自制芋泥的做法
答:1、芋头切成片,缩短蒸的时间,冷水下锅蒸半小时。2、用刮刀能轻松刮成粉就可以了。3、在压成泥的过程中先加入一半的糖,压至芋泥没有颗粒顺滑的状态。4、再把剩下的糖全部加入,翻炒至糖和芋泥完全混合。5、加入玉米油翻炒均匀即可。6、做好的芋泥既可以搭配鲜奶、奶茶,也可以做馅,包进汤圆...
答:芋头是一种营养丰富的食材,可以烹制出多种美味的菜肴和甜点,是很多人餐桌上的常客。下面介绍芋头的不同做法,让你轻轻松松掌握它的烹饪技巧。一、芋泥 1. 原料:芋头500克,糯米粉50克,红糖适量;2. 做法:① 芋头去皮,切成小块,放蒸锅中蒸熟,熟后放入容器中;② 用勺子把芋头压成泥状,加入...
答:主料 芋头 适量 白糖 适量 猪油 适量 辅料 生粉 适量 步骤 1.先将芋头削皮洗净,然后切块上锅蒸(以筷子能插进去为熟了)2.将蒸熟的芋头用勺子压成芋蓉(也可以用搅拌机)3.下适量的猪油,倒入芋蓉,加入白糖,翻炒至糖溶解,在下猪油翻炒至光亮 4.上锅蒸15分钟,后锅里下入100毫升水下白糖...
答:主料:鲜奶200g、芋泥60g 辅料:紫薯泥50g、自制珍珠适量、黑糖浆一勺 1、自制珍珠应提前煮沸,在锅中煮沸15分钟,然后浮火,盖上盖子,文火15分钟。2、珍珠下沉后取出,用冷水反复冷却后过滤出水。3、加入黑糖浆拌匀。备用。4、 将芋头泥取出,压紧,使其更细腻。你可以毫无压力地吃一块。5、加入...
答:1、芋泥 (1)将芋头去皮后洗净切片儿。(2)把芋头片儿放入蒸锅蒸30分钟至软透。(3)把蒸软的芋头片儿用勺捣碎后装入密封袋封口,用擀面杖将芋头压成泥即是基础芋泥。2、芋头糕 (1)将芋头切成小丁。锅里下油,将芋头下锅炒一下,然后加一点盐、水焖熟。(2)备好粘米粉,水。先用清水把...
答:八宝芋泥 材料:芋头500克,豆沙100克,装饰用蜜饯(糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等)适量。调料:1、白糖两匙,色拉油两匙;八宝芋泥 八宝芋泥 2、白糖三匙,热水一杯;3、干淀粉、水各半匙。做法:1、将芋头削皮切片,水洗后用微波薄膜包起(勿滴干),以高火加热8分钟至筷子能穿透,取出后趁...
答:芋泥当中还含有丰富的钾元素,而钾元素有着很好的平稳血压的作用,因此对于血压增高的人群,通过适当食用芋泥补充钾元素,在平稳血压、降低高血压、预防脑出血方面的功效会非常积极。芋泥的做法 1、准备好材料:芋头1500g、糖280g、淡奶油150g、黄油80g。2、芋头去皮切块、蒸熟。3、芋泥加糖捣成泥。4、...
答:做法如下:用料:芋头200g、牛奶500克、糖20克、红茶2小撮。步骤:1、芋头切块,随心所欲的大小,蒸熟就好,用筷子能戳动,一般15到20分钟。2、200g芋头,加入50g牛奶,20g糖,用机器打成浓稠的芋泥。3、杯底铺上芋泥,勺背挖一勺芋泥,随心所欲的抹在杯壁上。4、错开层次,随便抹都好看。5、...
答:5. 最后,将醇香芋泥放入冰箱中冷藏数小时,让味道更佳。在制作醇香芋泥时,有一些需要注意的要点:1. 在蒸芋头的过程中,需要将其蒸熟但不要蒸过度,否则芋头会变得过于软烂。2. 在搅拌奶油糖霜时,要确保所有材料充分混合,并且没有颗粒物。3. 在加入紫薯时,要注意不要加入过多,以免影响芋泥的...
答:用料 粉芋头 500g 小葱 3-5根 玉米油 适量 白糖 适量 芝麻 少许 香甜芋泥的做法 把材料备好后,芋头洗净去皮切块,放入蒸锅里蒸熟。把小葱切成葱花粒,用玉米油热锅,随后放入葱花粒爆香备用。(直接放在锅里不用捞出来)芋头蒸好后取出,放在案板上用刀压成泥。如果想要口感十分细腻...
网友评论:
靳屈18395459485:
芋泥的制作方法 -
55047壤韩
: 当然是福建荔浦芋头最佳.其实都可以. 蒸锅、大碗、炒勺 芋头640克,糖320克,猪油或植物油160克,葱3条,水1/2杯,樱桃1粒. [编辑本段]【制作过程】1、芋头切1厘米厚,隔水蒸20分钟,趁热压芋茸. 2、烧热猪油或植物油,将葱炸香,去葱渣.3、放入糖及芋茸,慢火炒至幼滑,逐渐加水煮透. 4、芋泥盛放碗中,隔水蒸至热透即成.以樱桃装饰.
靳屈18395459485:
怎样做芋泥?
55047壤韩
: 1、芋头削皮,切1厘米见方的小块 2、加适量水煮至芋头熟透、软;或隔水蒸.后者味道较浓,但水分会少了些,后面可能不好搅 3、把煮软的芋头沥水后,用勺子压烂,或者放入搅拌器搅成泥; 4、若吃甜的,压、搅时候加入细白糖 5、步骤三要根据情况控制水量,如果你的芋泥要比较稀糊状的,要加水.
靳屈18395459485:
芋头泥怎么做 -
55047壤韩
: 我都是清洗之后上锅蒸,不要用高压锅,那个整出来的水唧唧的.然后扒皮,料理机打成泥.可以适当滴两滴香油.倒出来,想吃甜的,加糖+炒熟的芝麻,想吃咸的,加盐+炒熟的芝麻+少量一丁点胡椒粉+一丁点辣椒油,搅匀.
靳屈18395459485:
芋泥怎么做好吃又好看 -
55047壤韩
: 芋泥材料 芋头(一个),白糖(适量,按照喜爱)做法 1.把芋头切成方块 2.用高压锅把芋头蒸熟,当然,熟透就行!没必要一定用高压柜 3.把蒸好的芋头放到炒菜的铁锅弄碎,越碎越好 4.放白糖,喜欢多甜就放多点!我是很喜欢放很甜! 5.开小火,等到糖完全融化进芋泥就好了 6.完工
靳屈18395459485:
家常甜芋泥怎么做好吃 -
55047壤韩
: 香芋泥的做法1.备小芋头清洗.2.放进蒸锅里,3.蒸上半小时,4.蒸熟,5.去皮.6.倒进白糖,7.用棒槌,8.槌成泥,9.完成
靳屈18395459485:
纯手工芋泥怎么做 -
55047壤韩
: 纯手工芋泥 用料 芋头 白糖 纯手工芋泥的做法 芋头去皮,切成块,蒸熟(要蒸到软软的那种,我蒸了半小时左右)然后用刀的背面一点点来碾碎芋头把芋头碾成泥状后放入碗中然后起锅,把芋泥倒入锅里,开小火,加入油、白糖和水,用锅铲不断再次碾碎芋泥,把芋泥碾得更绵软把芋泥碾得很绵软就可以了~
靳屈18395459485:
芋头怎么做芋泥的做法 -
55047壤韩
: 步骤 1 点击查看大图 材料备齐.芋头一个,肥肉半斤.如果能买的到猪油那就不用肥肉了.步骤 2 点击查看大图 热锅,把肥肉里面的猪油提炼出来.步骤 3 点击查看大图 芋头切块或切片,放蒸锅里面蒸45分钟.(时间自己掌握,觉得芋头够烂够软够松就可以了.)步骤 4 点击查看大图 把蒸好的芋头用大勺子压成泥,加入提炼好的猪油和大量白糖.(也可以用搅拌机,只是个人喜欢吃手工压出来的带点颗粒感的芋泥~妈妈的味道啊有木有!)步骤 5 点击查看大图 进蒸笼再15分钟出笼,面上撒芝麻即可食用.(这个时间仅针对图中这种盘子,具体时间多少取决于你盘子大小和炉火的旺盛程度..我妈说只要看到芋泥有点儿被蒸得浮起来了就是好了)
靳屈18395459485:
甜芋泥怎么做 -
55047壤韩
: 白芝麻奶香甜芋泥 食材:芋头、白糖、炼乳、橄榄油、白芝麻 制作方法: 1、将芋头切成小块,放到盘子里面,上锅,大火蒸个半小时左右,直到芋头熟透; 2、用汤勺压成芋泥,但是相对比较粗糙; 3、加点适量白糖、炼乳; 4、持续加入一点一点的开水,继续碾压...直到觉得充分细腻粘稠; 5、取一个碗,碗壁铺上抹了少许橄榄油的保鲜膜(加橄榄油是为了一会方便芋泥自动脱模)然后把芋泥填进碗里面,抹平碗底,然后扣到准备好的碟子里面.再洒上少许白糖和白芝麻,增加香味; 6、然后继续上锅蒸....大火大概4分钟左右就可以了,让芝麻和白糖香味能渗透进芋泥.
靳屈18395459485:
自制奶香芋泥的做法,自制奶香芋泥怎么做好吃,自制奶 -
55047壤韩
: 主料荔浦芋头700g淡奶油200g炼乳300g 辅料黄油60g 步骤 自制奶香芋泥的做法步骤11.芋头削皮洗干净切成块,放蒸架上小火蒸50分钟左右.自制奶香芋泥的做法步骤22.筷子直接可以穿过,并能夹成两半就可以了,如果不行,那就继续在蒸一...
靳屈18395459485:
请问“香芋泥”怎么做呀? -
55047壤韩
: 香芋泥 1、 先将芋头稍洗外皮,刨去外皮,切成小块,隔水蒸软(约20~30分钟,用目测或法或用筷子戮洞试验芋头够软就行了); 2、 将芋头放入大碗或大碟中(够大力全部一起捣烂的话,可用大碗.我是用碟子逐块逐块芋头块压烂的),用...