自己在家做蛋糕的材料
答：1、材料准备：低筋面粉85克、鸡蛋5个、纯牛奶40克、花生油40克、细砂糖90克、盐0.5克。2、将蛋黄蛋清分离。3、5个蛋黄里加入30克细砂糖。4、用打蛋器轻轻打散，但是不要把蛋黄打发。加入40克花生油。5、加入40克纯牛奶，搅拌均匀。6、然后筛入低筋面粉。7、用打蛋器，轻轻划，将蛋黄糊搅拌...
答：1、烤蛋糕开裂最主要的就是温度的控制,这里提供一些温度设置:比如110度烤20分钟,140度烤15分钟,150度烤10分钟等等。 2、玉米淀粉和低筋面粉一定要过筛一次,这样蛋糕吃起来口感更细腻哦。 抢首赞 评论 分享 举报 无久学长 2023-03-19 · 还没有填写任何签名哦 关注 展开全部 你自己想法,自己来准备材料:碗...
答：9、挤入放了纸杯模的蛋糕模具中，可以做9-10个，在桌面上震出气泡，撒点奥利奥饼干碎在上面。放入已经提前预热好的上火160度，下火165度烤箱中，烘烤25分钟左右。棉花蛋糕 【材料】鸡蛋4个，低筋面粉50克，牛奶50，玉米油40克，细砂糖40克，柠檬汁适量 【步骤】1、不粘锅里加入玉米油，小火加热至...
答：自己做蛋糕：材料：鸡蛋 4个；面粉 3大匙 ；牛奶 6匙；绵白糖 4匙；食用油 少许；工具：电饭锅；筷子（或打蛋器）；碗；烤箱。一，烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）需要准备的工具：1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄...
答：篇一：做蛋糕材料 ★材料:主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）★制作:1、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（...
答：黑芝麻糯米蛋糕 材料:鸡蛋3个、细砂糖50g、糯米粉100g、泡打粉4g、玉米油40g、牛奶40g、30g黑芝麻粉,用20g水拌匀步骤:1、预热烤箱150度。不沾模具均匀刷油。2、全蛋+细砂糖打发至蛋糊发白,纹路不容易消失。3、蛋糊中加入过筛的糯米粉和泡打粉,翻拌均匀,不要过度翻拌。4、30g黑芝麻粉+20g水搅拌均匀。牛奶和...
答：4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意 微波炉做蛋糕5分钟搞定！先看看准备的材料：低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先，...
答：(一定要上下搅拌，不能打圈，更不能用筷子，因为用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了)。6、最后，搅拌好的混合品是成淡黄色的糊状的!然后将拌匀的蛋糊倒入移动到蛋糕模具内。7、放入烤箱内开始烤蛋糕，将蛋糕模具放入预热好的190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金黄色即可出炉。
网友评论：
谢康18865284887：
在家做蛋糕需要什么材料 -
38754贲钓
： 工具:烤箱、隔热手套、厨房秤、量勺、电动打蛋器、手动打蛋器、面粉筛、刮刀、锡纸、烘焙纸、模具、蛋糕纸杯 材料:低粉、鸡蛋、黄油、鲜奶油、细砂糖等;不是必须的,泡打粉、巧克力、香草精、奶粉、吉利丁片、糖粉、可可粉、杏仁...
谢康18865284887：
在家做蛋糕的材料和步骤是什么啊? -
38754贲钓
：[答案] 原料 鸡蛋1个,白糖20克,油16克,水16克,面粉24克 做法 1,蛋黄加入白糖6克搅拌,在依次放入水16克,油16克,面粉24克 2,接下来打蛋白,蛋白分次加白糖14克,打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以...
谢康18865284887：
自己在家做蛋糕需要哪些材料? -
38754贲钓
： 建议要到专业的地方系统的学习下这样才能学习到真正的手艺,如果是自己第一次做的话,没有学习过得话,有很大难度的.食材:白巧克力120克 奶油奶酪120克 鸡蛋3个 (鸡蛋须大号,带壳65克左右)模具:6寸圆模 步骤1、隔水融化白巧克...
谢康18865284887：
在家自制烤蛋糕需要哪些食材 -
38754贲钓
： 一、材料和工具 1、材料:鸡蛋、低筯粉、牛奶、白糖、黄油(或者植物油)、盐、泡打粉、白醋(其中,泡打粉和白醋不是必需的) 2、工具:打蛋器(强烈建议电动的,除非你只是一次性的行为)打蛋盆、面糊盆、面筛、蛋糕模、橡皮刀,...
谢康18865284887：
做蛋糕需要什么配料? -
38754贲钓
： 做不同的蛋糕需要的原料也不一样,具体如下: 超简单的牛奶蛋糕 原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许 制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角,筷子抽打.打至起泡呈乃黄色时,缓缓放入面粉...
谢康18865284887：
家庭自制蛋糕需要准备些什么? -
38754贲钓
： 准备需要的材料: 牛奶,黄油,鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,粟米粉(玉米淀粉),奶油,什锦水果罐头,草莓 1.面粉和泡打粉、粟米粉过筛混合好. 2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡. 3....
谢康18865284887：
在家做小蛋糕要有什么材料 -
38754贲钓
： 方法:就是一个鸡蛋、白糖少许(如果你爱吃甜一些可多放)、面粉.用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇,直到蛋清成为泡沫状.然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗,加白糖和少许面粉,稍微搅拌成为糊状.放进微波炉两分钟就行...
谢康18865284887：
在家做蛋糕的材料和步骤是什么啊? -
38754贲钓
： 主料:鸡蛋6个、低筋粉92克、色拉油70克、牛奶65克、糖60克 辅料:盐2克1、色拉油煮至出现纹路,关火倒入面粉拌匀.2、倒入牛奶快速拌匀.3、加入蛋黄.4、搅拌至细腻光滑.5、蛋清放入无油无水的盆中,一次性加入盐和糖.6、打发至提起打蛋头呈小弯角状态.7、挖一勺蛋白霜拌入蛋黄糊.8、混合好后倒回蛋白霜切拌均匀.9、模具垫油布,倒入蛋糕糊.10、刮平,震出气泡.11、烤箱上下火150度预热好,把蛋糕烤盘放入另一个装了热水的烤盘,放入烤箱中下层.12、烤10分钟后,降到140度再烤50分钟左右即可.烤好的蛋糕用手掌轻拍表面,无沙沙声.13、成品.14、成品.
谢康18865284887：
怎样做蛋糕?需要哪些食材和器具 -
38754贲钓
： 工具:电饭锅一个材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡...
谢康18865284887：
在家做蛋糕要准备什么东西 -
38754贲钓
： 在家做蛋糕的做法·配料: 鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. ·操作: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、...
