肉丝菜谱大全100道
答：1、把干油豆皮用温水泡软洗净切丝、青红辣椒洗净切丝，姜切末、里脊肉切丝，用淀粉、味极鲜、香油拌匀腌制入味。热锅凉油，油热7层，下脊肉翻炒变色捞起，油热加姜，青红辣椒翻炒出香味。2、加油豆皮翻炒均匀，加肉丝一起翻炒均匀，加盐、生抽鸡精翻炒均匀即可。三、泡菜肉丝 做法 半冻的猪瘦肉切...
答：食盐 1匙 巨下饭的青椒炒肉丝的做法 准备这些材料，青椒3个，猪前腿肉切丝，姜末蒜末 请点击输入图片描述 肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉混合均匀，腌制10分钟。请点击输入图片描述 锅里倒入适量油，加入姜蒜末爆香，倒入肉丝用筷子划散，煸炒至表面焦黄。请点击输入图片...
答：仔姜牛肉丝 一盘仔姜肉丝，即使大热天没胃口的时候，都能轻松搞定3大碗米饭。1.仔姜切丝、泡椒切丝、小米椒切碎、蒜苗切段，备用。2肉切肉丝，牛肉丝比较不错，加入料酒、生抽、有、少许淀粉抓匀腌制15分钟。3.锅中热油，放入郫县豆瓣、泡椒炒出香味。4.下入牛肉翻炒至变色，再加入小米椒、仔姜翻...
答：猪里脊肉100克 榨菜50克 大蒜2瓣 生姜一小块 食用油、盐、酱油、料酒、白糖、淀粉各适量 步骤：肉丝用盐、酱油、料酒、白糖和淀粉腌制。榨菜切丝，大蒜和生姜切末。将腌好的肉丝和榨菜丝混合，加入蒜末和姜末。加入适量食用油，搅拌均匀。将混合好的肉丝放入微波炉适用的容器中，覆盖保鲜膜，用微波炉...
答：1. 将猪肉切成丝，放入碗中加入适量的淀粉和料酒腌制10分钟。2. 豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用。3. 调制酱汁：将白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用。4. 锅中倒入适量油加热，放入腌制好的肉丝炒至变色后盛出。5. 锅中留少许油，加入葱花姜末炒香，然后加入调好的酱汁。6. 酱汁变浓稠后...
答：茄子炒肉的做法：主料；五花肉30克、茄子200克。辅料；蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。1、蒜片3g，五花肉30g切片，去皮茄子200g切条。2、食用油5ml，倒入蒜片，十三香2g，倒入肉片，煸炒至肉变色。3、生抽5g，倒入茄子，翻炒至茄子软烂。4、盐2g，鸡粉2g，水20ml，...
答：适合第二天带饭的菜谱大全，适合第二天带饭的菜谱很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、青椒炒肉丝 （1）青椒4个、里脊肉300克、黄椒半个、葱姜适量、甜面酱15克、糖3克、料酒10克、淀粉5克、盐适量、香油适量、生抽10克。（2）里脊肉切丝，青红椒洗净切丝。（3）切好的肉丝加入少许盐，...
答：茭白肉丝 材料 肉丝200克，茭白200克，胡萝卜100克，葱20克，姜20克 做法 1.将猪肉顺切成丝用料酒，少许盐，一点水淀粉拌匀腌制10分钟。茭白剥去皮去根，切成细丝。2.胡萝卜也切成丝，我这里是为了好看，没有胡萝卜也可以。3.锅烧热，放油。油五成热的.时候，放点葱末，姜末，小干辣椒爆香一...
答：炒肉丝是一道家常菜，以其鲜嫩的口感和丰富的营养深受人们喜爱。下面是一份简单实用的炒肉丝菜谱。所需材料：猪里脊肉：300克，切成细丝 青椒：1个，去籽切丝 红椒：1个，去籽切丝 大葱：1根，切段 姜片：适量 蒜末：适量 生抽：适量 老抽：少许 料酒：适量 盐：适量 白糖：少许 鸡精（可选）：...
答：以下分享肉类菜谱大全10例。 肉类菜谱10例1 1、莴笋肉丝小炒 主料:莴笋一个、精瘦肉100克 辅料:红椒半个、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香葱3根 步骤: 1、准备做莴笋炒肉丝所需的食材 2、精廋肉切细丝 3、肉丝加淀粉和少量的食盐勾欠 4、红椒切丝、香葱切段 5、莴笋切细丝 6、锅中加入适量...
网友评论：
木标15272218624：
猪瘦肉的做法大全,猪瘦肉怎么做好吃 -
13255晏燕
： 1.青椒肉丝 主料 :猪瘦肉 青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. ②青椒切成丝,加入盐拌匀. ③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. ④肉丝断生...
木标15272218624：
鱼香肉丝的做法大全
13255晏燕
： 材料 猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克(在四川常用莴笋丝)、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克、食用油100克做法: 1,将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末 2,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌 3,将泡红辣椒跺成末 4,将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁 5,锅烧热,下油,倒入肉丝炒散 6,加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香 7,加木耳丝、玉兰丝翻炒几下 8,倒入芡汁和葱花炒匀即可
木标15272218624：
番茄肉丝炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视 -
13255晏燕
： 主料 番茄 300g 瘦肉 150g 鸡蛋 1个辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量步骤1.番茄洗干净,切小块.再拍一点点姜片和蒜蓉2.瘦肉切丝,放些嫩肉粉,生油腌制一会3.先把鸡蛋炒好4.然后放肉丝5.翻炒一会后加入番茄、姜片和蒜蓉,一起爆炒6.加入适量清水,加盖煮2分钟7.最后加入已经炒好的鸡蛋,再放入适量食盐和蚝油即可 小贴士 在第6个步骤的时候,用筷子把番茄皮挑出来.吃的时候,口感更好,滑溜溜的.
木标15272218624：
精浆肉丝的做法大全 -
13255晏燕
： 1. 准备食材2. 肉先切丝,加料酒,蛋清生粉,盐腌制3. 拌好腌制备用4. 黄瓜胡萝卜大葱切丝备用5.百叶用温开水,洗干净备用6.把切好的菜均匀的摆在百叶里卷好7.全部卷好,从中间切斜刀8.把切好的摆好在盘中备用9.倒油加入嫩好的肉丝翻炒至发白10.装盘备用11.倒油加豆瓣酱12.酱炒出香味13.加入肉丝,加糖,加老抽,翻炒14.调料全部加好翻炒至颜色均匀15.装盘,把炒肉时多出来的油倒掉肉备用16.把肉倒在事先摆好的百叶上面17.撒上葱花即可
木标15272218624：
肉丝汤的做法大全好消化 -
13255晏燕
： 肉丝汤的做法 食材 里脊肉 海带 葱 姜 蒜 酱油 鸡精 红辣椒 淀粉 方法/步骤 1 食材,新鲜肉丝 和海带;2 将海带用温水泡20分钟,洗干净切条待用;3 肉丝放点干淀粉搅匀,这样炒出的肉丝嫩一些;4 葱切小葱花,姜切丝,蒜切末,红辣椒掰...
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鱼香肉丝用什么肉 -
13255晏燕
： 作为一个厨师先告诉你鱼香肉丝是用猪肉做的,而且是猪的里脊肉,要顺纹切成肉丝 准备材料:猪里脊肉,木耳,大葱切段儿,冬笋,姜末,蒜末,豆瓣酱,白糖,陈醋,生抽,芡粉,鸡蛋,红泡椒切沫儿 1 将泡发好的黑木耳切丝,冬笋切丝...
木标15272218624：
鱼香肉丝的做法 -
13255晏燕
： 【美食杰 热菜菜谱菜谱大全】鱼香肉丝的做法 原料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克) 调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15...
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香辣肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
13255晏燕
： 用料 主料 香菜100克 里脊肉200g 辅料 油1汤匙 盐6克 料酒1茶匙 生抽1汤匙 香辣肉丝的做法1.里脊肉切成片再切成丝,不要太细2.香菜切段 姜切丝,干辣椒备用3.热锅冷油,油热加入姜丝,干辣椒炒香 加入里脊肉炒至变色4.淋入一勺半酱油翻炒上色 出锅前撒上香菜5.撒适量盐翻炒均匀 香辣肉丝,好吃到爆 烹饪技巧1.里脊肉放冰箱冷冻一下更易切.2.肉丝不易太粗也不宜太细,大概筷子尖端那么粗就可以了.3.香菜不易炒至时间过长,和盐出锅前撒入即可(个人比较喜欢炒的稍微长一点的香菜)
木标15272218624：
怎样烧鱼香肉丝?
13255晏燕
： 鱼香肉丝 制作材料:主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许. 鱼香肉丝的做...
木标15272218624：
肉丝炒干笋的家常做法大全怎么做好吃 -
13255晏燕
： 步骤1:干笋提前一晚用温水泡发.步骤2:泡发后的干笋入开水中焯两分钟,直至笋丝变软,能用手掐断就行.步骤3:瘦肉切丝,加入盐、料酒、淀粉、姜蒜和香油略腌.步骤4:热油下内丝划散,肉丝变白后捞出备用.步骤5:锅中放入油,下青蒜炒香.步骤6:加入笋丝同炒,加入一勺剁椒.步骤7:加入盐炒匀.步骤8:最后放入炒好的肉丝拌匀即可.
