米酒可以放冷冻保存吗
答：按要求加拌的酒曲或酵母粉，在温度30的环境中根据个人对甜度的喜好，发酵时间在24-64小时。达到要求的米酒需高温加热，彻底杀死酵母菌，放至常温后加盖至冰箱冷藏或食用。也可以放至冰箱冷冻保存。不加热或冷冻的米酒会继续发酵的。【拓展内容】甜酒(Liqueur)，是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与...
答：时间短冷藏，时间长冷冻。醪糟一般指米酒，冷冻或者冷藏都可以延长它的保质期，如果需要保存时间很短，在2~3天之内就会吃完，那么冷藏就可以，如果保存时间比较长，在一个月以上选择冷冻的保存方式。
答：生米酒不必放冷冻室，放冷藏室就可以，冷冻会影响原有的味道。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成...
答：其次，我们可以选择冷冻保存。将酒酿放入密封袋或者密封盒中，然后放入冰箱的冷冻室。这种方法可以将酒酿保存数月甚至更长时间。但是，冷冻保存的酒酿在食用前需要提前解冻，而且解冻后的酒酿口感可能会有所改变。再者，我们可以选择真空保存。将酒酿放入真空袋中，然后用真空机将袋内的空气抽出，形成真空状态。
答：最后，如果您希望更长时间地保存米酒，可以将其放入冷冻室中冷冻。但要记住，米酒在冻结过程中容易变质，因此需要在饮用之前彻底解冻，并确保米酒的品质良好。冷冻条件下的米酒可以保存至少2-3个月，在解冻后即可饮用。总之，米酒能放多长时间，取决于您的储存方式和所处环境。及时饮用、冷藏或冻存都是不...
答：不会的。超市里卖的米酒是低酒度（1%左右）低糖度的，加有防腐剂和高温灭菌下才能保存。自己家做米酒是高糖度，高酒度一般不会变质的。一斤糯米兑成发酵液不超过三斤半就可以。
答：夏天，冰镇米酒消暑解渴；冬季，则可作为餐后或睡前饮品，助消化并有助于睡眠。然而，需要注意的是，米酒并非人人适宜。糖尿病患者应谨慎，因其含有较高葡萄糖；酒精过敏者应避免；肝功能欠佳者过量饮用会增加肝脏负担；月经期间则应避免饮用，以防影响生理周期。总的来说，米酒在冰箱中的保存时间可以延长...
答：所以不要过长时间存放米酒。零度以下的温度，对于冰箱来说，不叫“冷藏”，叫“冷冻”。酒酿如果做得多，一次吃不了的话，可以放在冰箱冷藏室保存。冷冻就要结冰结块了，如果放在冷冻保存，结冰后再解冻，会影响口感。天热时，建议每次少做一点，及时吃完，才能感受酒酿的最佳口感，才最有营养。
答：米酒放冰箱冷冻半个月还是可以吃的。。。米酒放冰箱冷冻已经结了，如果要吃，是要需要解冻才可以吃的。其实米酒也是属酒类，可以不需要放冰箱冷冻，可以密封好再放冰箱冷藏，冷藏也是可以保存很久的。如果是在夏天喝冷藏米酒是特别有风味的，可以清凉解渴避署。但是不能过份的多喝，因为米也是属酒类。
答：醪糟在做好后的头几天里，米中自然合成的糖分浓度最高，酒精浓度很低，米酒香甜可口，是最好吃的时候。所以在制作前要考虑到家中成员的消耗量，一次不要做得太多，应尽量在三四天内吃完为宜。如果放置时间过长，发酵仍在继续，甜酒的风味可能会变差。甜酒发酵后的保鲜方法有多种：1. 冷冻保存：甜酒...
网友评论：
燕玲18513728877：
米酒能放冰箱冷冻保存吗? -
67666萧贩
： **可以**,米酒可以放冰箱冷冻保存.不加热或冷冻的米酒会继续发酵的.放入冰箱保存时,需注意所有盛放的容器都需要杀毒,保证无水无油,在糯米中加入凉白开的时候,需要一点一点撒水,不可直接倒入水,保证每颗米粒都能粒粒分明便可,不需要放太多的水.
燕玲18513728877：
关于米酒的保存 -
67666萧贩
： 那就一个一个的回答好了: 1:玻璃瓶当然最好,不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的,最好不要用塑料瓶,如果你愿意,也可以用,不过最好是用无毒的塑料瓶,你可以食用可乐瓶子.但是建议不要长期用塑料瓶子装着. 2:隔热停止...
燕玲18513728877：
米酒煮过可以装在瓶子里面冷冻? -
67666萧贩
： 米酒煮过可以装在瓶子里面冷冻,不过需要等米酒冷却之后,而且瓶子需要留一部分间隙,否则液体冷冻之后会膨胀.最好不要用玻璃瓶,玻璃瓶冷冻易碎
燕玲18513728877：
醪糟可以放进冰箱里吗? -
67666萧贩
： 你好~ 可以放在冰箱的冷藏中,但是要包好保鲜膜,否则味道会流失很多,要尽快喝完~我在冰箱里放过醪糟酒,时间长了就没味道了,还有的会发霉~
燕玲18513728877：
米酒做好冻上可以吗 -
67666萧贩
： 米酒做好,放到保鲜格就好了,一般酒都不容易坏
燕玲18513728877：
做成的米酒怎样长期存放? -
67666萧贩
： 1.最好先做先吃,也可以放在冰箱里,分期吃2.如果长时间存放,可以放在冷冻室里,两三个月没问题.3.还有一个方法,我自己发明的:把米酒做出成了放在蒸笼蒸熟,用消毒干净的纱布压出酒汁,酒汁可以长期存放(当然也不能时间太长),酒糟加水,加糖再煮,打一个鸡蛋花,照样好喝.试试吧
燕玲18513728877：
醪糟能冷冻多长时间 -
67666萧贩
： 江米酒也被称作红曲米酒,是一种较为普遍的食材,在其中带有一定的酒精成分,服用后能够 具有除菌的作用,对人体比较好,并且还能够对皮肤具有美容护肤的作用,而江米酒能够 放到电冰箱之中存储,一般温度小于25度能够 储放一年的时...
燕玲18513728877：
新鲜醪糟可以在冰箱里放几天? -
67666萧贩
： 醪糟放在冰箱密封保存最多可保存60天,醪糟常温下不宜留太久是因为原生态的醪糟留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈.超过60天会变质. 需要注意的是,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完,这样是为了避免空气中细...
燕玲18513728877：
甜酒能否放入冷冻室 -
67666萧贩
： 甜酒不必放冷冻室,放冷藏室就可以了.能够放很长时间.冷冻了反而味道不好了 求采纳
燕玲18513728877：
醪糟怎么保存? -
67666萧贩
： 一、包装保存:1、充气包装保存,醪糟属于黏稠状的液体,可以采用充气包装,只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可.此法代价稍高,但商品的保质期可以大大延长. 2、真空包装保存,近年来,市面上出现了一种真空包装醪糟的销...
