纯素藕圆子的做法步骤图
答：步骤 1 莲藕洗净去皮用工具擦成细短的丝，将藕丝的水分挤出，挤出的藕汁备用。步骤 2 准备好切碎的小葱和姜末。步骤 3 将挤出的藕汁用小火熬成糊状，熬的过程要搅拌防止糊底，藕汁里什么都不用加，水分蒸发后很快就会变成粘性很强的糊状。步骤 4 藕丝里加入适量盐、鸡精、十三香、面粉、小葱、...
答：纯素藕圆子的做法 1.把藕苞出来，如果不够细，可以用榨汁机。然后挤出多余的水份。不要太干。2.放盐，姜，拌匀，可以尝尝咸淡。3.搓圆子，用两个手心换来换去的，圆子就会圆了，而且光滑。开炸，之前全部做出来，下锅前，再在俩个手心来会正光滑。
答：想要制作出美味的藕丸子，首先大家要准备好藕400克、肉馅适量，同时还需要虾米少许、香葱末少许、鸡蛋1个，对于调味料也要准备好，需要我们盐1小匙、糖1/2小匙、香油少许、料酒1小匙、淀粉适量、蒜茸、姜末、葱末适量、酱油1小匙。首先我们需要把藕洗净，然后给莲藕削去皮之后，就可以切除节，然后处理成...
答：素藕圆子是将莲藕去皮洗净后放在一个内壁不光滑的容器里磨的粉碎，这种容器叫擂钵。家里没有这个容器的，可以先将莲藕擦成细丝，再剁成小颗粒，调味和萝卜丸子差不多。藕圆子和萝卜丸子不同，藕圆子里面没有萝卜丸子那么软，可能是含水量不一样，外皮金黄酥脆的藕圆子里面也是脆的。绿豆，绿豆丸子在河...
答：“藕粉圆子”的做法比较复杂。首先要制馅，馅料要求特别讲究，取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎；金橘饼斩碎；芝麻酥饼碾细；将以上各馅料连同桂花、白糖、猪油一道擦匀，揉成面团，再搓成一个个小球待用；藕粉用面杖碾细成面，取一小竹，将小球放里，洒上藕粉，滚匀，下沸水锅烫一下，立即捞起...
答：1、准备牛肉200g、藕300g，盐2匙、料酒1勺、胡椒粉1/2匙、白糖1/2匙，绞肉机1台。2、用将莲藕切细，并用绞肉机将洗净的牛肉打碎。3、将切细的莲藕和打好的牛肉混在一起，再放入生粉、胡椒粉以及适量的盐，搅拌均匀即可。4、 手上沾少许水或者油，将馅料做成小丸子;5、将做好的小丸子放入...
答：当然还有另一种素圆子，比如白萝卜丸子、胡萝卜圆子、芹菜圆子、白菜圆子、荠菜圆子、莲藕圆子、苕粉圆子、萝卜菜圆子、香菜圆子、南瓜圆子、地瓜圆子、绿豆圆子、糯米圆子、豆腐圆子……素菜圆子中也有将两种或以上的素菜组合成的素圆子，大多数的萝卜圆子有的就是红萝卜与白萝卜杂合而成的素圆子。有点像...
答：鱼汤面的做法较为特殊，首先是将新鲜的鱼处理干净，然后锅中下入猪油熬化之后烧至八成热，再将鱼放入到锅中炸制，将鱼炸酥之后捞出来；再将炸过的鱼加上猪骨头加水佐料熬汤，再用细筛过滤，之后加入虾籽，既成面汤，面条用上白刀切面。所以，鱼汤面色香味俱全。滨海香肠 二分肥，八分瘦，小肠洗净...
答：珍珠丸子的做法：1、糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。2、五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。3、肉馅加入少许的盐和味精朝一个方向继续搅拌，盐和味精的用量就像拌饺子馅一样。4、加入一勺淀粉和1小勺清水搅拌，不要太稀了，根据...
网友评论：
墨包15951353581：
素藕丸子的做法,素藕丸子怎么做好吃,素藕 -
51951文童
： 用料 藕 100g 白萝卜 100g 木耳 10朵 面粉 两勺 生粉 一勺 姜片 两三片 蒜 一瓣 糖 一勺 酱油 适量 素藕丸子的做法 藕搓成蓉状.白萝卜切粒.木耳事先泡发切碎. 所有材料混合在一起,把多余水分挤掉 加生粉面粉,搓成团. 把水煮沸,烫一下丸子 两三分钟后捞起,锅里放油,爆香姜蒜. 把丸子放入,加水加糖加酱油,等汁粘稠后起锅. 叫上人一起吃嘛~
墨包15951353581：
素藕丸子怎么做好吃,素藕丸子的家常做法 -
51951文童
： 素藕丸子的做法1.莲藕洗净去皮2.擦成细丝3.加上盐、胡椒粉、生抽调味4.放入面粉和香菜5.和成比较稠的糊6.准备一个小丸,以及一把小铁勺7.每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量8.用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状9.放在6成热的油锅里10.慢慢放入丸子11.用中火炸成金黄12.捞出丸子,沥去多余的油
墨包15951353581：
藕丸子怎么做?
51951文童
： 材料: 老藕一段,胡萝卜一个,鸡蛋两个,面粉小半碗,生姜,大蒜,盐,味精,胡椒粉,辣椒酱,葱花. 做法: 1、将洗净去皮的藕,胡萝卜,生姜,大蒜用刨子刨成泥状,需用老藕,嫩的藕水分太多,生姜和大蒜不需要太多,一点点调下味即可. 2、将众多的泥装入一个大碗,加入鸡蛋和面粉,然后加入盐,味精,胡椒粉,搅匀待用. 3、锅中加小半锅油,烧至七分热调成中小火,然后把搅匀的泥做成核桃大小的丸子下锅炸,炸至表面金黄时捞出控油,然后装盘. 这时就可以吃了,也可以在锅里加开水和酱油,辣椒酱,将丸子在锅里过一下再装盘,洒上葱花,味道也不错. 建议:可在盘中放入几片开水里浸过的青菜叶,再将丸子装盘,绝对很有食欲.
墨包15951353581：
藕圆子怎么做好吃 -
51951文童
： 藕圆子的做法 1、莲藕擦成泥 2、肉打成肉末,偷懒所以用绞肉机,有空有耐心的人可以自己剁,效果更好.3、把所有料搅拌均匀 4、捏成圆子,大小约3-4cm直径.5、油烧到九成热,下锅中火炸至金黄即可.
墨包15951353581：
莲菜素丸子怎样做好吃 -
51951文童
： 主料 面粉150g 调料 调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量、香菜20g 素藕丸子步骤1 莲藕洗净去皮 步骤2 擦成细丝 步骤3 加上盐、胡椒粉、生抽调味 步骤4 放入面粉和香菜 步骤5 和成比较稠的糊 步骤6 准备一个小丸,以及一把小铁勺 步骤7 每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量 步骤8 用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状 步骤9 放在6成热的油锅里 步骤10 慢慢放入丸子 步骤11 用中火炸成金黄 步骤12 捞出丸子,沥去多余的油
墨包15951353581：
谁知道藕圆子怎么做?
51951文童
： 原料: 藕、糯米粉、葱姜末、盐、味精、鸡蛋、生抽. 做法: 1、搓藕末 2、把擦好的藕末加糯米粉和葱姜末再加盐 味精 1个鸡蛋 少量生抽 一起拌匀... 3、搅拌好的搓成圆子 4、半成品.. 5、下油锅炸
墨包15951353581：
藕丸子是怎样做出来的? -
51951文童
： 藕圆子是一道菜品,主料为莲藕、瘦肉馅、鸡蛋、面粉.材料:原料:莲藕500克,瘦肉馅2两,鸡蛋2个,面粉1两配料:炸油1500毫升,酱油1汤勺,生粉1茶勺,盐适量,味精少许 .做法:莲藕搽成蓉,加肉馅和少许水,生粉,酱油,盐和味精调匀,用手挤成丸子.鸡蛋和面粉加水调成糊状.油锅烧至6成热时,丸子挂糊炸至金黄即可上碟.吃时可蘸花椒盐或甜酸汁.
墨包15951353581：
藕丸子的做法,藕丸子怎么做好吃,藕丸子的家常做法 -
51951文童
： 食材用料:蛋2个 莲藕5条中筋面粉适量 葱末适量姜末适量 盐适量菜谱做法: 1.莲藕去皮洗净切片后,放入电锅里蒸熟后取出. 2.把一片片莲藕压成泥状,再加入蛋, 葱末, 姜末, 盐一起混拌均匀. 3.拿出适量的馅料捏出丸子形状后,再裹上一层中筋面粉,放入油锅中油炸约1分钟,呈现出金黄色泽时捞出即可.
墨包15951353581：
藕和肉做藕圆子怎么做 -
51951文童
： 食材 主料肉糜500克藕500克辅料油适量盐适量淀粉适量 步骤 藕圆子的做法步骤11.肉糜加葱姜汁搅拌. 藕圆子的做法步骤22.藕去皮洗净. 藕圆子的做法步骤33.用擦子擦成泥. 藕圆子的做法步骤44.和肉糜拌在一起. 藕圆子的做法步骤55.放少许淀粉. 藕圆子的做法步骤66.撒盐. 藕圆子的做法步骤77.拌匀,搅上劲.不行就下五齿钉耙. 藕圆子的做法步骤88.锅里放油,烧热. 藕圆子的做法步骤99.用手把肉糜挤出圆子. 藕圆子的做法步骤1010.用勺子挖出. 藕圆子的做法步骤1111.放进油锅里. 藕圆子的做法步骤1212.一次可以放多个. 藕圆子的做法步骤1313.炸至金黄捞出控油.
墨包15951353581：
怎样做藕丸子? -
51951文童
： 不知道你说的是那种藕丸子 我家乡有种肉丸子的做法 我想这两者应该大同小异 详细步骤如下: 1、将糯米用温水泡2个小时,蒸到八分熟. 2、将藕煮七八分熟,剁成碎末,煮时加点盐. 3、将煮好的糯米和藕碎末放在碗里(碗的大小根据你的材料的分量而定),边放调料边拌匀(调料根据你自己的口味放). 4、将拌匀的糯米、藕捏成丸子,放在碟子里. 5、放在电饭煲里蒸10-15分钟就好了,时间可以适当延长. 6、品尝时,加点高汤,味道会更好!
