粽叶怎么处理不会裂
答:想要粽叶不容易破损,需要用水将其浸泡五个小时左右,让粽叶变得有韧性,而且十分干净。或者将清洗好的粽叶和碱一起煮,可以增强韧性。还可以用塑料袋把粽叶装好,放进冰箱冷冻,隔日取出,解冻后即可使用,这样粽叶也不容易破损。1、用水浸泡nbsp; 粽叶需要用水浸泡、清洗,新鲜的粽叶需要浸泡五个小...
答:3、加盐水煮。把清洗后的粽子叶放到大锅中加水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用,同时也让粽叶更加有韧性,不易破掉。4、冰箱冷冻处理。把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。找个大点袋子,把粽叶都盘起来,扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定...
答:3、浸泡:将煮好的粽叶放在冷水中浸泡,几小时后粽叶就会变软,一般建议浸泡一晚上效果更好,泡好后再清洗一遍。 4、修剪:用剪刀把粽叶的叶梗和尖角部分剪掉就可以用来包粽子了,这样包出来的粽子粽叶不会裹得很厚,看起来整整齐齐的好看。 2 干粽叶包粽子容易裂怎么办 1、在用开水煮粽叶的时候可以加入一点...
答:1. 洗净粽叶后,用盐水浸泡30分钟,可使粽叶柔软且不易破裂。2. 将粽叶在沸水中烫一下,然后放进冷水中泡一会儿,再晾干。这样可以让粽叶更加柔软,不易破裂。3. 在包裹粽子时,将糯米填入粽叶时将其压实,而不是松散的填入,这样可以使粽子的形状更完美,并且不易破裂。4. 在用细绳绑扎粽子时,要...
答:【处理棕叶方法三】1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。3、往锅里加适量清水,大火烧开。4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动...
答:1、干粽叶处理方法 干粽叶非常的脆,韧性差,所以我们处理干粽叶的时候不但要煮,还要提前浸泡,只有经过这两步处理才能让干粽叶吸饱水分,增强韧性,包粽子的时候就不容易断裂了。具体做法就是在准备包粽子的前一个晚上将干粽叶泡上,水里加上一勺食盐,可以增加粽叶的韧性,浸泡一个晚上。然后第二天...
答:水面要淹没粽子叶,开火,大火煮10到15分钟,关火。4、待粽子叶晾凉后,捞出来用剪刀,将粽子叶头尾剪整齐,然后再放入水中泡上,随包随取,这样不容易干裂。5、可以将较宽的粽叶放在一起,较窄的粽叶放在一起,较宽的粽叶每包一个粽子取一个,较窄的粽叶每包一个粽子,取两个错开叠加用。
答:干棕叶按以下操作处理才不破:1、刚买回来的干粽叶不需要清洗,用盆子把粽叶放进去,在里面加入清水,清水的用量一定要多一些,完全浸泡过干粽叶来,如果叶子非常轻,容易浮在水面上的话,需要找一个重物把它压在盆底,让它浸泡上24个小时。2、等粽叶泡好之后需要第二步清洗,粽叶上面有一些纹路,要...
答:粽叶处理方法:1、剪掉粽叶的叶柄,加水浸泡过夜,新鲜粽叶则不需泡太久。2、用清水清洗叶子的正反两面,可以用手擦,或是用刷子清洗,力度不要太大 3、接着往锅里加入适量的清水,大火烧开,煮烫3分钟,并保证能够让每张粽叶都浸泡到。4、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,最后沥干水分即可。
答:1. 热水泡软:将卷曲的粽叶放入热水中浸泡5-10分钟,等待其变软后取出。这种方法简单易行,且不会损坏粽叶本身的质地和口感。2. 蒸软:将卷曲的粽叶放入蒸锅中,用中小火蒸5-10分钟,让其变软后取出。这种方法可以使粽叶更加柔软,但需要注意时间掌握,以免蒸过头导致粽叶变形或破裂。3. 切去卷曲...
网友评论:
雍武18021993698:
包粽子叶子怎样不烂 -
29904夔庄
: 包之前要在水中侵泡一天左右.具体做法如下:原料:糯米,蜜枣,粽叶.把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它.把糯米洗净放入水待用.蜜枣洗几次.三个叠放错开点.拿起头部往里窝卷.放入一半米后放蜜枣,在放米.把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着.用线十字交叉宁上就可以.放入锅中开始煮,熟了就可以吃了.
雍武18021993698:
粽叶怎么更不烂?我一绑绳子粽叶就裂开了 -
29904夔庄
: 粽叶要煮开5分钟左右..放锅里闷凉.或连水带叶捞出放凉.后加用清水清洗即可用
雍武18021993698:
粽叶怎么处理才能包粽子?
29904夔庄
: 新鲜粽叶的处理过程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪.粽叶经过这几个流程后,会变得更加有韧性,这样包粽子的时候粽叶不会破掉,且更加容易把味道渗透到粽子里面....
雍武18021993698:
粽子叶怎样不会断 -
29904夔庄
: 粽子叶怎么处理 【处理棕叶方法一】 1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗. 2、将洗好的粽叶和粽绳放进...
雍武18021993698:
包粽子时粽叶容易破怎么办
29904夔庄
: 先要用开水煮一下的,这样的棕叶有韧劲,不容易破
雍武18021993698:
干棕叶怎样泡不容易列开裂 -
29904夔庄
: 用温水,泡一下就软了,就可以用了
雍武18021993698:
粽子叶怎么整不坏我一包粽子叶就从中间或两边裂开 -
29904夔庄
: 包粽子米要泡透,再一要考虑米加热会膨胀,包的同时不要太过紧凑,再试试吧!
雍武18021993698:
粽子叶怎么处理三种方法轻松搞定 -
29904夔庄
: 粽子叶怎么处理三种方法轻松搞定,粽子是我国的一种传统小吃,很多人都会自己包粽子吃,粽叶在包粽子之前要先进行处理,下面就来看看粽子叶怎么处理三种方法轻松搞定. 粽子叶怎么处理三种方法轻松搞定1 处理棕叶方法一 1、在洗粽...
雍武18021993698:
干粽叶怎么处理才能包粽子?
29904夔庄
: 不管是买回来,或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净.把清洗后的粽子叶放进大锅里煮沸一会,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到...
雍武18021993698:
包粽子剩下的粽叶怎么处理怎么收藏 -
29904夔庄
: 方法一 1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜.新鲜粽叶则不需泡过夜. 2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可以用手擦,或用刷子清洗,但力度要适中,以免损坏. 3、往锅里加适量清水,大火烧开. 4、将粽叶放入开水中,煮烫3...