞适量、胡椒粉适量. ...
勾荔13986584478：
竹荪怎么食用最?竹荪怎么食用最好
42178费晴
： 鲜竹荪在烹制前,需用冷水洗净并剪去有臭味的菌盖和菌托.干竹荪烹制前先用冷水洗净杂质,温水浸泡至回软后去菌盖和菌托,便可用于制作菜肴. 此外,在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,有毒,不可食用. 腹泻者不宜食竹荪.
勾荔13986584478：
竹荪可以怎么吃?除了炖汤. -
42178费晴
： 竹荪有“菌中皇后”的美名,这不仅是因为它漂亮的外型,更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味. 竹荪富含氨基酸,还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质.竹荪是食疗佳品,可以镇痛、补气、降血压;...
勾荔13986584478：
竹荪怎么吃又营养? -
42178费晴
： 竹荪鸽蛋汤 鸽蛋10个,竹荪25克,清汤1.5公斤,味精、盐各适量,胡椒粉少许.竹荪先用凉水洗一遍、再用热水浸泡涨透,洗净泥沙,切去头尾的尖,剖成两半,改1厘米长段,再用开水焯一下.在锅内放水烧开,用一大碗盛一些凉水,将鸽...
勾荔13986584478：
刚刚采集的新鲜竹荪怎么做好吃?谢谢 -
42178费晴
： 鲜竹荪鸡豆花 选用鲜竹荪和鸡脯肉为主料,竹荪营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,同时也是食疗佳品,对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,竹荪的有效成分还可以提高机体的免疫抗病能力,能防癌抗癌,减肥壮体.鸡脯肉则为低脂肪、高热量的低胆固醇食品,深受现代人士的青睐. 材料鸡脯肉,鲜竹荪,鸡蛋,海米,豆尖,清汤做法将清汤加鲜竹荪上蒸笼,蒸出菌味,最大限度的保留了食材的营养和美味;同时将鸡脯肉打成糁开水加工后制作为豆花状.此道菜品鸡豆花鲜香嫩,汤菌香浓,口感清淡,营养丰富,造型独特.
