自制牛轧糖最简单做法
答：自制牛轧糖的做法图解22. 慢慢翻拌棉花糖，直到与黄油完全融合并融化 自制牛轧糖的做法图解33. 倒入奶粉，用手配合铲子快速揉匀 自制牛轧糖的做法图解44. 倒入切碎的花生（不用切的很碎，大颗粒嚼起来更香）继续揉匀 自制牛轧糖的做法图解55. 拿出后放到铺了油纸的案板上，上面再盖一层油纸用擀面杖...
答：牛扎糖的制作方法如下：1、我们先将所有食材用料全部准备好，提前也都称量好。2、不沾锅中放入黄油，开小火将其融化。3、彻底融化后的黄油。4、在融化好的黄油中倒入棉花糖。5、同样还是开着小火，将棉花糖融化，融化到图中这种程度，我觉得软硬是合适的。6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。7、花...
答：1、花生烤熟(或者炒熟)，去衣，弄成花生碎。2、准备好其他原料。3、煤气灶全程开小火，黄油放入锅中，待其融化。4、黄油全部融化后，锅中放入棉花糖。5、两三分钟以后，棉花糖会渐渐融化。适当用橡皮刮刀翻搅一下。6、加入奶粉。7、迅速翻拌，使棉花糖和奶粉均匀混合在一起。8、加入花生碎，迅速...
答：奶粉30克、黄油14克、棉花糖60克、杏仁30克、可可粉适量 烹饪步骤:1.准备原材料 2.把黄油、棉花糖、奶粉加入面包机，启动果酱程序，先烘烤再搅拌 3.加入烘烤过的杏仁和可可粉搅拌 4.油纸撒奶粉，倒入混合物再覆盖一层油纸，用擀面杖压平。翻过来，切块，晾凉后撕掉底部的油纸。花生牛轧糖 by 辛...
答：牛轧糖 配料：麦芽糖270克，细砂糖195克，水40克，奶粉90克，黄油45克，蛋清1个半（约50克），细砂糖15克（打发蛋清用），花生仁300克 制作过程 首先将花生仁用烤箱上下火160℃烘烤20分钟左右，烤熟烤香（不同烤箱情况不同请酌情调整烘烤时间），稍冷却并搓掉红衣后，放入烤箱保温在50℃左右。如...
答：10、搅拌好的糖糊糊放到准备好的油纸上，用擀面杖擀平或是用手压平整，趁热弄成长方形。11、晾凉后放到冰箱里，冷藏一个小时。让它变硬些，便于切块。12、在案板上撒少量奶粉，从冰箱拿出来牛轧糖，去除油纸，切成小糖块。13、放进密封盒里，洒上点奶粉来回晃悠，避免相互粘连也防止表面吸收潮气而变...
答：熟花生500g（最好去皮），黄油100g，蛋清65g，奶粉200g 水70g，白砂糖200g，麦芽糖450g，少许盐 准备工作：做牛轧糖必须提前做好准备工作，否则一旦开始煮糖很容易手忙脚乱 1、准备好熟花生，最好是去皮的，这样切的时候花生不会掉，图中是没去皮的，后来我都用去皮花生做的，菜场买的去皮花生，...
答：1.牛轧糖的做法有很多，有用麦芽糖和白砂糖熬煮出来的，这个花费的时间比较长，大约要1个小时，而且家里一般很少备至麦芽糖，所以用棉花糖来做的方法会更加简单些。2.先准备好够用的棉花糖，我喜欢吃花生杏仁核桃，所以买了备用的杏仁和核桃仁、花生一起来作为原材料。最后还有很重要的奶粉大家要准备...
答：方法/步骤 1 准备的材料：棉花糖、花生、奶粉，请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 将棉花糖放入格拉斯中，请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖，请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 放入准备好的奶粉，请点击输入图片描述 请点击...
网友评论：
申应18065027566：
自制牛轧糖的家常做法大全怎么做好 -
3122傅侵
： 自制牛轧糖的做法 1. 准备所需要的材料,这里特别提醒一下,如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油,这里的方子是刚好的,不会特别软也不会特别硬,这个是我试验出来的.如果最后按照这个方子做出来的牛轧糖是很软的,那就证...
申应18065027566：
如何自制牛轧糖? -
3122傅侵
： 您好,自制牛轧糖的做法: 1、花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就熟了,去掉红外衣,一分为二备用,也可以用无油的锅慢慢焙熟 2、取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备,因为后面操作需要比较快手 找个大些的容器,放入棉花糖,喷些水,入微波炉叮40秒,棉花糖会变得膨大,迅速倒入花生和奶粉搅拌,非常非常的粘,只能用力的快速搅拌均匀,棉花糖变凉会发硬,就更不好操作了 3、趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬,将其切块 注:做好的牛轧糖要冷藏保存,天气太热容易融化,表面还可以撒些糖粉防粘. 如果有用,望采纳~
申应18065027566：
简单的牛轧糖怎么做 -
3122傅侵
： 牛轧糖有好多口味,花生牛轧糖,抹茶牛轧糖,咖啡牛轧糖等等都是人们喜欢的,台湾牛轧糖现在在内地特别受到大家的喜爱,而自制简单的手工牛轧糖也是大家经常会闲时来做的零食之一.每个人都有自己的牛轧糖做法,简单的手工牛轧糖该...
申应18065027566：
牛轧糖(简单)怎么做 -
3122傅侵
： 超简单的牛轧糖的做法 用料 熟原味花生米 110g 葡萄干 35g 奶粉 100g 白色原味棉花糖 110g 黄油 35g 1熟花生米去衣后用擀面杖捣碎,整粒的话做出的糖可能有间隙.(但不要太碎哦,影响口感)2葡萄干改刀,稍微小粒一些就行喽!3黄油切成丁.(将所有用料备好放一边,备用!)4黄油入锅5待黄油全部融化后放入棉花糖6\1.待棉花糖全部融化后再放入奶粉拌匀;2.拌匀后赶紧倒入花生粒和葡萄干碎,搅拌均匀后起锅;3.将牛轧糖平摊到烤盘上,并用另个盘子压平;4.待牛轧糖还有点余温的时候进行分块;7再用漂亮的糖纸包起来,好吃的牛轧糖做好啦!
申应18065027566：
好吃的自制牛轧糖(家庭版)怎么做好吃又简 -
3122傅侵
： 用料 旺仔牛奶糖 看自己要做多少 花生 同上 家庭自制牛轧糖的做法 首先将旺仔牛奶糖都拆开装到一个容器里,可以多剥一些 花生去壳去皮,然后捣碎备用 将牛奶糖隔水加热至粘稠状,这个过程可能需要一些时间,有微波炉的可以用微波炉加热至融化 最重要的步骤,牛奶糖融化后迅速倒入花生碎搅匀,动作一定要快,因为牛奶糖很容易又凝结,然后迅速将混合后的东西倒到准备好的容器中,事先最好抹一层薄薄的油,不然可能会黏住 放凉至凝固,然后切开就可以享用了,也可以用棉花糖来做.需要步骤的可以问我
申应18065027566：
超简单的牛轧糖怎么做 -
3122傅侵
： 食材食谱热量:235.8(大卡)主料白色棉花糖270g熟花生米270g方法/步骤准备材料:烤熟的花生去皮,放袋子里用擀杖压碎,不用太细小,但如果不处理的话,混合的时候不太容易搅拌均匀.不粘锅,小火,放入黄油融化加入棉花糖,火调到最小.待黄油和棉花糖融合和加入奶粉搅拌.加入花生米,关火、搅拌.不是很容易弄均匀,我都是直接下手在铺了油布的烤盘上揉.揉过的糖会硬一些.(我试了一下不用油布,稍微有一点点粘)在糖上面铺上油纸擀平.待冷却到稍有余温后切块.
申应18065027566：
最简单的牛轧糖的做法?不要棉花糖,材料越少越好,因为我只是一个小孩纸啦!~ -
3122傅侵
： 材料 1.细糖200g,麦芽糖400g,水150g,盐5g, 2.蛋白60g, 3.奶油150g, 4.奶粉150g, 5.花生400g 做法 (1)将材料1一起熬煮,另外,将蛋白打发,等材料1煮至140℃时,倒入打发的蛋白中,倒的时候稍微拉高,让糖液成为一直线,冲入蛋白中. (2)依序加入材料3、4、5拌匀后,趁热倒入平盘中压实. (3)等到冷却后,就可脱模,并分割成小块. 求采纳O(∩_∩)O
申应18065027566：
牛轧糖 简单零失败怎么做如何做好吃 -
3122傅侵
： 自制棉花糖版牛轧糖材料 棉花糖300克,花生300克,烤香的,奶粉200克,黄油90克 做法 1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化 2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化 3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火 4.倒入花生,拌匀 5.倒入不粘容器中(或不粘油布中),都没有的话,可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器 6.戴上一次性手套推开,压平 7.彻底放凉 8.倒扣在案板上 9.切块,包上糖纸即可
申应18065027566：
怎么制作牛轧糖? -
3122傅侵
： 家庭做法: 1、棉花糖一包(约25颗) 2、花生少许 3、奶粉约4勺( 4、研磨过的白糖粉编辑本段制作过程: 1、把花生加少许油放微波炉搞火加热5分钟,等凉之后把花生衣剥掉 2、把棉花糖放进大碗高火加热50秒到一分钟 3、拿出棉花糖倒入剥好衣的花生和4勺奶粉用力搅拌(这时候要注意动作要快,否则马上就要硬了) 4、把搅拌好的牛扎糖放到平铺好的保鲜纸上压扁压平,随后放到冰箱冷冻20分钟 5、取出牛扎糖用刀切成小块,洒上事先研磨好的白糖粉(以防粘连)
申应18065027566：
只要三步就能做出美味的牛轧糖,原来那么简单 -
3122傅侵
： 用料 熟花生 350g 无盐黄油 100g 蛋清 2个 全脂奶粉 210g 清水 65g 砂糖 50g 麦芽糖 450g 新手也可以做的超好吃的牛轧糖的做法 首先准备好材料,花生烤熟去皮,我是150度,20分钟左右烤熟的(可以根据自己烤箱温度来调整),也可以炒熟
