肉丝芹菜怎么炒好吃
答：然后放入干淀粉，再次搅拌上劲，之后再添加一些食用油，充分地搅拌均匀，防止粘连，放在一边腌制20分钟6、起锅烧油，放入肉丝炒一炒，先炒出里面水分，然后继续煸炒，煸炒出里面的油脂，肉丝炒到微微焦黄的时候，把肉刺盛出备用7、接下来起锅烧油。放入葱丝姜丝爆香，然后把芹菜辣椒丝放进来炒一炒，...
答：再倒入少量白胡椒粉，不必断裂，往下牵扯扯出里边的纤维丝，随后用刀割成两厘米长的小段。锅里放水，烧沸以后，放进一勺食盐米酒，食盐，生抽酱油，味精，放进葱段和生姜丝搅拌均匀，腌渍进味，随后热锅热油，放进蒜泥，炒出香味以后，先炒肉丝再炒，芹菜那样炒出来的菜才会更美味可口。
答：关注 展开全部 芹菜炒肉丝 食材 芹菜,肉丝,小米辣 做法 1.肉丝放入生抽,料酒,淀粉,白胡椒,抓匀腌制20分钟 2.油热放入姜丝,小米辣,炒出香味 3.放入肉丝炒变色 4.放入芹菜段,炒2分钟 5.放入生抽,蚝油,鸡精,翻炒1分钟出锅即可开吃 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
答：芹菜肉丝，一定是下饭佳品。爱吃辣的人可以多加一些干辣椒 【芹菜炒肉】所需食材：芹菜250g、胡萝卜1个、肉丝250g、线椒3~4根、生姜、蒜头3个，所需配料：生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、豆瓣酱一勺、步骤一：将芹菜切段、线椒切斜刀、胡萝卜切丝、生姜切丝状、蒜头切小块儿装盘备用 步骤二：倒入...
答：芹菜炒肉丝 芹菜炒肉丝的用料 肉丝100克 芹菜250克 生抽一匙 盐2匙 姜丝2克 芹菜炒肉丝的做法 步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6 肉香菜脆。
答：芹菜炒肉丝是一道家常美食，营养健康美味，做法简单，芹菜要选用嫩一点的，太老的芹菜口感不好，如果用了芹菜太老的话，要帮它的外皮儿削去。芹菜炒肉丝有两种做法，一种是家庭做法，一种是饭店的商业做法。先说一声家庭做法，把芹菜改刀切成丝儿切成段都是可以的。一般家庭里边儿切肉丝有一点困难，尽量...
答：香芹炒牛肉做法一 1、水中加油10ml,盐5克水开后,芹菜放入焯一下。2、牛肉切小片用生粉15克,油5ml搅拌好,放置10分钟。3、锅中放油,先将牛肉炒熟取出。4、再下入葱姜煸香。5、放入牛肉。6、加入酱油5ml,料酒15ml,白糖5克。7、倒入芹菜,放入盐5克。香芹炒牛肉做法二 1、将芹菜切成薄片。牛肉...
答：香炒肉丝芹菜 原料：猪肉、芹菜、胡萝卜、油、葱、姜、蒜、干椒、酱油、蚝油、盐、十三香。做法步骤：第1步、芹菜适量，摘掉叶子，切段，洗干净！第2步、胡萝卜适量，擦丝！第3步、肉适量，切丝！第4步、油适量，葱姜蒜干椒爆锅，肉炒熟！第5步、适量十三香，酱油，耗油，倒入蔬菜翻炒，加入...
答：肉丝炒芹菜是一道以芹菜、猪肉为主要原料，佐以葱、姜等辅料炒制而成的菜肴。主料：芹菜 300克 猪肉(瘦) 100克 调料：料酒 10克 盐 4克 味精 2克 大葱 6克 姜 6克 淀粉(豌豆) 10克 花生油 50克 各适量 制作方法 1.将芹菜去叶洗净，切成三厘米长的段，入沸水中烫一下捞出，沥去水。2....
答：5. 接着炒芹菜，因为大火炒菜，菜里水分不易跑出来，所以我会加一点水。一是不太菜太失去水分，二是可以保证芹菜的青翠颜色。我喜欢吃带着脆的口感的芹菜，所以不炒太长时间。大家可以根据自己的口感来定。6. 【这个图，是后来补拍的。其实我已经将菜端上餐桌了，翻翻手机里没有肉丝与芹菜在锅里...
网友评论：
怀姜18721029538：
肉丝炒芹菜怎么做? -
52274杨严
： 材料:五花肉、芹菜(西芹最好)、葱姜末、鸡精、盐 制作: 1.热锅,到一点油,先将五花肉丝入锅煸炒至变色. 2.然后加入葱姜末,炒香.可放少许酱油上色.关键点:如果要放酱油就这个时候放,也就是在放芹菜之前最好. 3.倒入芹菜段...
怀姜18721029538：
炒肉丝怎么做好吃,芹菜炒肉丝的家常做法 -
52274杨严
： 食材明细 芹菜300克 猪肉200克 盐适量 酱油适量 料酒适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 芹菜炒肉丝的做法步骤1 芹菜切成粗丝洗干净备用2 猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐3 用手抓匀,淹10分钟4 热锅如油,放入肉丝5 翻炒至变色6 在放入芹菜,加半勺盐7 翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可 使用的厨具:炒锅
怀姜18721029538：
香芹肉丝怎么做好吃?
52274杨严
： 制作材料:香芹菜 150克瘦肉丝 200克胡萝卜 30克,蒜 适量盐 适量白糖 适量料酒 适量湿生粉 适量麻油 适量 制作方法: 1、将肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制5分钟. 2、香芹去叶,切成段,焯一下水. 3、锅内放油,煸炒肉丝.盛出待用. 4、锅内放少许油,爆香蒜片.倒入胡萝卜丝.翻炒到八成熟. 5、倒入香芹,倒入肉丝.6、放盐、白糖.翻炒均匀后勾薄芡,淋入麻油即可.
怀姜18721029538：
怎么做香芹炒肉丝?
52274杨严
： 香芹炒肉丝制作如下:猪肉250克,香芹150克,红椒20克 盐3克,鸡精2克,白糖、酱油、水淀粉各适量 1猪肉洗净,切条状;香芹洗净,切段;红椒去蒂洗净,切丝. 起油锅,入白糖烧至溶化,加盐、鸡精、酱油、水淀粉做成味汁,放入猪肉熘炒至八成熟,再放入香芹、红椒,炒至断生,装盘即可.适合人群一般人都可食用,尤其适合男性食用.
怀姜18721029538：
芹菜肉丝的做法
52274杨严
： 芹菜肉丝的做法步骤 1. 芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉. . 2. 煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分锺,捞起沥干水摊凉. . 3. 倒2汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒三十秒. . 4. 加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸. . 5. 将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了.
怀姜18721029538：
的做法,芹菜炒肉丝怎么做好吃,芹菜炒肉丝的家常做法 -
52274杨严
： 食材用料猪肉200g相克食物芹菜400g相克食物红辣椒1-2个食用油适量生抽适量料酒适量红薯淀粉适量芹菜炒肉丝的做法1.将芹菜摘好,去掉老叶子,保留部分嫩叶子,洗净沥水2.在锅中加入适量的水,水烧开后,将切好的芹菜倒入...
怀姜18721029538：
芹菜炒肉丝怎么做? -
52274杨严
： ①将猪肥瘦肉切成薄片,再将肉片切成丝;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成段.②将芹菜段放入沸水中氽一下,随即取出浸放在流动的冷水中过凉,这样炒出来芹菜没有多少渣子.捞起沥水,待用.③将炒锅置于中火加热,放入食油烧至六成热时,推入肉丝煸炒至泛白,拨放锅边,放入甜面酱烧熟,再与肉丝混炒,加入酱油翻炒,倒入芹菜,颠翻炒锅加点鸡精即可起锅装盘上餐桌.
怀姜18721029538：
芹菜炒肉丝的做法是什么呢?
52274杨严
： ①将芹菜摘叶、根,洗净,加少许盐在水中浸泡约10分钟;牛(猪)肉洗净后切丝,加1/4勺麻油,以适量生粉、酱油拌匀,放置5分钟.生姜洗净,去外皮,切片. ②炒锅内放油烧热后,入生姜片略炒即可加入肉丝,用快火炒成七分熟,先取出,将芹菜切断,以大火快炒,倒入炒好的肉丝,加精盐混熟即成.佐餐食用.
怀姜18721029538：
芹菜肉丝的做法大全怎么样
52274杨严
： 1.将芹菜去叶洗净,切成三厘米长的段,入沸水中烫一下捞出,沥去水. 2.将猪肉洗净,切成均匀的丝,用湿淀粉10克(8淀粉加水)抓匀上浆. 3.锅内加油烧热四成熟,散入肉丝滑炒至散,再放入葱丝(切)、姜丝(切)、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀,出锅装盘即成
怀姜18721029538：
怎么做芹菜炒肉丝好吃
52274杨严
： 1、猪肉300克切片,芹菜100克切成小段,葱5克切碎; 2、热锅凉油,放入五花肉,放入葱,倒入酱油20克,放入芹菜,加入水10毫升,翻炒均匀,加入盐2克 3、翻炒均匀,出锅即可.
