糯米丸子的家常做法炸
答:十三香1勺,鸡粉1勺,加入红薯粉3勺(或者生粉也可以的)。搅拌均匀备用。5、用手搓成圆子,放入糯米里滚一下就沾满糯米了。6、盘子刷一点花生油,然后把滚满糯米的丸子摆盘。7、蒸10-15分钟即可出锅。8、小窍门:肉圆要经过甩打,炸的时候不容易散开。手心粘点清水,做肉圆的时候不粘手。
答:炸丸子有很多种,糯米丸子是最爱吃的一种啦!今天用轻食机来做,虽然没有油炸那么香,但是更健康啦啦啦‼ 配方 糯米150克、鸡蛋3个、肉糜100克、葱花30克、姜末少许(根据自己口味可不加)、盐3克、糖5克、生抽5克 做法 1.用电饭煲煮成偏硬的米饭,一般电饭煲配的一平杯就是150克,把水加到0.75刻度;2...
答:食材明细 糯米适量 红枣适量 桂圆适量 红糖适量 植物油适量 甜味口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 炸糯米丸子的做法步骤 1 淘好的糯米放进红枣,桂圆,清水,红糖拌匀。2 隔水蒸熟,3 蒸熟,4 冷却,5 手上打油 ,将冷却好的糯米搓成圆,6 如图。7 放进热油锅里,8 油炸,9 翻,炸香。。10...
答:【主料】4人份糯米粉300克 【辅料】白砂糖10克面包糠200克 步骤1 准备好糯米粉、白砂糖、面包糠 步骤2 倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面 步骤3 面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀 步骤4 丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形 步骤5 丸子统一...
答:3、做法:(1)二八肥的前腿肉剁碎,不能太碎哦,吃起来会没有肉感。(2)糯米煮成偏硬的饭。(3)趁热拌入肉末。(4)加入姜末,葱花,生抽。(5)加入适量料酒。(6)加入适量盐。(7)加入4个蛋液。(8)拌匀蛋液。(9)加入约100克淀粉拌匀。(10)待凉透。(11)搓肉丸,戴手套好操作...
答:炸糯米丸子是安徽的特色美食。糯米丸子的主料是蒸熟的糯米饭和猪肉混合而成,经油炸后食用。炸糯米丸子和珍珠丸子的做法不一样,珍珠丸子是将肉馅团圆后滚上生糯米,然后上锅蒸熟。糯米丸子要煮熟吗 糯米丸子如果你要做炸的,建议先蒸好再炸,炸两次,第一次炸到表面金黄,第二次复炸,可以使糯米...
答:做法:第一步:煮糯米饭。糯米浸泡后煮熟。第二步:搅拌。肉切成末,倒入盆内,加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀。第三步:搓丸子 搓丸子的时候,手上沾一点凉水,因为糯米很粘,否则很难搓成型。搓好后稍微使点劲儿攥一下, 使丸子紧实。第四步:油炸。炸的步骤最关键。
答:制作炸糯米肉丸子首先需要准备好糯米、肉馅和其他调料,将糯米煮熟后与肉馅混合搓成丸子,再用油炸至金黄色即可。炸糯米肉丸子是一道美味可口的中式小吃,外酥里嫩,香气扑鼻,深受人们喜爱。以下是制作炸糯米肉丸子的详细步骤:首先,准备好所需材料。主要材料有糯米、猪肉馅(或鸡肉馅、牛肉馅等),辅助...
答:10.带上一次性手套慢慢的揉均匀,揉到肉和糯米饭粘手就可以了 11.双手抹点油,取适量的糯米饭团揉成圆球,我做的30克左右 12.准备20克淀粉,把糯米饭团放到淀粉粒滚一下,再次揉圆 13.油锅里放入适量的油,烧热到8成开放入丸子,用筷子来回翻动防止糊底(如果用小锅炸,油没过丸子)14.丸子炸...
答:【油炸糯米丸子的做法】糯米面团油炸时怎么会爆炸?因为糯米粘性比较大,受热以后,糯米团里的水分子不能快速的蒸发,在热环境中迅速膨胀,于是最终爆开。油炸糯米圆子的做法:1.用针锥将糯米团扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。 2.锅内的油六七成熟时,放入扎好的糯米团。待糯米团呈浅黄色时,用竹筷...
网友评论:
舌尹19898108043:
油炸糯米粉丸子怎样做 -
33010通咸
: 油炸糯米丸子的做法 350克糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作油炸糯米丸子的做法 步骤1 250克猪肉剁成肉沫油炸糯米丸子的做法 步骤2 野葱清洗干净,没有野葱可以用一般的葱花代替油炸糯米丸子的做法 步骤3 把野葱的葱...
舌尹19898108043:
油炸糯米丸子的做法,油炸糯米丸子怎么做好吃 -
33010通咸
: 油炸糯米丸子,以糯米为主料制作的美食,老少皆宜.简介糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻有一定缓解作用; 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果.糯米制成的酒,还可用于滋补健身和治病.
舌尹19898108043:
油炸糯米丸子怎么做做 -
33010通咸
: 主料 糯米500g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 糖适量 步骤1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖.2.生抽,和匀.3.取适量的糯米饭搓成丸子.4.做好的丸子.5.放进烧好油的锅里油炸.6.途中翻动.7.炸金黄.8.沥油.9.装盘开吃
舌尹19898108043:
怎样炸糯米丸子 -
33010通咸
: 材料:糯米,猪肉,鸡蛋 做法: 第一步:煮糯米饭.糯米浸泡后煮熟.第二步:搅拌.肉切成末,倒入盆内,加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀. 第三步:搓丸子 搓丸子的时候,手上沾一点凉水,因为糯米很粘,否则很难搓成型.搓好后稍微使点劲儿攥一下, 使丸子紧实. 第四步:油炸.炸的步骤最关键.油要多,要能没过丸子,油烧热后,放进锅里炸,在表面未炸成黄色之前不要动它,否则容易散开.
舌尹19898108043:
炸糯米丸子怎么做才不会松散 -
33010通咸
: 糯米提前用冷水浸泡一晚上后煮熟,使糯米有了粘性不宜松散,油烧热后,放进锅里炸,在表面未炸成黄色之前不要动它,否则容易散开.
舌尹19898108043:
炸糯米圆子的做法 -
33010通咸
: 一、配料: 糯米、酱肉(或腊肉)、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋. 二、做法: 1、 将糯米浸泡3---4小时(用冷水). 2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用. 3、 酱肉煮熟后切成肉颗粒. 4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀.(注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了). 5、 用手将拌好的糯米团成圆子,直径3---4公分,放入蒸锅中,水开后蒸十分钟左右即可.(注意:糯米圆子一定要捏紧,以免在蒸的过程中散了). 6、 吃不完的可以放入冰箱冷藏,食用时取出蒸熟即可,长期不食用须冷冻. 然后小火炸至金黄即可.
舌尹19898108043:
糯米丸子怎么做 -
33010通咸
: 糯米丸子 做法: 1:首先是煮糯米饭,千万注意水不要放多了.因为糯米是泡过的,水都吃进去了,煮饭的时候水跟米几乎平齐再稍微高一点点就可以 2::肉馅直接从外边买就好了,拌的时候多放葱姜,可以咸一点.肉馅不要太多,不是吃肉...
舌尹19898108043:
怎么做好吃,油炸糯米团子的家常做法 -
33010通咸
: 用料 主料糯米2杯 大米少许 红薯粉 适量鸡蛋 香炸糯米团子的做法 1.准备好所需要的材料 2.将糯米和平日吃的大米按6:1的比例配置好后倒入电饭煲煮熟 3.煮熟后趁热将米饭搅拌散,加入少许糖,喜欢甜点的可以多放点,纯因个人口味配置 4.加入少许的红薯粉,目的只是为了糯米团子能够更易成型.然后混合搅拌均匀备用.没有红薯粉的小伙伴也可以用玉米淀粉或糯米粉代替 5.待米饭温热不烫手时就可以动手捏成一个个椭圆形的团子, 可以在手上沾些水,这样不易粘手 6.捏团子的同时可以锅里坐油~ 当筷子周围迅速被小泡泡包围的时候,说明油温够了 7.将捏好的糯米团子均匀地裹满全蛋液后放入油锅 8.入锅炸至金黄 9.这样就可以出锅啦
舌尹19898108043:
怎么做油炸糯米圆子 -
33010通咸
: 第一种材料:糯米500克,五花肉、腊肉.调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜.1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒.2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成...
舌尹19898108043:
糯米小丸子怎么做好吃 -
33010通咸
: 材料:糯米粉75克 米粉75克 水130cc 细竹签6根 汁的材料:水160cc 淀粉25克 砂糖35克 酱油30cc 做法1、把糯米丸子的材料放在一起,柔成很软的面团,分成6等分. 2、再分成24等分. 3、团成球. 4、锅中放水开锅后,放入糯米丸子煮至飘...