煮羊头怎样把羊头劈开
答：脏东西捡出来，然后。然后再听先清水，重新煮必须得把羊头给他劈开劈成两半，这样煮能好煮一下锅里也能放得下。然后闷住他。一个小时。把。肉。不要可以扒下来就可以不要煮的爬过了爬过意思就是。又都煮烂了拿不成个了。这样把肉能扒下来了。就可以蒜泥呀，各种佐料蘸着吃好香啊！如果你煮羊头...
答：羊头怎样煮出来的好吃？主料：羊头1只 辅料：味精、盐、料酒、生姜、小葱、白萝卜 步骤：1. 羊头上用镊子镊干净，再用冷水洗净。2. 小葱去根去皮洗净，生姜洗净拍松。3. 小葱切成段，生姜切成片备用。4. 把洗净的羊头劈开，放入锅中。5. 锅中加入水开火焯一下。6. 将焯好的羊头片用冷水冲洗。...
答：做法 1. 羊头从中间劈开，用刷子把脏的地方刷洗干净，然后把羊头放入水中浸泡一天，中间换5-8次水 2. 葱切段，姜拍扁。羊头冷水下锅，加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫，然后转小火慢炖两小时左右，中途可以拿根筷子去插一下羊头肉，如果很容易就能插入就是熟了 3. 炖好的羊头捞出晾凉，汤备用，...
答：把洗净的羊头劈开，放入锅中。第四步 锅中加入水开火焯一下。第五步 将焯好的羊头片用冷水冲洗。再将冲洗好的羊头片放入高压锅中。第六步 将葱段、姜片放入锅中，再倒入适量的料酒，加入适量的水。第七步 盖上锅盖，开火煮。第八步 煮熟后，把羊头上的骨头拆掉。第九步、切片装盘。先用火把...
答：煮羊头 主料 羊头 1只 辅料 味精 适量 盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 小葱 适量 白萝卜 1个 步骤 1.羊头上把毛用用镊子镊干净，再用冷水洗净 2.小葱去根去皮洗净 3.生姜洗净 4.小葱切成段，生姜切成片备用 5.把洗净的羊头劈开，放入锅中 6.锅中加入水开火焯一下 7.将焯好的羊头片用冷水...
答：1.用火将羊头、羊蹄上的毛燎净，放入清水盆刮净，取出，敲掉蹄甲、羊角，将羊头劈开两半，取出脑、舌，割开口角皮。放入沸水锅里永约1分钟，再下羊舌，略滚，然后一并捞起，放入清水盆中，用尖刀刮净耳腔，剥去舌衣，洗净后沥干。2.将羊脑的血筋去净，盛入碗中，下姜汁酒5克，入蒸笼用中火蒸...
答：3.煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦。4.把麻酱、盐、生抽、辣椒油调成蘸料备用这个可以根据自己的口味调的哈，5.羊头煮好后凉一下再把羊头切片装盘最后蘸着麻酱来料来吃就可以了哦 6.最后把煮羊头的羊汤，放点萝卜丝香菜辣椒油就是一碗不错的羊汤。羊头...
答：羊头在处理时，首先需要用镊子将羊头上的毛发去除干净，随后用冷水将羊头清洗干净。在烹饪过程中，可将羊头劈开，放入锅中，加入适量的水，料酒，姜片和葱段，开火煮沸后转小火煮制。煮熟后，将羊头上的骨头拆掉，并将肉切片装盘即可。若想将羊头做成装饰品，可以将煮熟的羊头肉剔骨切片，然后用菲尔马琳...
答：2、再把羊头对半切开，下颌骨分割开，这样更好地清洗里面的赃物，羊脚中间也割开，把里面的赃物清除掉洗净控干水分。3、准备大一点的锅，锅里加入凉水，把洗干净的羊头和羊蹄全部放进锅里，凉水没过羊头，加入葱，生姜片，再倒入一勺料酒，开大火水煮开后，把浮末用勺子撇出来。4、煮5分钟左右，把...
答：1、羊头清水泡一个小时，放电煮锅加清水没过羊头；2、煮约1小时，汤汁变白，羊头酥烂，用筷子拆掉羊肉；3、香菜切碎；4、碗内盛汤，放入羊肉碎，撒香菜和精盐即可；5、再加羊血块略煮片刻， 加盐、鸡精调味后，洒入香菜段即可。
网友评论：
农彬18292395100：
羊头拆骨法 -
1887晏俭
： 1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡2小时,用板刷反复刷洗头皮,刷得越白截止好(但不要将皮刷破).再把羊嘴掰开,用...
农彬18292395100：
怎样煮羊头好吃? -
1887晏俭
： 主料: 羊头1只 辅料:味精适量盐适量料酒适量生姜适量小葱适量白萝卜1个 步骤1.羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净2.小葱去根去皮洗净3.生姜洗净4.小葱切成段,生姜切成片备用5.把洗净的羊头劈开,放入锅中...
农彬18292395100：
煮羊头劈开煮还是正着煮 -
1887晏俭
： 很难劈,整亇煮.
农彬18292395100：
白水羊头怎么做好吃,白水羊头的 -
1887晏俭
： 羊头从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,然后把羊头放入水中浸泡一天,中间换5-8次水 葱切段,姜拍扁.羊头冷水下锅,加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫,然后转小火慢炖两小时左右,中途可以拿根筷子去插一下羊头肉,如果很容易就能插入就是熟了炖好的羊头捞出晾凉,汤备用,羊头拆骨,熟羊头肉去舌皮,改刀切片白菜清洗干净切好,切几片生姜和干红辣椒锅加热,倒入适量油,放入姜和辣椒煸香放入白菜炒软倒入羊头汤煮到白菜软烂加入切好的羊头肉煮开后,加盐调味,关火撒上蒜花和黑胡椒粉就可以开吃了
农彬18292395100：
羊头的做法 -
1887晏俭
： 材料 羊头1只约1500克.调料大蒜粒50克,糖色8克,老抽10克,白糖5克,味精5克,色拉油30克.做法1、将羊头烫去毛,劈开两半,先入沸水中汆2分钟漂去血水,再入净凉水中小火煮烂(当年的羊煮约1小时,往年的则需1个半到2个小时,...
农彬18292395100：
羊头里的羊脑怎么吃 -
1887晏俭
： 羊头整个的煮,加香料,煮两个小时,然后捞出来放凉后吃肉吃羊脑. 或者整个的蒸,蒸一个半小时,然后把肉和羊脑分开装盘,调汁,蘸着吃. 或者,生的羊头劈开,取出羊脑,直接小火炖煮半小时到一小时,或者大火蒸半小时,然后蘸汁吃.
农彬18292395100：
怎样打出乳白色的羊头脚汤 -
1887晏俭
： 用料 羊头1个 白菜适量 生姜适量 葱适量 盐适量 黑胡椒粉适量 料酒适量 干红辣椒适量 步骤 1 羊头从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,然后把羊头放入水中浸泡一天,中间换5-8次水 步骤 2 葱切段,姜拍扁.羊头冷水下锅,加入葱姜料酒...
农彬18292395100：
口味羊头做法 -
1887晏俭
： 用料 羊肉500克;香菜少许;孜然两小勺;油适量克;洋葱一个;辣椒粉少许;盐少许;料酒两勺;干辣椒少量 做法羊肉片放料酒焯水,捞出冲水装盘,备用锅中加油,又热下干辣椒,孜然,爆香,下羊肉煸炒没有水分,放盐,放圆葱,继续煸炒,最后放香菜出锅,嘎嘎香哦
农彬18292395100：
靖边烩羊头的做法 -
1887晏俭
： 主料 羊头肉 1只 白萝卜 1个 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 小葱 适量 生姜 适量 老抽 适量 白砂糖 适量 青蒜 适量步骤1.小葱去根去皮洗净2.生姜洗净3.小葱切成段,生姜切成片备用4.青蒜洗净5.切成末备用6.羊头上把毛用用镊子...
农彬18292395100：
羊头汤怎么做 -
1887晏俭
： 川芎白芷羊头汤的制作材料:主料:羊头肉2000克 辅料:川芎40克,白芷40克 调料:姜80克,盐5 如何做川芎白芷羊头汤1. 羊头斩开,取出羊脑;2. 羊头洗净,斩件;3. 用适量水,加姜,慢火煲2小时;4. 去羊头骨,留汤;5. 川芎,白芷洗净;6. 羊脑放入羊骨熬成的汤水中;7. 慢火煲1小时,放盐调味供用.
