纯炒肉的家常做法
答:1、主料:猪肉500克。调料:盐4克,味精3克,酱油5克,料酒5克,葱10克,姜10克,油50克。2、将猪肉切丝,一般长5厘米,越细越好,葱、姜切丝。3、炒锅内放底油,加入葱、姜丝略炒,出香味后将肉丝防入同炒至肉丝炒散变色后,加入料酒、盐、酱油、味精,炒匀后即可装盘。
答:小炒肉的家常做法步骤如下:材料准备:五花肉250克、香豆干150克、大蒜叶5根、姜片3片、辣椒2个、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙。1、豆干切块,五花肉切片。2、姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油。3、加入豆干翻炒均匀。4、加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀。5、加入50毫升水,...
答:家常小炒肉的做法步骤 1. 木耳用温水泡发 辣椒切片 里脊切片 加入鸡蛋 料酒 盐 鸡粉 调味 最后过上水淀粉 2. 锅中加油 油至7成热时倒入肉片 轻轻抖动防止粘念 3. 锅中 放入蒜片 干辣椒 线椒 炒香 放入肉片 加入胡椒粉 麻椒油 炒香 4. 最后淋上少许香油 撒上芝麻 一道很地道的小炒肉就好了...
答:小炒肉的家常做法如下:主料:带皮五花肉320克、尖椒1根、胡萝卜半根。辅料:植物油适量、大蒜2瓣、葱花少许、酱油适量、盐适量。步骤:1、带皮五花肉清洗干净;2、切成薄片,越薄越好;3、尖椒和胡萝卜准备好;4、尖椒去蒂去籽切成小块,胡萝卜切成象眼片;如果爱吃辣的,再来点干辣椒或者换成小...
答:炒肉片的做法是,纯瘦肉片250g 辅料油适量盐适量糖适量生抽适量玉米淀粉适量葱适量姜适量。将猪肉清洗干净,切好,倒入生抽,蚝油腌制5分钟左右,将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好。起锅,倒入2勺火麻油,放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉,猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒,...
答:1. 小炒肉的做法 小炒肉的做法 小炒肉的正宗做法?农家小炒肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 口味:微辣 工艺:炒 农家小炒肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)300克辅料:杭椒200克调料:大蒜(白皮)10克,姜10克,盐5克,味精2克,酱油10...
答:你好,瘦肉炒木耳,瘦肉炒辣椒丝,瘦肉炒韭黄,这三道菜是我最喜欢吃的,现在我们来说说瘦肉怎么炒才好吃。1,肉逆纹理切丝。加少许淀粉和几滴花生油抓下。热锅下油,下蒜爆香后。把刚才的肉加进去炒下,变白后 加点味极鲜酱油和少许水。注意水要添加,不然炒出来的肉会显得干巴不好吃。2,先用刀...
答:制作步骤:第一步:牛里脊一块儿,断丝切片。要与蒜苗同炒,所以切成丝。第二步:切完后,攥一下水分。第三步:糖和姜粉一起放入,用手抓匀(一定要用手抓,不要用筷子搅)第四步:加入酱油,用筷子搅拌均匀。以酱油全部吸附在肉上为宜。然后静置20分钟,这一步很重要,如果可以放冰箱冷藏更好...
网友评论:
辕樊13688771612:
家常炒肉怎么做好吃 -
44053鲍狐
: 家常炒肉好吃的制作方法: 1、五花肉切薄片.把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的. 2、青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝.青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足. 3、锅里加少许油,放入五花肉片煸炒. 4、小火煸炒,直至肉片出油,微焦即可盛出.煸炒过的五花肉片,香而不腻,而且有韧劲有嚼头. 5、锅里留底油,放入姜丝,蒜片、豆豉爆香. 6、倒入青椒段,稍微翻炒,倒入1/2汤匙味极鲜酱油. 7、锅里倒进少许剁椒,倒入煸过油的五花肉片. 8、倒入适量的料酒,翻炒,加少许精盐,大火翻炒均匀后即可出锅.
辕樊13688771612:
炒肉丝怎么做好吃,炒肉丝的家常做法 -
44053鲍狐
: 材料 肉丝,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,盐,青椒 做法1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟.2.锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出.3.锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀.4.喷入少量的料酒,加盐炒匀后盛出.
辕樊13688771612:
爆炒肉片怎么做? -
44053鲍狐
: 制作爆炒肉片的材料如下: 主料 猪肉2OO克(七成瘦,三成肥). 配料 笋、水发木耳、黄瓜共100克,葱姜蒜米少许. 调料 酱油30克,醋25克,盐1克,料酒5克,汤40克,味精1克,鸡蛋清半个,水淀粉30克,花椒油5克,花生油750克(约...
辕樊13688771612:
香炒猪肉的做法,香炒猪肉怎么做好吃,香炒猪肉的家常 -
44053鲍狐
: 我是猪肉切片以后拌酱油,腌十分钟至一小时都可以.然后炒辣椒、炒芹菜、炒大蒜、炒香菜、炒大葱都可以.
辕樊13688771612:
猪肉怎么做好吃又简单 -
44053鲍狐
: 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
辕樊13688771612:
炒猪肉的做法,炒猪肉怎么做好吃,炒猪肉的家常做法 -
44053鲍狐
: 原料:猪前腿肉 配料:蒜瓣,姜丝,蒜苗根叶切段,辣椒酱,豆瓣 1、锅烧热,油爆香蒜瓣姜丝,放入切好的猪肉,加料酒,炒至肉片转色,起锅. 2、小火煸炒辣椒酱、豆瓣,适量水. 3、肉回锅,与佐料炒匀,加盐、生抽、味精少许. 4、转大火,加蒜苗叶翻炒.出锅.注:蒜叶别太熟,半生更香.
辕樊13688771612:
肉怎么做好吃,炒肉的家常做法 -
44053鲍狐
: 瘦肉300克 辅料油适量2113盐适量蒜适量姜适量辣椒油适量 步骤 炒瘦肉的做法步骤11.将上好的里脊肉切好,并加上5261料酒、醋和盐及淀粉腌4102制10分钟左右; 炒瘦肉的做法步骤22.坐锅点火,将油烧烫,加姜葱爆锅; 炒瘦肉的做法步骤33.将瘦肉倒入锅中大火翻炒1653; 炒瘦肉的做法步骤版44.加盐; 炒瘦肉的做法步骤55.加入辣椒油权或者是辣子; 炒瘦肉的做法步骤66.翻炒; 炒瘦肉的做法步骤77.起锅.
辕樊13688771612:
清炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
44053鲍狐
: 炒猪肉想又嫩又滑,就必须要加入淀粉搅拌,然后再炒一遍. 品名:炒猪肉 材料:蒜薹 一小把、猪肉 4两、油 适量、料酒 少许、生抽 一茶匙半、盐 适量、鸡精 做法: 1、猪肉洗净切小块.蒜薹洗净切段儿,然后用沸水焯1-2分钟待用. 2、将猪肉放入淀粉中,搅拌 3、锅内入油,油热时加入肉片大火翻炒,加料酒调味.猪肉八成熟时,加入适量味极鲜. 4、然后加入焯好的蒜薹一起大火翻炒,2-3分钟即可. 5、出锅前加适量盐和鸡精调味.
辕樊13688771612:
炒肉的做法,大蒜炒肉怎么做好吃,大蒜炒肉的家常做法 -
44053鲍狐
: 第一次用大蒜做主菜,开始以为会很难吃,不过还好,还是蛮美味的. 食材 主料 猪肉 200g 大蒜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.大蒜洗净,切断2.肉切丝备用3.先将肉丝倒入国内炒到肉色发白4.将炒过的肉丝盛出5.将蒜段先丢入国内炒制6.倒入事先炒好的肉丝,继续翻炒7.待炒出香味后倒入蒜叶继续煸炒8.炒到蒜叶也熟了以后即可 小贴士 蒜叶比较容易熟,所以可以先将蒜段炒好以后再倒入蒜叶
辕樊13688771612:
炒五花肉的做法,炒五花肉怎么做好吃,炒五花肉的家常 -
44053鲍狐
: 食材主料 五花肉150g 青椒2个 胡萝卜1根辅料 烤肉料 适量 白糖 适量 步骤 1.取一小块五花肉,切片 2.炒锅里加入适量的水煮沸,倒入少许的黄酒 3.倒入五花肉片,氽至沸水表面漂出浮沫,再把肉捞出 4.取适量的调料粉,加适量的水调成料汁 ...