糯米切糕可以冷冻吗
答:工艺7.滚一圈泡好的湿糯米,稍微用力攥一下糯米团,让糯米贴好。滚米是防粘的。工艺8.冷水放到蒸笼,大火烧开。过程9。水沸后大约20分钟即可蒸熟,切记蒸的时间不能太长,否则面团会塌。工艺10. 将煮好的汤团放入垫有塑料薄膜的托盘批发中,冷却,将托盘批发放入家用冰箱中,冷冻后密封存放。食用...
答:否则早会全部飘起),直到水和米持平(水不用没过米持平就可以,米泡了八小时,已经吸足了水分)。启动电饭煲。5.煮饭结束后,打开锅盖儿,用刮板和勺子将糯米饭按压紧实。6.重新盖上锅盖儿保温两小时后断电,等切糕温凉后用饭铲沿锅边翘一圈,把切糕倒扣在面板上,切开即可食用。
答:用料 糯米 适量 红枣 适量 自制切糕的做法 糯米洗净,泡水6小时以上,上锅蒸30分钟。请点击输入图片描述 枣洗净切掉核。请点击输入图片描述 另拿个盆,放个屉布,我这是硅胶屉布,放一层熟了的糯米,一层枣。请点击输入图片描述 再放一层糯米一层枣,要压实。请点击输入图片描述 再一层糯米...
答:糯米切糕的家常做法 首先,准备好所需的材料:糯米、红枣、白糖或蜂蜜。将糯米提前浸泡,红枣洗净去核。接下来,蒸制糯米和红枣,然后在合适的容器中层叠摆放,最后压实并冷却成型。食用时,可以切块并淋上白糖或蜂蜜增加甜味。糯米的准备 制作糯米切糕的第一步是准备糯米。选择优质的糯米,提前一晚浸泡在...
答:3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬(这个得自己把握,但是我觉得很容易,先少点少点加巧克力糊糊就行)4、成团后,揪成小团,不要太大,乒乓球大小就行。5、包入豆沙馅,收口,团成圆球或窝窝头状 6、将洗净的葡萄干团在表面(要团紧,否则,一蒸就掉)7、上锅蒸8~10...
答:压实;8、取一个小杯子装上水,转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中,直到水和米持平。9、盖好锅盖,按精煮键 10、煮饭结束后,打开锅盖,用刮板或勺子将糯米饭按压紧实;11、重新盖上锅盖,保温2小时后断电;12、等切糕温凉后,用饭铲沿锅边撬一圈,把切糕倒扣在面板上切开即可食用。
答:江米切糕的用料 糯米 300克红枣 200克白糖 适量 江米切糕的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 江米也叫糯米(超市里有售),提前泡一晚上。步骤 2 space 蒸锅里铺上沾湿水的纱布。步骤 3 space 泡好的糯米沥干水分,倒进蒸锅。步骤 4 space 蒸15分钟后取出,把米倒入盆里,撒入适量白糖拌匀...
网友评论:
邹策15637186733:
切糕可以存放多久 -
7026汲荷
: 亲,放在冰箱的急冻室里,等过年时用微波率加热就可以了,放一个月没问题.
邹策15637186733:
粘米切糕能冷冻吗,冻了之后还会好吃吗 -
7026汲荷
: 可以,再吃时须蒸一下.
邹策15637186733:
切糕这样做,放进冰箱里一周都还是软糯很好吃 -
7026汲荷
: 如果只是想让热切糕冷凉的话,可放入冷冻室速冻20分钟就足够了.若放冷藏室,因该室温度较高3~8℃,冷却时间要长很多.若切糕是想长期储存,还是冻起来为好.冷藏保存会因箱内零上温度原因,储藏期会较短.若保存期过长,切糕易发生霉变的.
邹策15637186733:
糯米可以速冻吗 -
7026汲荷
: 总的来说,是可以的.但是,具体情况要具体分析: 1、已经淘洗过、包粽子多下的糯米,最好晾干了,用保鲜袋装好扎紧袋口,放在冷藏室,一周内没问题,时间长了容易发酸. 2、干的、没有淘洗过的,用保鲜袋装好扎紧袋口,放在冷藏室,可以防止生虫.不过时间也不宜太长,时间长了,米容易干了,影响口感. 仅供参考.
邹策15637186733:
切糕怎么做好吃 -
7026汲荷
: 切糕的做法1.糯米用水泡2个小时2.把水控干,放到火上蒸15分钟3.十五分钟后拿出,往蒸好的糯米里加水,至饱和的程度,再蒸20分钟4.把枣洗净5.可以把枣把枣蒸熟,也可以和糯米一起蒸一下6.蒸好的糯米搅拌成粘稠的7.准备一个盒子,铺上保鲜膜8.把米和枣一层一层铺到上面,用保鲜膜盖起来9.用重物压上,凉了放冰箱
邹策15637186733:
问:糯米做的切糕怎样做? -
7026汲荷
: 用糯米做切糕,必须得把糯米泡三天(这样才能蒸好),然后空水完了就蒸40-50分钟左右,蒸完趁热打成一团,可以放在一个干净的布袋里,拿木锤子打,几乎看不到米粒就算好了.然后切成一小块(用左手抓点,用右手拿刀切).可以粘糖吃,也可以粘豆沙面吃.是非常好吃的点心.
邹策15637186733:
江米切糕的具体做法 -
7026汲荷
: 糯米又称江米,糯稻谷加工成的大米,分籼糯米和粳糯米两种.籼糯米的米粒一般呈长椭圆形或细长形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯),粘性大;粳糯米的米粒一般呈椭圆形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯...
邹策15637186733:
切糕的做法 -
7026汲荷
: 教您黄米切糕怎么做,如何做黄米切糕黄米磨成细粉,过滤后备用.红小豆洗净,入锅煮至熟软,捞出控净水.黄米面与水按1:1的比例调成稠浆糊,然后倒在铺有湿布的蒸笼上,摊成约3厘米厚,放入蒸锅用旺火蒸至金黄色将熟时,开锅,撒上...
邹策15637186733:
我奶奶种了很多糯米,碎粉后怎么保存?可以保存多久?还有可以怎么吃? -
7026汲荷
: 1要放到阴凉、干燥,2避免阳光直射的地方,3冬天可以放3-4个月,夏天放的时间会少一点,因为时间长了就不好吃了,可以做的很多,比如,粘豆包,汤圆,年糕饼,切糕.希望可以帮到你.
邹策15637186733:
米酒能放冰箱冷冻保存吗? -
7026汲荷
: **可以**,米酒可以放冰箱冷冻保存.不加热或冷冻的米酒会继续发酵的.放入冰箱保存时,需注意所有盛放的容器都需要杀毒,保证无水无油,在糯米中加入凉白开的时候,需要一点一点撒水,不可直接倒入水,保证每颗米粒都能粒粒分明便可,不需要放太多的水.