粽叶煮好了怎么处理
答:3 粽叶煮好后怎么处理 从锅中拿出来的粽叶,需要先放于凉水中,再将其清洗干净,剪掉粽叶上多余的粽叶头,再接着浸泡在清水中,包粽子的时候再取出来用,这样可以防止粽叶在包粽子的时候变干了。另外,需要注意的是,在煮粽叶的时候,可以将包粽子所需要的绳子,一起放到里面煮,使粽绳也变得...
答:在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。煮棕叶:1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使...
答:冷冻保存:挑选宽大的粽叶,将其清洗干净后沥干水分;装进塑料袋密封起来,放进冰箱冷冻起来。晒干保存:粽叶清洗干净,再和冷水一起倒入锅中蒸煮,将其煮好后晒干,用时放进水里浸泡几个小时。真空保存:将粽叶与冷水一起倒入锅中蒸煮,之后捞出来晾凉,再将粽叶沥干水分真空密封。1、冷冻保存:挑选...
答:一是晒干,放阴凉处,不过有可能会坏。二是把粽叶洗干净,抹去水分,然后装干净的塑料袋里放冰箱冷冻。
答:好用的,煮过的粽叶储存一定要晒干,晒干之后可以保存很久的,不用放冰箱,只要放在干燥的地方就行,用的时候洗洗在煮下杀杀菌就行了!希望对你有用!
答:可以,煮好的粽叶,可以用冷水泡一夜
答:1 粽子怎么煮才能保持叶子绿 1、加入食盐和食用碱 这样可以让粽叶保持在一个碱性的环境中,叶绿素就会轻易发生褪色,同时食盐还有一定杀菌消毒的作用。2、用热水煮粽子,煮好后放入凉水中 在煮粽叶的时候还可以将粽叶放到热水中,待粽叶煮好后,及时放到凉水中降温,注意不要在凉水中煮粽叶...
答:1、如果在短期内食用的话,烫好后洗干净整理好浸在冷水里要经常换水,如果是温度高的话,不可以保存时间过长。2、还有烫好后洗净后整理好用牢的纱线分开扎好挂在阴凉通风处晾干,用的时候用温水浸泡几次就恢复原样,还有一种烫好后用保鲜袋放在速冻里保存。3、新鲜的粽子叶如果只是保存很短的时间的...
答:4、锅中放入适量的水,然后把水烧到滚沸后,将粽叶放入到锅中,不盖锅盖,将粽叶煮5分钟后关火,此时粽叶不要拿出来,等粽叶自然冷却后,即可使用。注意事项:煮粽叶之前,一定要把粽叶放入到小苏打水中浸泡2小时左右,因为粽叶韧性不好,主要是粽叶中的粗纤维没有被软化,而粗纤维遇到碱性物质,会使...
答:1、如果准备只是短期内保存新鲜的粽,可以将粽叶放于清水中保存,并经常的换水,可保存一月之久。2、用户也可以将新鲜的粽叶放于阴凉通风的地方悬挂晾干,待到要包粽子的时候,再将其接着放于水中浸泡,使其复原,这种方法可以保存几个月,如果保存太久再使用,应该尽量选择大且厚的粽叶。这两种做法,...
网友评论:
冀纪17021168099:
煮熟的粽叶怎么放好 -
11505董晴
: 一叶一叶摊开,在阳光下晒干.新鲜竹叶用布抹干水份,吹干叠好,用报纸包好,在冰箱中可以保存3个月.
冀纪17021168099:
煮好的粽叶怎么保存? -
11505董晴
: 将粽叶放入冰箱中冷冻,需要用的时候取出来用热水一滚,味道和刚买时候的一样清香
冀纪17021168099:
粽子叶煮好后第二天用怎么储存 -
11505董晴
: 要晾干,不要有水,现在夏天一定要晾干.其实粽叶不要急着煮,煮粽叶不花什么时间,只要粽叶的杆子折不断,叶子不坏,那时叶子还有点青,包出来的粽子更香
冀纪17021168099:
煮熟的粽子叶之后还可以再用吗 -
11505董晴
: 可以再用 吃完后将粽叶洗净晾干,然后放在阴凉、通风、避光处就可以了.但是重复利用的粽叶香气已无之前那么浓郁,所以再用来包粽子可能香味有所减少,不过这些粽叶还可以用来垫在馒头、糕点下面,这样一来蒸出的糕点更香,二来还可以防止黏在蒸笼上.
冀纪17021168099:
干粽叶怎么处理才能包粽子? -
11505董晴
: 不管是买回来,或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净.把清洗后的粽子叶放进大锅里煮沸一会,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用.倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗.为了干净,...
冀纪17021168099:
干粽叶怎么处理 -
11505董晴
: 干粽叶洗净后,最好在冷水里浸泡8个小时,或用开水烫半小时以上,粽叶才会变软.干粽叶也需用清水浸泡一晚,次日用刷子刷洗,蒸半个小时杀菌. 干粽叶具有新鲜粽叶所没有的香味.粽叶包粽子香味更浓郁,粽叶晒干时,竹叶的清香原味会被“锁”进粽叶中,所以使用干粽叶包粽子,竹叶的清香原味能更多地渗入粽子当中,煮出来的粽子更香. 干粽叶前一天晚上就用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,即可进入包粽子环节.
冀纪17021168099:
包粽子剩下的粽叶怎么处理怎么收藏 -
11505董晴
: 方法一 1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜.新鲜粽叶则不需泡过夜. 2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可以用手擦,或用刷子清洗,但力度要适中,以免损坏. 3、往锅里加适量清水,大火烧开. 4、将粽叶放入开水中,煮烫3...
冀纪17021168099:
湿粽叶怎么处理
11505董晴
: 锅里烧热水后放入粽叶煮到颜色变更绿,并且发软了即可捞出.泡入凉水里,就可以用它裹粽子了.煮的时候可以用大锅一次煮很多然后泡大盆里就可以了.用不完就放进冰箱冻起来.如果准备只是短期内保存新鲜的粽叶话,可以将粽叶放于清水中保存,并经常的换水,可保存一月之久;或者是将新鲜的粽叶放于阴凉通风的地方悬挂晾干,待到要包粽子的时候,再将其接着放于水中浸泡,使其复原,这种方法可以保存几个月.
冀纪17021168099:
粽叶怎么处理才能包粽子?
11505董晴
: 新鲜粽叶的处理过程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪.粽叶经过这几个流程后,会变得更加有韧性,这样包粽子的时候粽叶不会破掉,且更加容易把味道渗透到粽子里面....
冀纪17021168099:
泡过没用完的干粽叶咋办 -
11505董晴
: 粽叶怎么保存 包粽子剩下的粽叶可以保存下来,来年在用,老人的经验是将粽叶放入冰箱中冷冻,需要用的时候取出来用热水一滚,味道和刚买时候的一样清香,而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂.而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低.