羊肉的做法大全
答:做法: 1:锅里加清水放入羊肉,烧开炖5分钟,炖出羊肉的香气。 2:放入白菜+粉条,炖煮大概5分钟,放调味料即可! 葱爆羊肉: 1:羊肉冷水下锅,加料酒加姜片焯水。 2:羊肉熟了就撇去浮末捞出备用。 3:切葱姜蒜,起锅热油,下入适量花椒和葱姜蒜爆香。 4:转小火下入羊肉炒散。 5:加入两勺生抽➕一勺老抽...
答:做法 1、羊肉洗净切块泡出血水,放入锅内加一勺料酒葱姜焯水后捞出;2、锅内热油放入葱姜干辣椒八角桂皮炒出香味,加入火锅底料和豆瓣酱,炒出红油;3、倒入羊肉块翻炒均匀,加入没过食材的清水,加一勺老抽,两勺生抽,炖40分钟后放入土豆胡萝卜腐竹和洋葱,加少许盐调味,继续炖煮20分钟左右就可以...
答:做法:1、羊肉洗净切块,放入开水锅中氽烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,大火烧开后转小火炖煮一个小...
答:羊肉肉味鲜美而且具有很高的营养价值,虽然有不少人嫌它有股“骚味”,但是也阻挡不了其他人对羊肉的喜爱。怎样煮羊肉才能把羊肉的鲜味充分发挥出来而又适合孕妇食用呢?下面妈网百科整理了孕妇吃羊肉的做法。仲景羊肉汤将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条,在...
答:主料:羊肉300克。辅料:姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。1、姜片切丝,白萝卜切块,羊肉切块。2、锅中倒入冷水,放入羊肉、白酒,焯水去腥。3、锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱,大火煮沸,转中小火30分钟。4、出锅装盘,炖羊肉...
答:红焖羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l, 放一勺柱侯酱(没有可以不放); 4, 慢炖一...
答:做法:洗净羊肉,逆着纹理切成滚刀块;洋葱切成细丝,南瓜切成0.5厘米厚的片。烧开锅内的水,倒入羊肉块氽烫一下,捞起沥干水待用。汤锅注入5碗清水,放入牛肉块和姜片,加盖大火煮沸。加入2汤匙海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀,加盖小火煮45分钟。倒入南瓜片和洋葱丝拌匀,加盖以小火续煮20分钟...
答:1.准备羊骨、羊肉、生姜、葱段等食材;2.先将羊骨焯水去腥,再和羊肉一块放入炖盅中;3.加入姜块、葱段等调料,倒入清水,水量要超过食材;4.放入电炖锅或火炉上小火炖1-2小时,直到汤汁浓稠,加入适量盐和味精即可。二、炒羊肉片 1.准备羊肉、生姜、蒜、胡萝卜、青椒等食材;2.将羊肉切成薄片,...
答:1、葱爆羊肉。材料:羊肉片、大葱、香菜、酱油、米醋、白糖、盐。葱爆羊肉做法和步骤:将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒;看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白;羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段...
网友评论:
叶费18554608065:
求羊肉的做法大全
53246章荔
: 孜然羊肉 【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓. 【原料】 羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许. 【制作过...
叶费18554608065:
羊汤的做法大全 -
53246章荔
: 做法:1,原料备好.2,锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥.3,把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮.4,高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅.5,放入生姜,花椒,八角,桂皮.盖好盖,大火烧开,气阀响后,小火转十分钟.6,炖好的羊汤,目前什么滋味也没有.7,羊汤放凉后,把肉和汤分开,羊肉切成片或块状,放入不同的容器密封好,放入冰箱.8,放入冰箱几小时后,拿出汤来把上面的油去掉.9,在锅中放入羊汤和羊肉烧开,放点盐,加点香菜即可.
叶费18554608065:
羊肉的有几种做法?
53246章荔
: 炖、焖、蒸:能最大限度地保证营养成分不丢失,滋补效果最佳.炖时,营养成分部... 烤、炸:烤、炸羊肉的代表菜有羊肉串、烧羊肉等.这两种做法油分很大,而且烹饪...
叶费18554608065:
羊肉汤的做法大全 -
53246章荔
: 羊肉汤的做法大全主料 羊肉 500g辅料 葱 适量 姜 适量 枸杞 适量 山楂 适量 盐 适量步骤1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水.2.羊肉切块,继续浸泡十分钟.3.控干水分.4.砂锅放水,将羊肉块放入其中.5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜.6.放入山楂、枸杞、核桃.(提前洗净)7.小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可.8.出锅装盘即可.
叶费18554608065:
羊排的做法大全,羊排怎么做好吃 -
53246章荔
: 一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品) 选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫...
叶费18554608065:
羊肉汤的做法 -
53246章荔
: 正宗羊肉汤做法 熬汤要点⒈ 熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白.⒉熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓.原料羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,...
叶费18554608065:
羊肉的做法是什么样的?
53246章荔
: 红萝卜羊肉煲 1.锅烧热,加牛油和清油,加花椒,红尖椒爆香. 2.羊肉切块,下... 5,放入湿淀粉勾芡,淋上麻油,出锅 你是在找羊肉的做法大全吗?我也在找羊肉的做...
叶费18554608065:
红烧羊肉的简单做法 -
53246章荔
: 红烧羊肉的做法 材料: 羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量, 调料: 酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙, 做法: 1.将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净, 2.萝卜洗净,切大块, 3.葱、姜洗净分别切段、拍松, 4.在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可. 特点: 菜色棕红,味浓香辣.
叶费18554608065:
求羊肉火锅的做法大全,越全面越好,最好是所有的羊肉火锅做法都能提供,一定高分悬赏 -
53246章荔
: 本来想给你重庆锅底的做法的…但是你想要简单的家常的…哈哈… 先说锅底、冬季干燥爱上火吃清单一点的比较好,况且还是吃羊肉…清水锅不错,想吃辣的自己买包锅底吧(不过最近看新闻说火锅底料有化学制剂…额……),在家里,讲究点...
叶费18554608065:
羊杂汤的做法大全 -
53246章荔
: 羊肉汤的做法一(山东单县羊肉汤):汤的配料:羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克.做法:1、将羊肉洗净切成长10厘米、...