老式玉米面菜团子
答:4、盖上盖子醒发一小时。5、肉准备好。酸菜用水浸泡一会。6、把酸菜剁成碎末攥出水。7、肉剁碎、葱切成碎末。8、放入酸菜调好陷(调料:油、酱油、五香粉、盐、鸡精)。9、把发好的面揉均匀用手排成饼包入陷团成馒头状直接放蒸锅蒸20分钟。10、玉米面菜团子出锅,好吃没的说。11、在做的时候...
答:将煮好的菜团子摆放在盘子里,可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜等点缀。至此,一道美味可口的苞米面菜团子就制作完成了。这道菜不仅口感独特,而且营养丰富,蔬菜和豆腐的搭配使得菜肴富含蛋白质、纤维素和多种维生素,对人体健康有很好的促进作用。同时,苞米面和面粉的结合使得团子口感更加丰富,既有...
答:1、原料:菠菜2斤,鸡蛋2个,细玉米面适量,葱半根。调料:食用油,香油,食盐 2、先将菠菜择好洗净,葱切成葱末,鸡蛋打成鸡蛋液备用。3、火上坐锅,锅热后倒入食用油,在鸡蛋液中加入2小勺清水搅拌均匀(加入清水的鸡蛋液会让鸡蛋煎出来更软嫩),油热后将鸡蛋液倒入锅中,在成形之前用筷子...
答:玉米面是南方人特别喜爱的一种食物,在南方家庭常见。但是,在不同地区,其制作方式可能略有不同。下面我们来介绍一下菜团子家常做法玉米面。首先,将玉米浸泡在清水中,大概需要六至八个小时的时间才能发酵。发酵后,将泡发的玉米磨成细粉。磨制好了之后,按需添加适量的清水和盐巴,耗时搅拌成面团状。
答:主料:玉米面(黄)200克,绿豆面200克,小米面200克 辅料:猪肋条肉(五花肉)300克,腌雪里蕻150克 调料:大葱25克,姜10克,香油5克,味精2克,酱油15克 菜团子的做法:1. 把玉米面、豆面、小米面放在一容器里,放适量苏打,加30℃左右的水,边倒水边搅拌;2. 面和均匀后放在一边,用湿布盖着,...
答:鸡蛋、盐和麻油,调和均匀。4. 准备清水和玉米面。5. 将肉馅团成圆形。6. 先在碗里裹上一层玉米面。7. 然后在清水碗里蘸一下。8. 再次放入玉米面里裹上面粉。可以重复步骤6到7三次。9. 将裹好的菜团放入蒸锅(或蒸箱)中,用开水蒸20分钟左右即可食用。10. 完成后的菜团子即可享用。
答:各种食材做搭配,用玉米面裹一圈,营养足,而且还低脂,不担心会发胖,这款菜团子的制作我稍微改变了下方法,更适合家常做。玉米面菜团子的做法:备用食材:玉米面250克,萝卜1根,粉丝1把,虾皮适量,大葱1节,生姜1块;制作过程:第一步,萝卜一根擦成丝,喜欢胡萝卜、白萝卜搭配的两种都可以用,...
答:玉米面菜团子是一种将玉米面与各种蔬菜混合制成的食品,它不仅美味,而且营养丰富。在我国的许多地方,尤其是农村地区,玉米面菜团子是一种常见的家常菜。制作玉米面菜团子的方式有很多,下面我将为您介绍一种常见的制作方法。首先,我们需要准备以下食材:玉米面:500克 青菜:适量(如小白菜、菠菜等)...
答:玉米面菜团子的家常做法步骤如下:材料:玉米面适量、胡萝卜一根、菠菜一把、鸡蛋三个、虾皮少许、生抽两勺、蚝油一勺、盐少许、粉丝一捆、食用油适量。工具:蒸锅一个、不锈钢盆一个、一次性手套两只。1、将菠菜洗干净,焯水过凉后切碎;胡萝卜丝焯水;粉丝焯水;鸡蛋滑散后将上述食材一起放在不锈钢盆...
网友评论:
廉仁13086153226:
玉米面菜团子的制作方法 -
62761贺群
: 1.玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例,加水、发酵粉,和成面团,室温下静置30分钟发酵.2.鸡蛋打好,入锅炒成蛋仔.粉丝、木耳清水浸泡发软后切碎.小白菜、虾皮也洗净切碎.3.步骤2中所述原料装入大碗,放盐、胡椒粉拌匀.4.面团分剂擀皮,将拌好的馅料包进去,合上口搓成圆丸.上锅大火窜上气后,再蒸10分钟即成.特点:咸香适口,营养丰富.
廉仁13086153226:
菜团子的做法 玉米面菜团子怎么做 -
62761贺群
: 用料:玉米面适量、上海青一斤、鸡蛋三个、虾皮一把、龙口粉丝一把、盐适量、植物油 一汤匙、蚝油半汤匙、十三香一小措. 玉米面菜团子的做法 1、原材料准备好 2、上海青切碎,加入适量食盐,十分钟后攥出菜团,倒掉菜水3、鸡蛋...
廉仁13086153226:
玉米面菜团子如何作 -
62761贺群
: 步骤 1.玉米面和绿豆面放在盆中,2.倒入开水,边倒边搅拌,至无干面粉,3.倒入白面,4.揉成团,醒二十分钟,5.准备野苋菜猪肉馅,6.揪一小块面团,放在手中按扁,7.放上馅8.要两手配合默契,俩大拇指往下按馅,其余四指往上面擀皮,既不能让皮破了,还要让皮不要太厚,9.最后收口包成团子,10.放入蒸锅中,11.大火蒸二十分钟即可出锅.
廉仁13086153226:
玉米面菜团子怎么做?
62761贺群
: 主料:玉米面、白面 辅料:虾皮、猪肉、小白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜 调料:盐、高汤精、料酒、香油 烹制方法: 1、取一器皿,放入等量的玉米面和白面,将酵母用温水调开后倒入面中,和成面团放置片刻备用; 2、将小白菜焯熟切碎,虾皮泡发,木耳切末,鸡蛋炒熟,猪肉加葱姜炒一下取出,以上原料均放入碗中,加入盐、高汤精、香油搅拌均匀; 3、取出和好的面,包入馅制成菜团子,水开后蒸10分钟即可. 特点:咸香适口,营养丰富.
廉仁13086153226:
玉米面白菜团子怎么做 -
62761贺群
: 小白菜玉米面团子的做法步骤 小白菜玉米面团子的做法图解11. 玉米粉里慢慢倒入开水,边到边搅拌(我大概用了200克的开水) 小白菜玉米面团子的做法图解22. 搅拌至无干面粉 小白菜玉米面团子的做法图解33. 待不烫手时慢慢和成较软的面...
廉仁13086153226:
玉米面菜团子怎么做好吃,玉米面菜团子的家常做法 -
62761贺群
: 食材 主料 猪肉500g 茴香500g 白面100g 玉米面400g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 酱油 适量 葱姜 适量 味精 适量 步骤1.将玉米面和适量白面混合.2.和面时其中三分之一面里面加入热水和面,其余加入凉水和面,在合到一起饧一会.3.将猪肉放入料酒、葱姜、胡椒粉、味精、盐、白糖、香油,酱油进行调制.将猪肉馅拌匀,倒入切好的茴香搅拌均匀.4.开始包团子,取一块面拍成片状,薄一些在里面放入馅.5.慢慢向里团,保证馅料大一些还要包裹严实.6.包好的馅团子,凉水蒸,水开了开始记时间,一般25分钟即可.7.馅团子熟了.小贴士 在和面的时候,要一部分面用热水和面,这样面不散好包.
廉仁13086153226:
怎么做干玉米面菜团子
62761贺群
: 用料 玉米面 90g 豆面 30g 萝卜 半个(我用的是青萝卜) 海米 少许 葱姜 少许 植物油 少许 盐 少许(海米是咸的) 玉米面菜团子的做法
廉仁13086153226:
怎样做玉米面的菜团子 -
62761贺群
: 用料 主料玉米面(黄)2大勺面粉2大勺黄豆面1大勺圆白菜半颗胡萝卜(黄)1根鸡蛋2个粉条50克辅料 食用油 20克 虾皮 20克 酵母粉 5克 葱花儿 10克 玉米面菜团子的做法 1. 菜团子面皮的原料:玉米面2份、普通白面2份、黄豆面1份...
廉仁13086153226:
纯玉米面的菜团子怎么能做出薄皮大馅 -
62761贺群
: 主料玉米面200g白面粉300g步骤1.白面中加入玉米面,加入苏打2.然后加水,揉制玉米面团3.密封醒发2小时4.然后将面团揉匀,制成均匀的小剂子,揉成馒头状5.起蒸锅,将馒头放入蒸锅,大火蒸20分钟,即可出锅
廉仁13086153226:
团子怎么做好吃,玉米面烫面菜团子的吃法 -
62761贺群
: 1.准备白菜一颗,洗净备用.2.白菜剁成碎粒,用盐撒下水分,过冷水洗净,挤去水分备用.3.韭菜洗净控干水分.4.韭菜切成碎末.5.干虾仁用水泡30分钟,然后切成碎末.6.锅中放油将虾仁碎末炒出香味.7.将曹炒的虾仁放入盆中....