腊羊肉炖什么东西好吃
答:小贴士: 1、腊羊排的盐味较重,用开水煮两次可以减淡咸味,另外炖的时候白萝卜不要调盐了,盐味足够了。2、加白萝卜炖的时候建议不要再用高压锅,直接用最普通的锅来慢火炖,味道才会更加融洽到一起。3、加一点干辣椒就很提味了,吃的时候夹掉不要就是。3、跟鲜羊肉不一样,腊羊肉不需要调...
答:放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软;6、打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器。1. 羊肉泡水20分钟去除血水后洗净,萝卜洗净后用牙签戳些小洞,切滚刀块备用2. 在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水,大火煮开后...
答:制作步骤1、将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。2、放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净。3、胡萝卜洗净切成片。4、炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味。5、再将羊肉焖至5分钟,再放入萝卜,酱油,煸炒呈红色即成。主料:羊肉500...
答:羊肉当然不是只能炖萝卜了,羊肉会也可以喝白菜在一起炖,也可以把羊肉剁成碎馅,可以给他穿丸子,熬白菜的时候,你舅舅给他把羊肉给它剁碎了,货好了,这样的话,可以汆丸子吃,做成肉丸子和白菜一起炖,也是特别的美味,羊肉他和萝卜在一起炖也是可以的,都是很好吃的做法 ...
答:腊羊肉切块洗净后焯水,然后放锅中加入大段葱、姜、料酒、适量白糖另外可以按自己口味放一些香料与干辣椒,加入适量水煮开后撇去浮沫中小火炖制15分钟加入萝卜继续炖制熟软即可,出锅撒一些葱花、香菜。
答:前言 周末在家炖了锅腊羊肉炖萝卜,吃完老公连说这汤头不错,留点儿明早下面条吧,这要求很简单,俺就满足一下他吧,第二天早上用这个汤做了碗面条,老公连说好吃,好呢,有了这句话我这做饭的兴趣又见涨呀 材料 主料:面条100g;辅料:猪肥肉适量、盐适量、腊羊肉萝卜汤150g、香菜3g、蒜苗3g...
答:录者声明:有人曾非议腊羊肉,建议将其开除出小吃之列。但念其毕街巷有卖;况且,以送腊羊肉走后门,罪应在送肉人而不在腊羊肉本身,故不从。 问题八:羊排怎么做好吃 羊排怎么做不膻 炖羊排 原料:羊排(最好是带骨头的,腿部为佳),大葱,干香菇,胡萝卜,八角,桂皮,干红辣椒,盐,糖,生抽,老抽,水. 做法:锅...
答:朋友你好 腊羊肉当然可以和冬瓜一起煮汤了 这样炖出来的冬瓜味道挺好的
答:萝卜,盘菜
答:可以炖着吃,锅内加清水,放入腊羊肉,加葱姜即可,小火炖两个小时。炖熟之后,捞出切成薄片可凉拌也可与洋葱等蔬菜炒着吃。
网友评论:
莫查18149454270:
腊羊肉炖什么最好吃 -
11512侯富
: 萝卜,盘菜
莫查18149454270:
正宗胡萝卜炖腊羊肉怎么做 -
11512侯富
: 材料 馅料:适量牛肉馅,盐,洋葱,料酒,胡椒粉,水,姜,香油 饼皮:适量面粉,水,油 做法1、适量面粉加水和面,面皮不宜过硬过软.将面团揉呈长条状,切成大小一样的小面团(面团大一些,是要做馅饼的)2、洋葱切小丁备用.3、牛肉馅加水调和,再加盐、姜、料酒、胡椒粉和洋葱搅拌,最后加入香油调和.4、将步骤1中的面团擀成大小一致薄厚适中的皮(不要太厚,不容易熟;太薄容易破),放入调好的牛肉馅,铺平,边缘留1~1.5厘米的饼皮不要放上牛肉馅.5、将另一张饼皮覆盖在牛肉馅上,包好饼边.6、平底锅中刷上一层薄油,将做好的牛肉饼放入锅中,烙饼时要不停翻面,熟后出锅.
莫查18149454270:
腊羊肉炖萝卜的做法 -
11512侯富
: 腊羊肉切块洗净后焯水,然后放锅中加入大段葱、姜、料酒、适量白糖另外可以按自己口味放一些香料与干辣椒,加入适量水煮开后撇去浮沫中小火炖制15分钟加入萝卜继续炖制熟软即可,出锅撒一些葱花、香菜.
莫查18149454270:
腊羊肉的做法大全,腊羊肉怎么做好吃 -
11512侯富
: 主料腊羊肉1块辅料 胡萝卜 1根 调料 色拉油 适量 食盐 适量 醋 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 水 适量 胡萝卜炖腊羊肉的做法 1.腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用 2.油油热下羊肉爆炒,逼出油份 3.加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒4.锅中加入适量的清水大火煮开 5.加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时 6.加入胡萝卜块煮至变软,加盐和鸡精即可出锅
莫查18149454270:
腊羊肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃 -
11512侯富
: 用料 主料腊羊肉800克白萝卜500克辅料 花椒粉 2克 泡椒 20克 豆瓣酱 50克 泡姜 20克 姜蒜 40克 大葱 20克 胡椒粉 2克 盐 2克 料酒 20毫升 腊羊肉炖萝卜的做法 1. 腊羊排洗净切块备用,热油睛豆瓣酱炒出红油2. 下泡椒泡姜炒香3. 加入姜蒜和大葱4. 下入洗好的腊羊肉5. 淋入料酒6. 炒变色后加入花椒粉7. 加入胡椒粉8. 转入汤锅加入适量的清水并加入盐9. 火炖四十分钟后加入萝卜再炖十分钟10. 装入小火锅即可烹饪技巧 1、加入泡姜泡椒是为了更好的去除羊肉的膻味儿 2、这道菜比较辣,感觉重口味才更适合腊羊肉哈 3、肉吃完余下的汤里面也可以涮菜吃
莫查18149454270:
腊羊排炖萝卜的做法是什么?
11512侯富
: 用料:腊羊排两根、大白萝卜一个、干辣椒数只、香蒜一根、鸡精少许做法:1、羊排用温水清洗两次,再砍几大块,连冷水下锅煮开,再换水再煮开捞出备用;2、干辣椒清洗干净,香蒜切斜段,白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨备用;3、...
莫查18149454270:
腊的野山羊怎么煮好吃 -
11512侯富
: 之前去新疆,在那边吃羊肉还是吃的蛮过瘾,做法多为清炖,清蒸,要么就是烤了..因为当地的羊肉肉质非常好,简单的料理也是极其鲜美.回来以后,还是挺怀恋那些羊肉的味道的.正好看到市场里面有羊肉买.清炖又怕肉质不是那么好,...
莫查18149454270:
腊的野羊肉怎么煮好吃 -
11512侯富
: 天气一凉爽,这人的食欲也跟着变得好起来了,各种炖菜又可以继续在我家餐桌上上演了,今天就先来锅腊羊肉,咱也打着贴秋膘的名义大口的吃肉吧 食材 主料 腊羊肉1000g 萝卜800g 辅料 豆瓣酱800g 泡椒20g 泡姜20g 姜蒜20g 大葱...
莫查18149454270:
腊羊肉的吃法 -
11512侯富
: 把老卤汤(以前做腊肉用的汤)倒入锅中淹没羊肉,加入花椒、八角、桂皮、草果、小茴香等制成的料包,加盖,旺火烧开,撇去浮沫,再把羊肉皮面朝上摆入锅内,烧开后加精盐,然后压上木板、石块,用旺火煮30分钟,再改用小火煮4小时左右,至羊肉熟烂为止,放凉后,捞出肉切片装盘,浇上煮肉原汁即可. 腊羊肉的制作要领: 1.硭硝不宜多,应严格控制; 2.煮焖时以小火长时间,以烂透为度; 3.肉熟后用汤长时间浸泡.
莫查18149454270:
腊羊肉炖土豆盖浇饭怎么做好吃 -
11512侯富
: 1、将羊肉切块,泡出血水.2、土豆切滚刀块.3、热锅放少量油,放入葱姜蒜炒香,放入羊肉翻炒,加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖.4、待炒出香味,加开水没过羊肉,小火盖盖炖煮一小时左右.5、然后放土豆下去,加适量盐和白胡椒碎,炖至土豆绵软,大火收汤即可.