羊肝+羊心+羊肺怎么吃
答：羊杂汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品，主要由羊头、羊肚、羊肺、羊肝、羊心、羊肠等羊内脏制成。下面是一个简单的羊杂汤做法，让你在家也能轻松做出美味的羊杂汤。【材料准备】羊杂（羊头、羊肚、羊肺、羊肝、羊心、羊肠等）：500克 姜片：适量 大葱：适量 料酒：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 香菜...
答：主料 羊肝 羊心 羊肺 辅料 盐适量 葱适量 姜适量 香菜适量 青蒜叶适量 辣油适量 白胡椒粉适量 羊杂汤的做法步骤 1. 羊肺用水冲几次变白即可。羊肝羊心洗净。2. 羊肝心肺切小片。3. 过烧开水房入羊肝心肺焯水捞出。4. 取汤锅放入羊杂加满水，加葱姜片，料酒烧开加盖改小火慢炖至...
答：烹饪方法：将羊肚洗净光面为里；羊肺、羊肝洗净切小丁；葱头洗净切末，生菜叶洗净；备用。把锅烧热后放入猪油，待溶化后放入葱头末炒至微黄，放入羊肺炒熟，烹上红酒，加盐、胡椒粉，大米饭拌匀调好成馅，装入羊肚内用线将口缝牢，放进烤盘进烤箱烤至上色时，浇上适量清汤改用中火烤熟。将盐、鸡蛋...
答：羊杂火锅制作步骤：1. 准备熟羊肉、羊心、羊肺、羊肝、羊血和粉丝各400克，白菜800克，海米、姜片和料酒各25克，葱段和酱油各50克，干辣椒15克，精盐5克，猪油75克，羊肉汤2500克。2. 清洗羊肺，用清水反复煮至干净，然后切片。同样，将羊心剖开、羊肝洗净后切片，分别煮至熟透。羊血煮沸后切片。白菜...
答：清炖羊杂汤：准备用料：羊肚1个、羊肺1个、羊心1个、羊肝1个、葱30g、姜30g、蒜20g、料酒50ml、盐30g、花椒10g、大料20g、草果1个、豆蔻10g、丁香3粒、桂皮1块、甘草10g、小辣椒5颗、油适量、盐适量。1、羊杂洗净备用。2、然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。3、放凉后切碎块在次焯水捞出...
答：主料 羊头肉 (800克)辅料 羊肺 (50克)羊肥肠(大肠) (50克)羊心 (50克)羊肚 (50克)香菜 (100克)厨具 无 分类 咸鲜 煮 一小时 普通难度 把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，...
答：2、生姜切片，羊血切一厘米的小方块。3、锅中烧水，放入羊肺、羊心、羊肝以及姜片和10克料酒去腥。4、煮熟后将食材分别切片，接着将大白菜切丝，青大蒜切末。5、将切好的羊杂放入锅中，翻炒一会再放入10克料酒去腥。6、放入30克羊汤、30克羊血、15克山芋粉丝和大白菜，大火烧开20分钟，羊杂汤就做...
答：至于羊肝的话，用温水直接泡洗不会有大量血水即可。清洗干净以后，接着就是一个去除腥味的关键处理。首先是将羊心羊肝羊肺直接丢到锅里煮10分钟以后捞出来，将水倒掉，重新再加清水，切2个白萝卜（也可以是橘子皮）一起跟羊心羊肺羊肝一起煮沸。煮肺以后将羊心羊肺羊肝捞出来，进行切片。这个时候就已经...
答：羊肚、羊肝、羊肺俗称“羊杂”。通常情况下，羊杂冷水下锅后煮至水开后，再使用中火煮约20分钟即为熟透。北方人的一道经典美食即为“羊杂汤”，其制作步骤如下：材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克；葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克调料：羊肉高汤，盐、醋、料酒、胡椒...
答：制作步骤：1、羊肺，羊心去除不好的部位及污血 2、羊肺切片、羊肠切段，备用 3、半锅水做开，将羊杂入锅中，煮开后去除浮沫，可盖盖，中火煮45分钟左右，在这期间可做如下调料的处理 4、芝麻酱两大勺，入碗中 5、分几次加入凉开水，再加盐，将芝麻酱调成稀糊状，用勺子舀起，能顺畅流下来 6...
网友评论：
房姚15673357507：
羊肝羊心羊肺怎么吃 -
17454丘独
： 先用料酒和盐腌制两小时,再放花椒,草果,桂皮,姜蒜等大料爆香,再大火爆炒,淋一些料酒,放调味料,最后可以撒上葱花或孜然粉.很好吃的.
房姚15673357507：
羊肝心肺怎么做好吃 -
17454丘独
： 做法步骤 1. 羊肺用水冲几次变白即可.羊肝羊心洗净. 2. 羊肝心肺切小片. 3. 过烧开水房入羊肝心肺焯水捞出. 4. 取汤锅放入羊杂加满水,加葱姜片,料酒烧开加盖改小火慢炖至肉烂,汤白哦加盐调味. 5. 取一碗加香菜,再加上煮好的羊杂汤撒上青蒜叶少许 ,胡椒粉,辣油即可. 小贴士
房姚15673357507：
羊心肝肺怎么做好吃 -
17454丘独
： 羊的心肝肺合起来又叫羊下水先把肝肚肺都洗净,做水待要开的时候把肝肚肺下锅,煮开撇去上面的血末,大约要半个小时,然后捞出待用.单用一个锅,把锅烧热放入油,待油热放入花椒炸出香味,然后把葱、姜、蒜下锅编炒,炒出香味,放入生抽酱油爆一下,然后放入适量的水,盐、老抽、料酒、小茴香、大料等.把抄好的肝、肚、肺等也一齐下锅煮.先大火煮20分钟然后小火闷着,火以开锅为好,再炖40分钟,香喷喷的羊肝、羊肚、羊肺就可以出锅了,且味道香美.
房姚15673357507：
羊肝羊肺要怎煮才好吃,请教? -
17454丘独
： 羊杂碎汤的具体做法材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克调料:羊肉高汤(1200克),盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许.做法:将羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用清水反复冲洗干净.把羊杂放入锅中,加水适量,再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐,煮至九成熟后捞出沥水,待羊杂摊凉后,切成小块.锅置火上,放入羊肉高汤,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂.水烧开后转小火,撇去浮沫,加醋和味精调味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可.
房姚15673357507：
干拌羊杂怎么做?
17454丘独
： 材料 羊肝、羊心、羊肺各100克,青红椒片适量 调味料 盐3克,醋8克,生抽10克,熟芝麻少许 做法 1. 羊肝、羊心、羊肺洗净,切块;青、红椒洗净,切圈,用热水掉一下. 2. 锅内注水烧热,下羊肝、羊心、羊肺汆熟,沥干并装入盘中,再放入青椒、红椒. 3. 盘中加入盐、醋、生抽拌匀,撒上熟芝麻即可.
房姚15673357507：
羊杂汤的做法和配料 -
17454丘独
： 羊杂汤,羊汤,生羊杂,熟羊杂,羊肠子汤,羊肚,羊肝,羊肺子,羊心,家常菜,特色菜,农家菜,吃播,下饭菜,小吃,吃货,食谱,美食教程,过瘾,美味,素菜,青菜,VLOG,日常,生活,技巧,窍门,家庭做法
房姚15673357507：
羊肺羊心羊肝怎么烧 -
17454丘独
： 羊肺羊肉汤 菜系及功效:气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 冬季养生食谱 肺调养食谱 工艺:煮 口味:咸鲜味主料:羊肺150克,羊肉(瘦)200克辅料:肉桂3克, 羊脏羹 工艺:煮 口味:咸鲜味主料:羊肝150克,羊肚200克,羊心200克...
房姚15673357507：
家常羊杂汤怎么做最好吃 -
17454丘独
： 楼主你好1、 先将所有生羊杂冲洗干净,放入大锅中用热水汆烫;煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上,要用冷水不断冲洗干净.2、 将清洗好的羊杂放入大锅中,倒入的清水没过羊杂10厘米,加入花椒、鲜姜和盐,中火煮开;煮开后调成中...
房姚15673357507：
羊肝和羊心的做法 -
17454丘独
： 主料肝 香菜5根 酱油适量 香油适量 辣椒油适量 泰椒1个 拌羊肝的做法步骤1. 羊肝是菜场买的(已熟)2. 大葱切丝,泰椒切碎3. 香菜切段4. 羊肝切片5. 按自己口味加入适量的酱油、香油、辣椒油、味素.6. 拌匀即可7. 很下饭!
房姚15673357507：
羊的肝和肺怎么煮好吃 -
17454丘独
： 用料白萝卜 300克 辅料 羊肝:100克羊心:80克羊肚:50克羊骨:120克羊肺:50克 调料 食盐:15克味精:2克料酒:20克姜:15克花椒:2克葱:15克胡椒粉:2克 步骤点击步骤进入厨房模式1将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水 ...
