舌尖上的美食介绍
答：1、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三...
答：1、油焖冬笋是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美。2、腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。3、烧腊是一种色香味俱全的传统...
答：一、浓香四溢，回味无穷 酱爆茄子：茄子软糯入味，酱汁浓郁香醇，每咬一口，酱汁缓缓渗出，包裹着舌尖，令人回味无穷。红烧肉：晶莹剔透的肥肉，软烂Q弹的瘦肉，裹着浓郁的酱汁，入口即化，肥而不腻，瞬间激发出无穷的食力。鱼香肉丝：鱼香料的独特风味与爽滑的肉丝完美融合，酸甜可口，色香味俱全，让...
答：1，曲阜熏豆腐，山东曲阜 曲阜熏豆腐，又称“孔府熏豆腐”。驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃。风味口感独特，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。2，油旋，山东济南 油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故...
答：17、竹升面（鸭蛋和面，毛竹碾压面团，人骑坐在毛竹上）18、云吞捞面（猪骨、大地鱼、虾籽熬制3小时成汤）19、长寿面 20、粽子 21、年糕炒梭子蟹 22、青色年糕（艾草搀在年糕里，最后撒上松花粉）23、水饺 转化的灵感 1、碳烤豆腐球（自然发酵）2、豆浆 3、砖茶 4、黄油 5、炒米 6、奶茶 7、奶...
答：羊肉泡馍是古丝绸之路上的美食，历史悠久，相传为商纣时期，用羊肉和牛羊肉煮制而成，主要原料有：馍、羊肉等，其特点是肉烂汤浓，料重味醇，汤汁乳白，肥而不腻，泡馍分干泡和湿泡之分，干泡即为干羊肉泡馍，将羊骨熬汤后取其清骨汤汁与馍一起煮；湿泡即为干羊肉泡馍。两种味道都很鲜美。丝娃娃...
答：第1集 自然的馈赠 烤松茸；油焖冬笋；雪菜冬笋豆腐汤；腊味飘香腌笃鲜；排骨莲藕汤；椒盐藕夹；酸辣藕丁；煎焖鱼头泡饼；煎焗马鲛鱼；酸菜鱼；松鼠桂鱼；侉炖鱼；诺邓火腿；炮弹鱼；螺蛳粉；蒜烧池子鱼 第2集 主食的故事 刀切馒头；三色开花馒头；椒盐葱花卷；干炒牛河；腊汁肉夹馍；羊肉泡馍；兰州...
答：6. 呛炒野生木耳：呛炒野生木耳是湖南的一种特色美食小吃。7. 山东煎饼：山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——可以卷上大葱、蔬菜、肉类或山珍海味，让人吃得津津有味。山东煎饼，是汉族特色面食，源于山东南部和西南部的临沂、泰安、枣庄、济宁等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或...
答：《舌尖上的中国》中的所有美食包括但不限于：烧烤、火锅、烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、酸菜鱼、拉面、刀削面、煎饼果子、包子、馒头、粽子、月饼等等。这些美食不仅口感各异，而且背后都有着独特的历史和文化背景。例如，火锅是中国人非常喜爱的美食之一，不仅口感鲜美，而且具有温暖身体的功效。在不...
答：《舌尖上的中国》 《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。 见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良,7集内容...
网友评论：
禹咸17769004206：
舌尖上的美食 - 百科
67864吉宁
： 1、湘潭水煮活鱼2、湘潭龙牌酱油3、浏阳豆豉4、绥宁花猪5、桃川香芋6、蓝山黑糊酒7、广柑,蜜桔8、津市牛肉粉9、桂阳饺粑10、长沙糕点
禹咸17769004206：
舌尖上的安徽(安徽小吃美食介绍)
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： 1、徽州桃脂烧肉2、王滩大棚蔬菜3、金龙山野葛粉4、宁国板栗5、庄墓圆子6、王家坝毛豆7、公和堂狮子头8、鸡笼山辣椒酱9、天仙河小河鱼10、黄池小菜
禹咸17769004206：
舌尖上的辽宁(辽宁小吃美食介绍)
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： 1、朝鲜族烤牛肉2、辽阳山葡萄3、百乐熏鸡4、酸枣仁5、朝鲜族打糕6、苇叶包鸡翅7、黄葵伴雪梅8、银杏树9、伊吗图蔬菜10、回头
禹咸17769004206：
舌尖上的日本(亚洲日本小吃美食介绍)
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： 1、日本清酒2、日本寿司3、日本刺身4、神户牛肉5、日本生鱼片6、日本料理7、奶油炸肉饼8、三文鱼刺身9、天麸罗10、日式牛肉火锅11、豚骨拉面12、怀石料理13、烤鱼骨14、“天下统一”酒15、古式僧房酒
禹咸17769004206：
舌尖上的山西省(山西省小吃美食介绍)
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： 1、闪塌嘴2、平遥碗脱3、油梨4、甜茶煮汤圆5、豆面抿尖6、黄土蛋
禹咸17769004206：
舌尖上的烟台(山东省烟台小吃美食介绍)
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： 1、福山烧小鸡2、醋椒鱼3、地生比目鱼4、埠前黄瓜5、富姜西瓜6、沼菜黄瓜7、招远炸鸡椒8、山东梨9、巴 梨10、老船夫三和宴11、福山苹果12、清氽蛎子13、栖霞大香水梨14、养马岛焖子15、莱山西瓜
禹咸17769004206：
舌尖上的中国美食有啥? -
67864吉宁
： 《舌尖上的中国》一部纪录片火了中国各地的美食,引发无数网友味蕾的萌动.其中广东美食更是浓墨重彩:竹升面、沙河粉、均安蒸猪、盐焗鸡、糖葱、熏鸭……每一集
禹咸17769004206：
舌尖上的美食 作文580字以上 -
67864吉宁
： 舌尖上的美食作文800字一:舌尖上的美食——美味酸奶 酸奶,能算上是大众认可的美味甜点之一吧.这不,我就是个超级酸奶迷.它既酸甜可口又美味无比,还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧(qì)杆菌.饭后来一杯,还能有助于...
禹咸17769004206：
舌尖上的徐州(江苏徐州小吃美食介绍)
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： 1、徐州冬桃2、丰县苹果3、丰县羊角蜜4、Sha汤5、梁王鱼6、太极山药泥7、丰县烧饼8、羊肉滑脊9、鳕鱼花生猪骨汤10、十孔浅水藕
