蒸江米糕100种做法
答：控制水分：在和面时，要根据实际情况适量添加水。面团不宜过硬或过软，过硬会导致成品口感偏硬，过软则不易成形。可以边加水边和面，直到达到适合的软硬度。均匀搅拌：在搅拌糯米粉和水时，要均匀搅拌，避免出现干粉块或水块。可以使用搅拌器或手工揉搓，直到面团光滑、无颗粒。蒸制时间：江米糕的蒸制...
答：对于喜爱吃甜点的人来说，江米糕一定不会陌生。作为江南地区的传统点心之一，它以其软糯的口感和甜美的味道深受人们的喜爱。那么，蒸江米糕需要多长时间呢？要想制作一份美味的江米糕，需要先将江米泡发，通常需要2-3个小时左右。随后，将泡发好的江米放入搅拌机中，加入适量的牛奶、白糖和面粉，搅拌成...
答：江米泡几个小时然后放入铝锅里铺平放入红枣去蒸一个小时。就可以吃了
答：3、和好的面，加入酵母，夏天发酵3小时，冬天至少4小时，发酵后的江米面蒸熟吃起来更加细腻绵润；4、将发酵好的江米面，冷水上锅，蒸30分钟；5、两份儿红糖，一份儿豆面，混合均匀，用擀面杖擀碎，备用；6、案板上均匀撒上豆面，把蒸好的江米糕铺上，擀成大概5厘米宽，1公分厚的长方形；7、均匀撒...
答：值得注意的是，蒸好的江米糕不要立即取出，可以稍微焖几分钟，这样能让江米糕更加软糯可口。同时，取出后也要放凉一段时间再食用，以免烫伤。总的来说，蒸江米糕的时间取决于多种因素，但一般30至40分钟就能熟透。在蒸煮过程中，要注意观察江米糕的状态，并根据实际情况调整蒸煮时间，以获得最佳的口感和...
答：先准备200克糯米粉，再加100克普通面粉，20克白糖，搅拌均匀，再加100毫升开水，一边倒一边搅拌，搅拌成颗粒状，然后盖上，焖10分钟。芝麻球，江米条，糯米卷，都是用糯米粉制作出来的，这些食物好看又好吃。接下来我就给大家介绍三种糯米粉制作的美食。一个是豆沙糯米卷，一个是红糖糯米糕，另一个就...
答：切成薄片，然后铺在瓷盘中，表面洒点水，将瓷盘用保鲜膜封好后放入微波炉用中火加热三分钟，转停后继续加热三分钟即可
答：张江米糕1斤米需要放1斤半的水，而且这样的比例也是比较不错的，这样的糯米更加软糯甜花，所以吃起来的口感会更好一些。
答：王先生好容易说喜欢吃一样东西，当然要试着给他做。只要有心，没什么是我做不到的！昨天王先生在家休息。我拜托他中午就泡上米，这样下午下了班，泡够五个小时，我就可以蒸糕了。事实证明，计划总不如变化快。临时约了与闺蜜的约会，所以，蒸糕，改成约会结束后，快十点了。有谁见过半夜蒸江米糕？
网友评论：
濮映13975741586：
北方的江米糕如何做 -
36919瞿阮
： 江米糕的做法 【材料】江米(即糯米)250g,蜜豆150g,紫薯1个,白芝麻适量 【做法】 1、先将白芝麻用小火炒香,紫薯去皮切片,放入锅中蒸熟 2、将糯米淘洗干净后放入电饭锅或高压锅中煮成糯米饭 3、蜜豆放入搅拌机中打成蓉,然后放到碗中拌匀 4、将已经蒸好的紫薯取出,压成泥,糯米饭取出稍微凉一凉 5、拿一个寿司卷,在上面铺上保鲜膜,然后放入糯米饭,再铺保鲜膜,用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状 6、把上面一层的保鲜膜拿掉,一半铺上紫薯泥,一半铺上蜜豆蓉,然后卷成长条,用寿司卷帮助定型 7、把寿司卷、保鲜膜拿掉,均匀的滚沾上炒熟的白芝麻,然后再切小块即可
濮映13975741586：
怎样才能蒸出好吃的江米糕 -
36919瞿阮
： 1、江米泡一天. 2、红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用. 3、将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水. 4、葡萄干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待用...
濮映13975741586：
江米糕的做法 -
36919瞿阮
： 这是江苏地区很传统的一道家常甜点小吃. 简单易做,清香宜人,软糯香甜. 传统的馅料是用豆沙和莲蓉来做. 但是家庭制作馅料可以变化多端,做出各种口味.主料:糯米 (250克) 辅料:紫薯 (1个)、蜜豆 (150克)、白芝麻 (适量) ...
濮映13975741586：
江米糕做法大全 江米糕怎么做好吃 -
36919瞿阮
： 食材用料:紫薯 糯米 红豆白芝麻 白糖 菜谱做法:1.紫薯去皮切成块2.蒸熟用勺子压成泥喜欢甜的朋友可以加白糖3.白芝麻炒香备用4.在寿司帘上放一张保鲜膜5.将蒸好的糯米铺在保鲜膜上6.在加一层保鲜膜用擀面杖将米饭擀平7.将紫薯泥和红豆沙铺平8.用寿司帘一边卷一边压实9.最后撒上白芝麻切成块就可以吃啦
濮映13975741586：
江米糕怎么做 -
36919瞿阮
： 做法一 用料 江米2800克,粳米1200克,赤豆1000克,白糖1500克,咸桂花50克.做法1、糯米与粳米混在一起淘净,沥干,静置2小时,洒适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌匀,过筛.2、赤豆洗净入锅加水煮酥烂.咸桂花...
濮映13975741586：
香江米糕如何做的? -
36919瞿阮
： 江米糕 材料 江米1斤,糖1/2斤,水1杯,麦芽糖1∼2大匙,熟芝麻少许 做法(1)将江米洗净沥干,加入六分水煮熟备用.(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的江米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀.食用时,取出切片即可.
濮映13975741586：
求助江米糕怎么做?
36919瞿阮
： 江米糕的做法1:江米泡一天;2:红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用;3:将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出,尽量控净水;4:干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待用;5:取一蒸锅,用一带圆边的器具放上湿屉布铺好,此时可以开小火
濮映13975741586：
怎样做江米糕 -
36919瞿阮
： 原料:糯米、莲蓉陷、豆沙馅、白芝麻.做法:1、将煮好的糯米饭压实压平2、以中间为界,放一半莲蓉馅、另一半放豆沙馅;3、上面再撒一层炒熟的白芝麻;4、卷起来,放在冰箱二个小时;5、切成片状;6、有姿有味、糯糯的江米糕就完成了.流口水啊.
濮映13975741586：
江米切糕的具体做法 -
36919瞿阮
： 糯米又称江米,糯稻谷加工成的大米,分籼糯米和粳糯米两种.籼糯米的米粒一般呈长椭圆形或细长形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯),粘性大;粳糯米的米粒一般呈椭圆形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯...
濮映13975741586：
江米面糕怎么做 -
36919瞿阮
： 黄米面油糕的制作材料:主料:黄米面600克 辅料:赤小豆120克,枣(干)60克 调料:赤砂糖120克,花生油80克 黄米面油糕的特色:此糕外脆里嫩,软黏滑润,香甜适口.教您黄米面油糕怎么做,如何做黄米面油糕才好吃1.将黄米面放入盆...
