红薯是单糖还是双糖
答：答:红薯、紫薯、甘薯这些果蔬里面含有木薯多糖。木薯多糖一般含淀粉及糖粉的含量较高，经常被用来制作成木薯淀粉，来做饮品店的芋圆。
答：单糖包括葡萄糖、果糖，主要存在于葡萄和各种水果中；多糖包括淀粉、果胶、纤维糖，主要存在于谷类、薯类。1、单糖类（Monosaccharide）：不能再水解为更简单形式的糖类，根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等。葡萄糖：来自淀粉、蔗糖麦芽糖及乳糖的水解产物，是...
答：单糖包括葡萄糖、果糖,主要存在于葡萄和各种水果中；双糖包括蔗糖、麦芽糖,主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中；多糖包括淀粉、果胶、纤维糖,主要存在于谷类、薯类.各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点：1、单糖能够被集体直接吸收和利用.2、双糖需经消化酶分解为单糖后,才能被机体吸收利用.3、多糖需经消化...
答：糖类又叫碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖。糖类是由碳、氢、氧组成的化学物质，是机体的主要组成部分之一，同时又是食物的主要成分，在五谷杂粮、食糖、水果中含量较高。糖类是人类最主要最经济的热能来源，其经消化、吸收而成葡萄糖。人体生命活动和躯体运动所需热的55%～70%都是由糖类所供给，甚至...
答：3、多糖类。有淀粉、纤维素、琼脂等。大多数的粮食作物如大米、小麦、玉米、高粱、薯类、山药等都属于多糖类。单糖和双糖在体内不需要消化酶，可直接被吸收入血液供机体利用。多糖类则需在消化酶的作用下，分解成单糖、双糖后才能被人体吸收利用。油炸油煎食品 油炸油煎食品包括：油条、麻团、炸鸡、爆鱼...
答：- **寡糖** 由三到十个单糖分子组成，也称为低聚糖，如低聚果糖和棉籽糖。- **多糖** 包含十个以上单糖分子，例如淀粉、纤维素和糖原。3. **常见高碳水化合物食物 高碳水化合物食物包括谷物（如米饭、馒头、面条）、根茎蔬菜（如土豆、红薯）、高糖水果（如葡萄、香蕉）、饮料酒精（如奶茶、果汁...
答：先来说说碳水化合物最简单的形式单糖，单糖主要有果糖、普通糖、半乳糖和甘露糖。双糖是由两分子的单糖结合起来形成的，有乳糖、蔗糖、麦芽糖。多糖就是由多个葡萄糖组成的物质的，食物中的多糖就是淀粉和纤维素了，明白了碳水化合物的分类之后，我们很容易就能判断出碳水化合物在哪些食物中含量比较高。首...
答：1、糖果类。在所有高糖食品中，糖果的糖含量位居榜首，因为它以食糖为主要原料。不同糖果糖含量不一样，一般以食糖为唯一原料的硬糖糖含量最高。额外添加乳制品的奶糖、添加坚果碎的酥糖或添加胶基的软糖，糖含量低些。建议吃糖果一天不超过5颗，因为一颗糖果5~10克，吃5颗就可摄入25~50克糖，已...
答：糖，分为多糖、双糖、单糖。米饭、馒头、面条、面包、饼干、***山芋***、南瓜所含的淀粉便是多糖，而蔗糖、麦芽糖和乳糖，是双糖。果糖、半乳糖与葡萄糖是单糖。人体只能吸收单糖，而单糖之中葡萄糖是主要可以利用的形式。多糖类的淀粉虽然不甜，但在淀粉酶的作用之下，会被分解为单糖，而且主要是...
答：谷物类和红薯、土豆、山药等薯类和块茎类，单糖和双糖主要来源于蔗糖、糖果、甜点、蜂蜜、含糖饮料等，蔬菜和水果也含单糖和双糖较多。糖量是能够给身体出示充足的发热量，能够保持身体健康，对人体特别好，带有含糖量的食材有平菇、猴头菇、山参、弥猴桃、平菇、海带丝、白木耳、虫草等，这种食材全是含...
网友评论：
宇哈13453336384：
面粉.红薯.大米哪种含糖量低 -
24924施雅
： 干基排队:红薯大于大米大于面粉.都比较高.红薯里单糖或双糖含量更高
宇哈13453336384：
红薯是升糖还是降糖的食物 -
24924施雅
： 从营养成分看,相对于大米、面粉等主食而言,热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物等含量较低;膳食纤维虽然高于大米和面粉,但远少于粗粮、杂粮;红薯所含的维生素A和胡萝卜素等,在主食中算出众,但远少于深色和绿色蔬菜;从血糖指数看,红薯含有较多碳水化合物,被人体分解为单糖消化吸收后,会升高体内血糖水平,与大米面粉一样,属于高血糖指数食物.
宇哈13453336384：
红薯为什么是甜的 -
24924施雅
： 红薯中含淀粉,淀粉本身不是甜味,但红薯还含有淀粉酶,淀粉在淀粉酶的作用下发生水解,生成二糖或单糖,而二糖和单糖就是甜味的,所以红薯也就有甜味.而且土豆虽然也含淀粉,但没有淀粉酶,所以土豆比起红薯就不带甜味.
宇哈13453336384：
地瓜的主要成分是什么? -
24924施雅
： 地瓜又名甘薯、红薯、山芋、白薯、番薯、红苕 地瓜里面的主要成分是淀粉. 淀粉是葡萄糖的高聚体,水解到二糖阶段为麦芽糖,完全水解后得到葡萄糖.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡...
宇哈13453336384：
属于高糖的食物有哪些? -
24924施雅
： 1、红薯 高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、营养丰富,红薯始终受到人们的爱好,同时,最新的研讨也表明,红薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯. 2...
宇哈13453336384：
吃同等数量的米饭或地瓜(红薯)餐后哪种血糖高? -
24924施雅
： 米饭是碳水化合物,而红薯是淀粉.碳水化合物食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利.所以米饭餐后血糖高. 控制血糖吃的蔬菜: 洋葱:味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的...
宇哈13453336384：
常见的单糖包括哪些?
24924施雅
： 常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖.①葡萄糖:是能被人 体直接吸收利用的最重要的单糖,主要存在于植物性食物中,如 葡萄、香蕉、柿子等多种水果中,蜂蜜、红薯、玉米等食物和一些动物性食物中也有葡萄糖.人血液中的糖也是葡萄糖.②果糖:主 要存在于各种水果及蜂蜜中,蜂蜜中含量最高.果糖是甜度最高 的一种糖,在体内被吸收后可转化为葡萄糖.③半乳糖:是乳糖的分解产物,甜味低于葡萄糖和果糖,在体内被吸收后也是先转 变为葡萄糖后才被利用的.
宇哈13453336384：
关于水果问题. -
24924施雅
： 现在市面上出售的水果,纯甜味的越来越多,没有酸味,口感很好,人们都很喜欢买这种水果吃.一般认为,水果是营养丰富的食品,多多亦善.其实,水果也不宜吃得太多. 特别是近年来,育出了不少含糖量很高、很甜的水果,如蜜柑、糯米...
宇哈13453336384：
高血 糖 不能吃什么 ?
24924施雅
：很多食物在正常人眼里,都是对身体有益的极品,但对高血糖人而言,却是禁忌:1、红薯因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%...
宇哈13453336384：
大米与面粉哪种含糖量高 -
24924施雅
： 面粉.面粉还有70%左右的碳水化合物就是淀粉麦芽之类的,含糖10%,但是并不是说摄入的糖就是这么多,碳水化合物消化吸收以后可以转化成糖吸收.以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B1 0.16毫克,维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及多种氨基酸等多种营养物质.
