肉盒子怎么做又软又好吃
答：1、猪肉洗净剁碎成末，加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽、橄榄油、胡椒粉、味精、一个鸡蛋，用筷子朝一个方向充分地搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制20分钟； 2、芹菜，葱子洗净后切碎，生姜切末；再将它们一起放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向搅拌均匀； 3、饧好的面团揉搓成条，再分成大小均匀的剂子(比...
答：1、酵母用温水融开 2、酵母水分次加入面粉中 3、揉成表面光滑的面团儿 4、在室内温暖的地方饧发成三倍大 5、发面最美的棉絮状 6、案板上撒一些干面粉，将一份面团揉匀（多揉几次会更好吃）7、炒锅中放10克老抽，开小火，放入粉条,用筷子不停地翻拌，至粉条把老抽全部吸收，倒在菜板上切碎。8...
答：1、熟肉切碎，韭菜洗净切碎。2、白菜洗净切碎，与韭菜、肉放在一起，加入盐、味精搅拌均匀。3、面柔好切块，并擀成面皮。4、将馅放进面皮里，并包成大号饺子的形状的盒子。5、热锅凉油，油热后将盒子放进煎锅，煎好一面后，翻至另一面继续煎。6、两面都煎好后，可以把盒子竖在煎锅的侧面煎一...
答：步骤1:干粉条掰碎泡软捞出控水 步骤2:肉馅中加入胡椒粉十三香，自制花椒粉，生抽，老抽 步骤3:搅拌均匀 步骤4:600克面粉加入6克酵母加入450克水合成全年团，表面加入适量的油醒发 步骤5:调好的肉馅与泡好的粉条混合 步骤6:加入蚝油搅匀 步骤7:放上葱姜碎泼上热油 步骤8:放上鸡精和盐 步骤9:较...
答：煎制：在平底锅中倒入适量的油，待油热后，放入肉盒子，中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，继续煎至另一面也同样金黄酥脆。出锅：待两面都煎好后，肉盒子就可以出锅了。此时外皮应该是酥脆可口，内馅熟透，香味四溢。制作要点：面团要揉得光滑，饧发时间足够，这样擀出的面皮才会有韧性，不易破裂。肉...
答：包好后放入煎锅中煎熟，美味的肉盒子就做好了。做盒子的面团一定要软，和面的时候一开始手会非常沾，要一直不停的揉，揉到面团不沾手就可以再让它发酵了。其次是煎锅要够厚，火要大，多加点油，这样肉盒子入锅时，面团会立即膨胀起来，很快上色，出锅后肉盒子就会非常的柔软好吃。
答：肉盒子做成蒸茄盒，又软又好吃，具体做法如下：材料/工具：圆茄子2个、猪肉馅300克、蒸锅、油15毫升、盐1匙、料酒20毫升、酱油10毫升、姜粉5克、胡椒粉2克、蒜适量、干红椒2个。1、将肉馅放入碗内，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉和姜粉，充分搅拌均匀备用。2、圆茄子洗净去皮，对半切开后，再切成两...
答：1、我们先来和面团，盆中放入面粉从中间分开，一半用开水和面边加开水边搅拌，搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面，两边面粉都拌匀以后下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。2、饧面的同时我们来准备馅料，提前准备好的五花肉末放入盆中，大葱切成末放入五花肉中，姜也切成末同样放入五花肉中...
答：1、把面粉放盆里，加入温水，和成稍硬的面团。肉盒子的面一定要用温水，而且要和的硬一些。2、把猪肉，韭菜切成碎末放盆里，鸡蛋炒熟剁碎也放盆里，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺香油调成盒子馅。3、把面团揉匀，揪成剂子，再把剂子擀成薄的圆形面皮，再放入馅料，包成盒子的形状。4、取一...
答：制作肉盒子的面团有其独特的和面技巧。首先，将面粉、适量的盐、糖以及酵母放入面盆中，然后慢慢加入清水，边加边揉，确保面团在揉搓过程中逐渐形成，避免干裂。当面团变得柔软且不粘手，不再有颗粒状，表明水分已经足够，这时停止加水。接着，继续揉面至光滑，将它放置一旁，盖上盖子让其发酵过夜，这样...
网友评论：
甄胡14752855195：
肉盒怎么做又软又好吃 -
68649姓岸
： 主料】:面粉、五花肉【配料】:葱、姜、粉条【调味料】:生抽、老抽、盐、五香粉、花椒粉 香油【做法步骤】1、我们先来和面团,盆中放入面粉从中间分开,一半用开水和面边加开水边搅拌,搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面...
甄胡14752855195：
山东肉盒子的做法大全 -
68649姓岸
： 肉盒的做法步骤11.剁好的肉馅加盐,十三香,鸡精,生抽,葱花,碎粉条一起搅拌 肉盒的做法步骤22.醒好的面,醒的过程中在盆里摔打多次 肉盒的做法步骤33.揪一团面,扯开把肉馅放里面, 肉盒的做法步骤44.把包有肉馅的面团摊开(盘子里摸油防止粘) 肉盒的做法步骤55.锅里放油 肉盒的做法步骤66.油开后把肉盒坯子放进锅里 肉盒的做法步骤77.炸两面金黄即可出锅
甄胡14752855195：
河南郸城肉盒的做法 -
68649姓岸
： 食材用料:猪肉300克相克食物粉条500克水发木耳50克葱,姜少许面粉800克食用油150克十三香少许菜谱做法:1.以500克面粉加300克水的比例用筷子把面粉搅成团.2.用手沾着水把面团和成看不见干粉的面团,拿起面团在盆里面...
甄胡14752855195：
肉盒子怎么做 -
68649姓岸
： 主料:猪肉馅半碗、小麦面粉250克 辅料:芹菜1小把、黑木耳100克 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、黄酒适量 菜肉盒子的做法:1.芹菜一小把,黑猪肉末半碗,葱姜碎一点,泡发好的黑木耳一点,烧麦皮子半斤2.芹菜摘去老边子,洗净切碎,挤去多余的汁水,木耳切碎3.将它们一起放入一个大盆中4.肉末加葱姜碎、黄酒、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中5.加少盐,香油拌匀6.取一坨馅子放在烧麦皮子,包成一个个大饺子7.平底锅,将菜肉盒子入内,用小火加锅盖两面烙,熟后关火
甄胡14752855195：
鲜肉馅盒子的做法,洋葱鲜肉馅盒子怎么做好 -
68649姓岸
： 步骤 洋葱鲜肉馅盒子的做法步骤11.绞碎的鲜肉备用 洋葱鲜肉馅盒子的做法步骤22.洋葱切碎,青椒切碎,和鲜肉放在一起 洋葱鲜肉馅盒子的做法步骤33.锅里倒油烧热,加入花椒粒爆香 洋葱鲜肉馅盒子的做法步骤44.用铲子铲出花椒 洋葱鲜肉馅...
甄胡14752855195：
做肉盒怎么和面 -
68649姓岸
： 原料:鲜香菇、肉、虾仁、蛋配料:盐、糖、水淀粉友情提醒:香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用.香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用香菇肉盒的做法:1.肉和虾仁揉碎均匀,加入蛋,调味料和葱末顺着一个方向搅拌至粘稠2.鲜香菇剪蒂背部划十字刀,用盐,糖和水淀粉勾芡汁待用3.在香菇上洒盐,和生粉,填入馅,最后在上面涂上蛋液4.平底锅烧热油放入香菇肉盒(肉面朝下),转小火煎至微黄5.翻面再稍微煎虾,加入欠汁煮至汁收差不多,淋上香油即可
甄胡14752855195：
如何做肉盒子做法大全 -
68649姓岸
： 用料面粉 200克 水 120克 肉馅 100克 粉条 50克 葱 半根 姜 两片 老抽 10+2克 生抽 6克 盐 2克 十三香 1克 花椒粉 1克 肉盒的做法面粉加入水搅拌,然后e68a84e8a2ade79fa5e9819331333363396434揉成光滑的面团,盖上盖,饧面...
甄胡14752855195：
韭菜猪肉盒子的家常做法大全怎么做好吃视 -
68649姓岸
： 韭菜猪肉盒子的家常做法 食材明细南瓜200克 面粉300克 猪肉200克 韭菜150克 花生油25毫升 生抽10毫升 老抽10毫升 甜面酱25克 盐3克 鸡精2克 料酒10毫升 葱适量 姜适量 葱香口味 煎工艺 三刻钟耗时 未知难度 1 南瓜切小块,用微波高火加...
甄胡14752855195：
肉盒子的面怎么和 -
68649姓岸
： 主料:面粉200克,猪肉(去皮)300克,香菇50克; 配料:鸡蛋一个,淀粉、芝麻油、生抽、料酒、鸡粉、五香粉、蚝油、胡椒粉、生姜、葱各适量; 做法: 1、面粉中加入适量的温水,将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟; 2、猪肉...
甄胡14752855195：
如何制作韭菜粉丝肉盒子 -
68649姓岸
： 韭菜猪肉盒子的做法1.将猪肉馅儿放入碗中,加入姜末、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制备用2.将面粉放入盆中,用面粉量50%的热水慢慢倒入,将面粉搅拌成雪花片状,盖盖放置几分钟.再用适量的清水,将其揉成光滑的面团,盖盖或是盖湿毛巾醒面3.洗净的韭菜控干水分后,切成碎末备用4.将肉馅儿中放入香油,搅拌均匀,再腌制几分钟5.等到面团醒好,准备包制时,将韭菜末放入肉馅儿中,再加入适量的香油、鸡精搅拌均匀6.将面团取出,反复搓揉,下剂子,擀皮,包盒子(造型随意哦)7.不粘锅200度档位,放入包好的盒子,两面烙制金黄即可
