制作蛋糕的材料和做法
篇一：做蛋糕材料
★材料:
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
★制作:
1、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
2、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
3、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
4、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
5、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
篇二：蛋糕制作及材料
★ 材料：
自发粉一盒（最理想的是理想牌自发粉）
鸡蛋10个
砂糖6两
三花淡奶一罐
牛油、芝士若干
★ 制作：
第一步：打蛋
第二步：将砂糖倒入打好的蛋浆继续打，直至砂糖溶掉 第三步：将三花淡奶、热溶的.牛油、芝士倒入打好的甜蛋浆里继续搅拌
第四步：将自发粉倒入打好的材料里，边倒边搅拌，直至搅拌均匀
第五步：将完成好的材料倒进一个涂了生油的碟子上蒸20分钟即可（最好分成两碟蒸）
绛旓細鐢ㄥ埌鐨勬潗鏂楦¤泲锛3涓紙姣忎釜60鍏嬶級锛岀粏鐮傜硸锛30鍏嬶紝浣庣矇锛40鍏嬶紝鐜夌背娌癸細 25鍏嬶紝姘达細40鍏嬫ā鍏凤細鍏钂稿埗鏃堕棿锛50鍒嗛挓鍋氭硶姝ラ1锛鍋氳泲绯涔嬪墠锛岃捀閿呴噷鎻愬墠鍔犲叆瓒冲鐨勬按锛岀儳姘寸殑鍚屾椂锛屾垜浠仛铔嬬硶銆備繚璇佽泲绯曠硦鎿嶄綔濂藉悗锛屾按鏄哺鑵剧殑鐘舵併傛枃绔犲浘鐗42锛岀泦閲屽厛鏀鹃鐢ㄦ补锛岀瓫鍏ヤ綆绛嬮潰绮夛紝鎷屽寑锛屾庝箞鎼呮媽閮...
绛旓細棣欒晧娉ュ拰Rum閰掍竴璧峰姞鍏(4)涓媽鍖, 鍊掑叆闈㈢矇鍜屽彂绮, 鐢ㄦ墦铔嬪櫒鎵撳寑, 骞舵墦鑷宠捣娉.鍊掑叆妯″瀷涓, 琛ㄩ潰鍒钩, 鐒30鍒嗛挓. 鍙彇鍑哄垏鍧楅鐢.鑺濆＋铔嬬硶 鏉愭枡锛氬繉寤夎姖澹540G銆佹牀绮120G銆佷粬浠栫矇锛圱artar Powder锛30G銆佹煚妾眮2鑼跺寵銆佽泲鐧5鍙佽泲榛6鍙佺硸300G銆侀潰绮60G銆侀矞濂360G銆佸繉寤150G 鍋氭硶锛1銆佽姖澹倴...
绛旓細鐢ㄥ埉鍒杞昏交鍦版媽鍖锛屾敞鎰忎笉鑳借浆鍦堝湴鎷岋紝瀹规槗娑堟场銆12銆佺户缁垎涓夋鍔犲叆鍓╀笅鐨勮泲鐧斤紝杞昏交鍦版媽鍖锛屼笉鍧囧寑锛岀儰鍑烘潵瀹规槗濉岄櫡銆13銆佹贩鍚堝ソ鐨铔嬬硶绯婂掕繘铔嬬硶妯″叿閲岋紝绋嶇敤鍔涢渿鍑犱笅锛屾妸閲岄潰鐨勬皵娉￠渿鍑哄幓銆14銆佺儰绠遍鐑紝170搴︼紝涓眰涓婁笅鐏紝鐑60鍒嗛挓鍗冲彲銆15銆佺儰濂戒箣鍚庣殑姝ｉ潰銆
绛旓細5銆佸ぇ绾2鍒嗛挓鍚庯紝浣犱細鍙戠幇铔嬮粍闈㈢硦鍜岃泲鐧借瀺涓轰簡涓浣擄紝鍙樻垚涓绉嶇硦鐘讹紝杩欐椂铔嬬硶绯婂氨鍋濂戒簡锛氾級6銆佸湪鐢甸キ鐓查噷娑備竴灞傛补锛屽鏋滀笉鏄笉绮橀攨鍙互閾轰笂涓灞傛补绾告垨鑰呴摑绠旂焊銆傚湪閿呭簳鏀句簺鏍告浠併佺摐瀛愪粊涔嬬被鐨勫共鏋 灏嗚泲绯曠硦鍊掑叆鐢甸キ鐓蹭腑锛氾級7銆佸皢鐢甸キ鐓叉寜鑷崇叜楗姞鐑。锛岀害5鍒嗛挓宸﹀彸灏辫烦鍒颁繚娓╀簡锛岀瓑杩囦簡2-3鍒嗛挓...
绛旓細铔嬬硶鐨勫埗浣宸ヨ壓娴佺▼ 涔虫搏绫昏泲绯 绮夌被鈫掕繃绛涘鐢 鈫 1 閰嶆枡鈫 2 鎼呮媽楦¤泲鈥旀墦鍙戔啋 3 鎷屽叆绮夌被鈫 瑁呭櫒鐨匡紙娉ㄦā鎴愬瀷鍜岃楗帮級鈫掔啛鍒讹紙鐑樼儰/钂稿埗锛夆啋鍐峰嵈鑴辨ā鈫掞紙瑁呴グ锛夆啋锛堝寘瑁咃級鈫掓垚鍝 1锛庨厤鏂 鏍规嵁铔嬬硶鐨勫搧绉嶅喅瀹氥傚師鏂欓澶勭悊 楦¤泲娓呮礂銆佸幓澹筹紱绮夌被杩囩瓫锛屾竻闄ょ矇鍐呯殑鏉傝川锛岄叆鏉剧矇绫诲鐢 2锛庢悈鎷...
绛旓細3宸у厠鍔涙捣缁铔嬬硶锛鏉愭枡澶囬綈锛屼綆绛嬮潰绮夛紝鍙彲绮夛紝楦¤泲锛岀墰濂讹紝缁嗙爞绯栧拰榛戝阀鍏嬪姏锛岄鍏堟妸灏忛粦宸у厠鍔涘拰鐗涘ザ娣锋斁鍒颁竴璧凤紝鏀剧儹姘翠笉鏂悈鍜岋紝涓鐩村埌宸у厠鍔涜瀺鍖栦互鍚庡畬浜嗗氨鍋滀笅锛屾妸纰椾粠鐑按閲屾嬁鍑烘潵锛屽阀鍏嬪姏娑插姞鍐峰埌閫傚綋鐨勬俯搴︼紝楦¤泲鏀剧殑澶х閲岋紝鏀剧粏鐮傜硸锛岀敤鎵撹泲鍣鍋锛屼笉鏂湴鎼呮媽鐫鎵擄紝浣庣瓔鐨勯潰绮夊拰鍙彲绮...
