肥肠炒什么好吃又简单
答：去除异味。焯水时加入料酒和姜片可以有效去腥。炒制过程中火候要控制好，肥肠不宜炒得过久，以免变得过硬。青椒不宜炒得过熟，以保持脆嫩口感。根据个人口味调整调料的种类和用量。按照以上步骤，你可以做出一道美味的青椒炒肥肠，这道菜色香味俱全，既能下饭又能下酒，是家庭餐桌上的佳肴。
答：8、又香又脆的爆炒猪大肠就炒好了,按照以上的方法炒出来的猪大肠,没有一点腥味,并且吃起来香脆可口,用来下饭吃十分过瘾,对了,一定要趁热吃才香哦。 小贴士: 1、想炒出一盘香脆可口的猪大肠,首先在清洗工作就不能马虎,用清水简单的冲洗是很难将猪大肠洗干净的,在清洗过程中需要用到盐、白醋以及面粉,清洗之...
答：2、因为炒肥肠需要保证大火快炒，所以为了防止其没有熟透，影响口感，所以事先需要将其先煮一会，这样炒的时候便可缩短时间，肥肠也会更加好吃；3、如果担心肥肠事先没有被煮透，可以在洋葱下锅之前，加上点清水焖煮一会，保证非常熟透，并且加上这一步，还可以使其更加入味好吃。
答：以上就是关于肥肠的几种比较常见的做法，大家看到是不是都流口水了呢？其实在烹饪肥肠的时候，最为关键的就是要将肥肠进行清洗干净，这样做出来的肥肠才能更加的好吃，而且不会有任何的心理负担。肥肠无论是炒着吃还是煮着吃，味道都是非常不错的，如果大家对肥肠的味道不感冒的话，强烈建议大家尝试一...
答：莴笋炒大肠 猪大肠、莴笋、酸辣椒、盐、酱油、醋、油、十三香、味精、红辣椒。做法 1、大肠清洗干净，切丝，莴笋去皮切片，辣椒切碎。2、在锅中放入足量的油，放入大肠丝大火炒匀，淋少许的醋去味。3、放入酸辣椒炒匀，再放进莴笋和红辣椒。4、放入盐、酱油翻炒，出锅前放进十三香，鸡精即可。熘...
答：出锅前可加入少许鸡精或味精提鲜（可选），然后翻炒均匀即可出锅。装盘：将炒好的酸菜炒肥肠装盘，撒上葱花或香菜增加色彩和香气，即可上桌享用。这道酸菜炒肥肠的做法简单易学，只需准备好食材，按照步骤操作，就能在家中享受到饭店级别的美味。酸菜的酸爽能够中和肥肠的油腻，使整道菜品更加开胃，适合...
答：肥肠炒成所有进味之后，改成文火炒成辣椒油，炒至着色后，放入青椒和小辣椒，炒至朝天椒断生就可以摆盘盛出。干煸肥肠的香味很难让人抵御，好朋友看过这儿是不是想做好吃的肥肠也不是很难，只要按照那样的步骤，做出来的鲜美可口，肥实而不腻口，吃起来尤其美味可口，越吃越香！
答：7.锅烧好后不要放油,直接下入肥肠,先把肥肠表面的水分炒干,然后盛出来备用。 8.锅里加一点食用油,油热以后加入葱段,姜丝炒出香味,加入炒干的肥肠继续翻炒,一直把肥肠的油分炒出来,加入青红椒段,倒入调好的料汁,继续翻炒两到三分钟就可以出锅了,一道超级简单好吃的炒肥肠制做好了。 9.装盘;这道非常好吃...
答：1.肥肠翻面去除肥油,放盐、生粉揉搓洗三遍,起锅烧水,放一勺盐、大葱、蒜、两勺料酒煮五分钟。捞出肥肠。 2.重新起锅烧水,放入肥肠、八角桂皮香叶、花椒、大葱姜片、料酒煮制二十分钟捞出,切块备用。 3.姜蒜、泡椒小米辣切丁,青椒切片备用。 做法:起锅烧油,放姜蒜、泡椒、香辣酱炒香,加入肥肠、小米辣,大火...
答：里面的肥油不要去掉，肥肠好吃不好吃全靠它，然后切成小段。2. 将大肠放入冷水锅中，倒入2勺白酒或者料酒，丢入几个葱白段和生姜片，大火煮20分钟捞出。3. 锅中下油，冷油时丢10几粒花椒进去，慢慢炒香，然后将葱段、大蒜、生姜丝、干辣椒、泡姜丝、泡辣椒放入继续煸炒，将调料的香味炒 ...
网友评论：
敖琛13743589791：
大肠配什么菜好吃 -
27182哈眨
： 一、可以做土豆烧肥肠,具体做法和用料:肥肠500克、土豆100克、葱姜蒜3克、豆瓣酱20克、冰糖3克、八角2个、山奈2克、香叶2片、植皮2克、草果2克、干海椒2克、花椒2克、小葱1小把、香菜1小把、老抽3ml、生抽3ml、料酒2ml. 土豆...
敖琛13743589791：
猪大肠跟什么菜炒才好吃?怎么炒? -
27182哈眨
： 我们这边有两种好吃的做法,一个人酱爆肥肠一个是米粉蒸肥肠,酱爆肥肠就是大蒜,青椒,和肥肠一起炒,放 蚕豆酱,米粉蒸肥肠就是去超市买米粉蒸肉用的米粉,倒到肥肠里拌匀,然后放到锅里蒸.超级喜欢吃
敖琛13743589791：
炒肥肠有些什么样的菜式,
27182哈眨
： 红烧大肠 配 料: 原材料: 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克... 老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可 苦瓜肥肠 配 料: 材料:苦瓜...
敖琛13743589791：
猪大肠可以炒什么好吃 -
27182哈眨
： 葱炒猪大肠 【原料】香葱100克,猪大肠250克,红椒1只,生姜1块,花生油20克,盐10克,味精8克,蚝油5克,白糖3克,胡椒粉少许,绍酒5克,麻油5克. 【制作过程】 1.香葱切段;猪大肠洗净,煮熟切条;红椒切条;姜切丝. 2.烧锅下油,放入姜丝煸锅,下猪大肠、红椒、盐、蚝油、掺入绍酒炒至入味,呈金黄色. 3.调入味精、白糖,淋入麻油煸炒数次,出锅入碟即可. 【特点】色泽金黄,香味浓郁.
敖琛13743589791：
猪大肠炒什么比较好吃 -
27182哈眨
： 炒大肠的做法:1、将买回来的猪大肠洗净:将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓,直到大肠上的污物洗净后放入水槽中,用流动水冲洗大肠,直到大肠上的面粉洗干净为止.接下来将锅中放水,放...
敖琛13743589791：
肠炒什么好吃呢 -
27182哈眨
： 火腿肠炒什么好吃 日常生活中很多年轻人都喜欢吃火腿肠,这是一种深受大家欢迎的肉品,对于很多人来说都是直接去超市购买当零食吃,但是你知道吗?火腿肠还可以炒菜,而且味道很特别.那么,火腿肠炒什么好吃呢?1、火腿肠炒荷兰豆 ...
敖琛13743589791：
肥肠炒什么好吃
27182哈眨
： 雪菜
敖琛13743589791：
猪大肠怎么做好吃
27182哈眨
： 猪大肠炒着吃好吃,具体做法如下:主要原料:猪大肠800克,面粉半碗,青红椒适量,盐适量,卤水汁1瓶,酱油1汤匙,料酒1汤匙.1、猪大肠先用清水冲洗一遍,捞起...
敖琛13743589791：
什么烧肥肠好吃 -
27182哈眨
： 热心网友 青椒肥肠 原料:青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精.准备工作:把肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开,煮时,可以加点盐,让它慢慢进点味,等水开后,注意把...
敖琛13743589791：
猪大肠炒什么好吃呢? -
27182哈眨
： 怎样巧洗猪肠 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减...
