简单自制米糕的做法大全
答：2小时后发酵成2倍大 步骤9，加入备好的干果 步骤10，将面团排气，把干果揉进去 步骤11，揉成一个圆饼，用擀面棍来回擀几下，排排气，在进行二次发酵，最多10分钟，这下变化不会太大，然后直接笼屉刷油上锅蒸就好，时间是水开计时20分钟在闷5分钟，时间到，出锅，宣软美味的米糕做好了 ...
答：4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。 5、用调羹将米糕料放入较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。 6、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。 小诀窍 小米浸泡的时间,煮好后粘性强一些,否则做好的小米糕容易散开。 做法三:绿茶红豆糯米糕 材料...
答：主料 大米250克面粉100克 糖粉50克酵母2克 辅料 黑芝麻适量枸杞适量 米糕的做法步骤 米糕的做法图解11. 大米250克浸泡过夜 米糕的做法图解22. 沥干后加入125g清水 米糕的做法图解33. 分三次搅打 米糕的做法图解44. 打成有小渣渣的米浆 米糕的做法图解55. 取一半米浆微微烫热 米糕的做法图解66. 将...
答：炒米糕的做法和配方 食材 主料：米糕150g、西红柿1个、鸡蛋1个、瘦肉50g 辅料：油适量、盐适量、蒜苗1根、酱油适量 步骤 1、准备好年糕、鸡蛋、西红柿，将米糕切成小条，将西红柿切成小片。2、将蒜末和瘦肉切成细丝。3、等到锅烧热了之后，就是在里面放入少量的色拉油，将年糕放入进行翻炒。4、等到...
答：香甜米糕的做法步骤 香甜米糕的做法步骤：1 1这是材料，糯米、粳米，芝麻、糖，糯米和粳米事先泡一宿，阴干 香甜米糕的做法步骤：2 2芝麻用搅拌机打碎 香甜米糕的做法步骤：3 3红枣同样打碎 香甜米糕的做法步骤：4 4将米用搅拌机打碎（我的糯米里加了点杂粮）香甜米糕的做法步骤：5 5磨好的米粉哦 ...
答：做法：a. 将糯米粉加入适量的水和白糖搅拌均匀，加入椰浆，揉成面团。b. 将面团平铺在蒸盘底部，压实。c. 锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，大火蒸约30分钟至糯米糕熟透。d. 取出后稍微冷却，切块即可食用。以上是几种简单的糯米糕家常做法，可以根据个人口味添加不同的配料，如豆沙、芋泥等，制作...
答：搅拌至无颗粒，提起打蛋器呈现顺滑、厚重的糊。4、6寸活底模刷一层油，倒入面糊。5、盖保鲜膜在温暖的地方发酵。6、发酵到9分满，大概1个小时 7、挑破表面大气泡，把葡萄干均匀的撒在表面。蒸锅里放适量水，水开上气计时蒸30分钟，关火焖5分钟。8、非常有弹性的香甜米糕就做好。
答：6. 用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可。方法六：食材：糯米粉250g、大米粉105g。做法：1. 红豆在前一天晚上开始泡，泡8小时左右。2. 把泡好的红豆连同水一起倒入锅内，加4勺糖煮40分钟左右。3. 在碗里倒入糯米粉。4. 再加入大米粉，把粉倒入一个稍微深...
网友评论：
吕鸦19562315139：
大米糕的做法松软又好吃 -
67878谭婉
： 松软大米糕的用料 大米 150g清水 120ml酵母 2克白砂糖 10克面粉 50克黑芝麻 适量 松软大米糕的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 准备材料 步骤 2 大米提前泡4小时 步骤 3 把水倒出去放入破壁机里,放入120ml的清水 步骤 4 打成细泥的米浆 步骤 5 倒入大碗里 步骤 6 放入10g的白糖 步骤 7 2g的酵母 步骤 8 筛入50克的面粉 步骤 9 搅拌均匀醒发到两倍大 步骤 10 模具中刷上油 步骤 11 把面糊倒入模具中,撒上黑芝麻
吕鸦19562315139：
自制米糕的家庭的做法 -
67878谭婉
： 1、将大米洗净之后用冷水浸泡一晚上,再将大米沥干水分倒入料理机,加水打成米浆;2、将米浆装进大碗中,放进微波炉加热30-60秒,或者上锅蒸几分钟;3、等米浆熟了之后,再加入生米浆慢慢拌匀,在碗中加入温水、糖、酵母拌匀,变成...
吕鸦19562315139：
蒸米糕的做法大全图解法 -
67878谭婉
： 蒸米糕的做法大全图解法 材料 糯米粉:6两,椰浆:400ml1罐,水:100ml,芝麻:少许,冰糖:1两,花生油:少许 做法1、冰糖粉碎2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆3、一边搅拌一边放进芝麻4、用花生油涂抹盆子5、搅拌好的粉浆放入盆子(最好是不锈钢)6、锅里下水烧开,放进装有搅拌好的粉浆7、蒸20分钟,插进筷子,拿出,筷子不沾粉就表示熟了8、放进冰箱冷冻,不要放进急冻 小诀窍1、蒸好后糕会比较粘手,蒸之前可以适当放一点粘米粉2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量
吕鸦19562315139：
小米糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
67878谭婉
： 自制小米糕的做法 1. 将小米淘洗干净后,浸泡24小时;2. 浸泡好后,沥干;3. 准备两个无油无水干净的不锈钢盆子,将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用;4. 把小米、蛋黄、炼乳、色拉油倒入料理机;5. 打成小米糊,越细越好哦!6. 尽量打...
吕鸦19562315139：
黄米糕的家常做法大全 -
67878谭婉
： 黄米糕的家常做法: 主料:大黄米400克、红枣200克、白糖50克.1、大黄米洗净,倒去多余的水分.2、将湿米放入破壁机里,启动干粉功能,将湿米磨碎成米粉.3、将坨成块的湿米粉倒入一个盆里,放凉,带上手套,把米粉块搓细.4、大红枣中间剪开,挖掉核.5、蒸锅铺上笼屉布,摆上红枣.6、在红枣上撒一层米粉,再铺一层红枣,再撒一层米粉,这样有四层就米粉就差不多了.7、盖上锅盖,蒸锅上汽之后,10分钟小火,30分钟大火.8、蒸好的年糕雏形倒扣在硅胶案板上,揭去笼屉布,放凉2分钟.9、用硅胶垫把年糕包成四方形, 年糕就好了.10、完成.
吕鸦19562315139：
松松软软的米糕怎么做? -
67878谭婉
： 松松软软的米糕做法: 1、大米洗净浸泡一宿 2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆 3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子 4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以) 6、米浆发酵好的样子 7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵 8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可
吕鸦19562315139：
大米糕的做法 -
67878谭婉
： 【材料】 主料:大米粉(也叫粘米粉)400克,桃脯4片,配料:白糖40克,鲜酵母5克,泡打粉1茶勺,开水250克,温水50克 【做法】1、大米粉放入盆中,逐渐加入100度的开水,并且不断用筷子搅拌.2、鲜酵母用温水化开,放入已经晾至不烫手的米粉中,再加白糖和泡打粉揉搓均匀.3、揉好的米粉面团搓成长条,分割成剂,用手搓圆放入已经抹油的杯子中,在表面点缀切成条的桃脯,盖湿布饧发1小时,放入蒸锅大火蒸20分钟即可.
吕鸦19562315139：
小米糕怎么做 -
67878谭婉
： 粘小米2升,盐2大勺,小豆1升 做法: (1)把粘小米泡在水里. (2)把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中.捣碎后方到筛子里. (3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕. (4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙.
吕鸦19562315139：
大米糕怎么作的? -
67878谭婉
： 主料:大米、面粉、糖粉、酵母 辅料:黑芝麻、枸杞 1. 大米250克浸泡过夜 2. 沥干后加入125g清水 3. 分三次搅打 4. 打成有小渣渣的米浆 5. 取一半米浆微微烫热 6. 将生米浆倒入 7. 充分拌匀 8. 加入100克过筛后的面粉 9. 轻轻拌匀 10. 加入适量...
吕鸦19562315139：
蒸米糕怎么做 -
67878谭婉
： 主材:大米粉100克,糯米粉100克,红糖60克,开水60ml,植物油适量做法:1、将糯米粉和大米粉混合均匀.2、红糖用开水化开.(红糖用开水更容易化开,没融的糖渣就不要了) 3、将红糖水慢慢倒入米粉中,边倒边用筷子拌匀,再用...
