老式糖醋黄瓜做法
网友评论：
裘纪13236521813：
怎样腌制糖醋黄瓜越冬吃 -
47880骆爸
： 准备原料:黄瓜1-2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽1勺(15毫升)、糖2勺、醋、3勺1、黄瓜洗净切片.2、放到一个带盖的碗里,撒一勺盐腌制半小时.3、把大蒜和小米椒切碎备用.4、接下来准备一个小碗放入小米椒,大蒜,然后加入一勺生抽,两勺糖,三勺醋调成汁备用.5、把腌好的黄瓜里面的水倒掉,把调好的汁倒入,上下左右搅拌一下,盖好盖子放进冰箱里,中间再拿出来上下翻一下,让每片黄瓜都浸到糖醋汁.6、完成.
裘纪13236521813：
糖醋黄瓜的做法有什么诀窍?
47880骆爸
： 糖醋黄瓜的做法如下:用料:黄瓜400克,姜、精盐、鸡精、白糖、醋、香油各适量.制法:将新鲜黄瓜切去头尾后剖成两半,去瓤洗净控水,切成长约3 厘米的条块状盛在碗里,加人精盐拌匀,腌渍5分钟,控干水分.姜去皮 洗净后切成细末,与内糖、鸡精、香油、醋一起装碗调匀,倒人黄瓜碗里拌匀即可.
裘纪13236521813：
腌糖醋黄瓜怎么做 -
47880骆爸
： 食材明细 黄瓜 一根 白醋 适量 白糖 适量 未知 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 糖醋黄瓜的做法步骤 糖醋黄瓜的做法步骤:1 1黄瓜洗净削掉部分皮,把籽挖掉. 糖醋黄瓜的做法步骤:2 2用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用. 糖醋黄瓜的做法步骤:3 3削好的黄瓜片. 糖醋黄瓜的做法步骤:4 4)把黄瓜片放一大碗里,加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可.喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌. 糖醋黄瓜的做法步骤:5 5把黄瓜和糖醋拌匀后,即可食用,如果放进冰箱里腌,吃的时候更爽口.
裘纪13236521813：
糖醋黄瓜的做法 -
47880骆爸
： 、将1斤左右的黄瓜洗净去皮(如果不怕农药残留,可以不去皮,皮的营养也很丰富),去籽,切成1厘米宽,5厘米长的条状;2、用10克盐腌黄瓜10多分钟,将控出的水倒掉,用冷开水(不能用温开水,否则黄瓜就不脆了)冲刷黄瓜;3、放10克糖,3克盐,拍下2个大蒜头(抗菌,增香,怕味道的也可省略).放白醋(不要放香醋,否则黄瓜的香味易受影响),再放少许味精或鸡精(味精可增鲜,不过我没放,因为我觉多吃味精不利于身体健康).最后放老干妈辣轿酱(不吃辣的就别放了,腌好的黄瓜如有放蒜头,也有少许的辣味).
裘纪13236521813：
怎样腌制糖醋小黄瓜,谢谢! -
47880骆爸
： 食材:黄瓜 调料:醋,白糖,蜂蜜,酱油 1, 将黄瓜切成条 盐腌制越半个小时,盐量可以稍大,没关系的,只要是让黄瓜出水 2,腌黄瓜的时候将调料搅拌在一起 酱油点一两滴,为了有点颜色而已. 3.将腌好的黄瓜过凉水去盐, 4,将黄瓜放到容器中,加入调好的调料,放冰箱腌制一个晚上即可.
裘纪13236521813：
糖醋黄瓜怎么腌制 -
47880骆爸
： 糖醋黄瓜食材:嫩黄瓜250克,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食醋2汤匙,香油1汤匙,味精少许.做法1.将嫩黄瓜用肥皂刷洗,再用水冲洗干净,切成1厘米宽2.5厘米长的段,放盘内.撒上精盐拌匀,腌10分钟、滤去盐水.2.取炒锅置火上,放少半碗水烧开,加入白糖,热成浓汁,离火,加入食醋、味精,调匀后浇在黄瓜段上拌匀,腌30分钟后淋上香油
裘纪13236521813：
糖醋黄瓜是如何制作而成的?
47880骆爸
： 引料嫩黄瓜100克,精盐、白糖、食 醋、香油各适量. 制作先把黄瓜洗干净,劈成两半, 再劈成长条,然后斜刀切成小块,放在盆 内,撒上少许精盐,稍腌一下.然后将食醋 倒入碗中,再放进白糖,用汤匙慢慢把白糖 溶化.之后将腌过的黄瓜轻轻挤去水分,倒 人糖醋汁,再腌溃1小时左右,取出装盘, 滴上香油即可.功效含有碳水化合物、维生素及纤 维素,具有清热解毒、预防便秘的作用.
裘纪13236521813：
糖醋黄瓜片该如何制作?
47880骆爸
： 材料:黄瓜500克,精盐、白糖、白醋适量. 做法:1. 先将黄瓜去籽洗净,切成薄片,精盐腌渍 30分钟. 2. 用冷开水洗去黄瓜的部分咸味,水控干 后,加精盐、糖、醋腌渍1小时即成.
裘纪13236521813：
糖醋黄瓜怎样做才好吃呢?
47880骆爸
： 糖醋黄瓜按如下步骤做:配方:黄瓜400g,姜、精盐、鸡精、白糖、醋、香油各适量.做法:将新鲜黄瓜切去头尾后剖成两半,去瓤洗净控水,切成约3厘米 的条块状盛在碗里,加入精盐拌匀,腌渍5分钟,控干水分.姜皮洗净后切 成细末,与白糖、鸡精、香油、醋一起装碗调匀,倒人黄瓜碗里拌匀即可.功效:开胃消食,减肥轻身.适用于高尿酸血症.
裘纪13236521813：
糖醋黄瓜是怎么做的?
47880骆爸
： 糖醋黄瓜它的原料有黄瓜2根. 它的辅助材料有麻油、陈醋(颜色要清爽些就用白醋)各8毫升,瓣蒜,红辣椒、糖、盐各5克,鸡精2克. 做然后①黄瓜洗净,用刀拍碎切成8厘米辟长条,放入碗中,用盐腌二十分钟左右.②将3 ~ 5 粒大蒜剁碎成蒜泥,备用.③待黄瓜变软后,汤去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切 好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、鸡精,拌泡即可. 色泽鲜美,爽脆味美,清淡利口,制作方便.
