羊头劈开煮还是整个煮
答：把洗净的羊头劈开，放入锅中。第四步 锅中加入水开火焯一下。第五步 将焯好的羊头片用冷水冲洗。再将冲洗好的羊头片放入高压锅中。第六步 将葱段、姜片放入锅中，再倒入适量的料酒，加入适量的水。第七步 盖上锅盖，开火煮。第八步 煮熟后，把羊头上的骨头拆掉。第九步、切片装盘。先用火把...
答：3.煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦。4.把麻酱、盐、生抽、辣椒油调成蘸料备用这个可以根据自己的口味调的哈，5.羊头煮好后凉一下再把羊头切片装盘最后蘸着麻酱来料来吃就可以了哦 6.最后把煮羊头的羊汤，放点萝卜丝香菜辣椒油就是一碗不错的羊汤。羊头...
答：用料 羊头 1个 白菜 适量 生姜 适量 葱 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 干红辣椒 适量 羊头肉汤的做法 羊头从中间劈开，用刷子把脏的地方刷洗干净，然后把羊头放入水中浸泡一天，中间换5-8次水 葱切段，姜拍扁。羊头冷水下锅，加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫，然后...
答：整煮羊头的做法大全 主料：羊头1只 辅料：味精、盐、料酒、生姜、小葱、白萝卜 步骤：1. 羊头上用镊子镊干净，再用冷水洗净。2. 小葱去根去皮洗净，生姜洗净拍松。3. 小葱切成段，生姜切成片备用。4. 把洗净的羊头劈开，放入锅中。5. 锅中加入水开火焯一下。6. 将焯好的羊头片用冷水冲洗。7....
答：第一步：清洗和处理羊头 羊头通常带有毛发和部分脑组织，因此需要仔细清洗。您可以使用火焰枪或煤气灶的火焰燎去羊头上的毛发，然后用刷子刷洗干净。接着，将羊头劈开，取出脑组织并冲洗干净。第二步：腌制羊头 为了增加羊头的风味，您可以在烹饪前进行腌制。将羊头放入大碗中，加入盐、胡椒粉、香料粉（...
答：材料：羊头1只约1500克。调料大蒜粒50克，糖色8克，老抽10克，白糖5克，味精5克，色拉油30克做法：1、将羊头烫去毛，劈开两半，先入沸水中汆2分钟漂去血水，再入净凉水中小火煮烂（当年的羊煮约1小时，往年的则需1个半到2个小时，用高压锅要40分钟）。捞出后拆去骨头。2、熟羊头肉切成5厘米...
答：2.小葱去根去皮洗净 3.生姜洗净 4.小葱切成段，生姜切成片备用 5.把洗净的羊头劈开，放入锅中 6.锅中加入水开火焯一下 7.将焯好的羊头片用冷水冲洗 8.将冲洗好的羊头片放入高压锅中 9.将葱段、姜片放入锅中，再倒入适量的料酒 10.加入适量的水 11.盖上锅盖，开火煮 12.煮熟后，把羊头上的...
答：步骤二 2.2、锅里加入冷水，生姜，羊头，大火烧开，熬一个小时左右。步骤三 3.3、加入虫草花萝卜，再熬半小时左右。步骤四 4.4、肉拿出来，在汤里下粉条。步骤五 5.5、再煮到收汁为止，加入简单的调料，出锅。烹饪技巧 先用大火烧开一会儿再用中火 ...
答：7、把洗净的羊头劈开，放入锅中。8、锅中加入水开火焯一下。9、将焯好的羊头片用冷水冲洗。10、将冲洗好的羊头片放入高压锅中。11、将葱段、姜片放入锅中，再倒入适量的料酒。12、加入适量的水。13、盖上锅盖，开火煮。14、煮熟后，把羊头上的骨头拆掉。15、把羊头肉切成块。16、锅中放油开火...
答：该食物高压锅压40分钟能烂。将羊头烫去毛，劈开两半，先入沸水中汆2分钟漂去血水，再入净凉水中小火煮烂，用高压锅要40分钟。捞出后拆去骨头。羊头肉腥味较重，在炖煮前需将羊头冷水下锅，焯水去腥味，焯水后羊头肉更加紧实，吃起来口感较好。羊肉脂肪含量少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味...
网友评论：
隆胆15054714724：
煮羊头劈开煮还是正着煮 -
47355虞依
： 很难劈,整亇煮.
隆胆15054714724：
羊头里的羊脑怎么吃 -
47355虞依
： 羊头整个的煮,加香料,煮两个小时,然后捞出来放凉后吃肉吃羊脑. 或者整个的蒸,蒸一个半小时,然后把肉和羊脑分开装盘,调汁,蘸着吃. 或者,生的羊头劈开,取出羊脑,直接小火炖煮半小时到一小时,或者大火蒸半小时,然后蘸汁吃.
隆胆15054714724：
整煮羊头的做法大全 -
47355虞依
： 1.准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 2.把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖. 3.煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦. 4.把麻酱、盐...
隆胆15054714724：
羊头炖汤怎么做好吃 -
47355虞依
： 1.羊头一个,买的时候老板会给剁开2.羊头反复用清水冲洗,嘴边上用刀划开,用牙刷像刷牙一样刷干净,用开水焯一下,去掉嘴里和舌头上的死皮3.锅里加入适量的清水,煮两个小时左右,里面加了老板给的羊油,那四个羊蹄是要做别的菜,顺便一起煮的,嘿嘿4.我这是大火煮一个小时,小火煮一个小时,看看这汤的颜色是不是很浓5.羊头捞出晾凉,可以轻易脱骨,骨头继续放汤锅里,小火熬6.羊血和羊头肉切丁混合7.准备葱花香菜、盐和白醋8.碗里加入羊肉和羊头汤,根据个人口味加入葱花、香菜、盐、白醋就可以趁热喝了
隆胆15054714724：
羊头的做法 -
47355虞依
： 材料 羊头1只约1500克.调料大蒜粒50克,糖色8克,老抽10克,白糖5克,味精5克,色拉油30克.做法1、将羊头烫去毛,劈开两半,先入沸水中汆2分钟漂去血水,再入净凉水中小火煮烂(当年的羊煮约1小时,往年的则需1个半到2个小时,...
隆胆15054714724：
白水羊头的做法,白水羊头怎么做 -
47355虞依
： 羊头从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,然后把羊头放入水中浸泡一天,中间换5-8次水 葱切段,姜拍扁.羊头冷水下锅,加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫,然后转小火慢炖两小时左右,中途可以拿根筷子去插一下羊头肉,如果很容易就能插入就是熟了 炖好的羊头捞出晾凉,汤备用,羊头拆骨,熟羊头肉去舌皮,改刀切片 白菜清洗干净切好,切几片生姜和干红辣椒 锅加热,倒入适量油,放入姜和辣椒煸香 放入白菜炒软 倒入羊头汤煮到白菜软烂 加入切好的羊头肉煮开后,加盐调味,关火 撒上蒜花和黑胡椒粉就可以开吃了
隆胆15054714724：
羊头汤怎么做 -
47355虞依
： 红焖羊头的做法红焖羊头的制作材料:主料:羊头1只约1500克. 大蒜粒50克,糖色8克,老抽10克,白糖5克,味精5克,色拉油30克.红焖羊头的特色:色泽红亮,口味香浓.红焖羊头的做法:1、将羊头烫去毛,劈开两半,先入沸水中氽2分...
隆胆15054714724：
熟羊头肉怎么做汤,我买的是熟羊头想喝汤怎么做. -
47355虞依
： 羊头汤素来就是一个营养丰富的美食,做法可根据各人口味不同放入不同食料,常见的,我们通常会放入红枣,党参,维山,枸杞,磨菇等一些既滋补又清凉的食料,配材上还可以放入罗卜,胡竹,粉条等一些我们常吃的食品,羊头汤味道鲜美,补肾益脑,滋阴降火,实为一道靓汤
隆胆15054714724：
怎样煮羊头好吃? -
47355虞依
： 主料: 羊头1只 辅料:味精适量盐适量料酒适量生姜适量小葱适量白萝卜1个 步骤1.羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净2.小葱去根去皮洗净3.生姜洗净4.小葱切成段,生姜切成片备用5.把洗净的羊头劈开,放入锅中...
隆胆15054714724：
口味羊头做法 -
47355虞依
： 用料 羊肉500克;香菜少许;孜然两小勺;油适量克;洋葱一个;辣椒粉少许;盐少许;料酒两勺;干辣椒少量 做法羊肉片放料酒焯水,捞出冲水装盘,备用锅中加油,又热下干辣椒,孜然,爆香,下羊肉煸炒没有水分,放盐,放圆葱,继续煸炒,最后放香菜出锅,嘎嘎香哦
