艾叶粑粑的做法和配方
答：1小勺 艾粑粑的做法 1.新鲜的艾叶清洗干净 2.烧一锅开水，放入1小勺小苏打（可保持艾叶青绿颜色），放入艾叶煮两三分钟，待叶子用手捏着软了马上捞起来过几遍冷水 3.挤干艾叶水分 4.放料理机内打碎 5.将糯米粉、小麦淀粉、糖混合，拌入艾叶糊，边加艾叶糊边揉面，加入一勺植物油揉成面团，确...
答：艾叶粑粑的做法：主料：艾菜1斤，糯米粉2斤，糖120克，芝麻130克，花生125克，猪油3调羹，水1杯。1、四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。2、烧一锅沸水，将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。3、艾叶滤掉水分，最好抓一下，挤出水分，不然...
答：艾蒿粑粑的制作方法：第1步、艾叶1.3kg清洗干净糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用碱200g盐12g模具一个。第2步、烧一锅水水开下一半碱再下艾叶再下另一半碱煮6分钟漏勺捞出冷水冲洗几遍了（防止艾叶发黄影响美观）沥干把水挤掉（漏勺必须细的不然小的艾叶会流走）。第3步、把艾叶放砧板上加12g盐剁碎。第4...
答：艾草粑粑做法如下：材料准备：艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯等等。1、艾叶直接清洗干净。2、烧一锅沸水，将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。3、艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在的。然后，将艾叶用搅拌机打成泥。4、得到了艾叶泥，...
答：艾草粑粑的做法如下，准备食材糯米粉、艾叶、芝麻、油、糖、白糖、花生。方法一把糯米粉用豆浆机，磨得越细越好，艾草多准备一些。二把艾草清洗干净后，放在锅中，用大火煮，再放上小苏打一起煮，这样可以让它煮烂，把营养物质都煮出来，煮好之后捞出来控干水分，用清洗洗干净备用。三把花生和芝麻洗...
答：我们广西人喜欢在这时候采摘回艾叶炒鸡、鸭蛋，煮汤，素炒，凉拌或做粑粑等。用一百五十克开水把250克糖煮开然后用煮开的水把500克糯米粉和80克澄面烫匀搅匀然后加抓干水分的艾叶碎搅匀然后再加色拉油100克搅拌均匀即可采回的香艾洗干净，晾干水份，焯水漂一漂后，用豆浆机打成泥后混合糯米粉揉捏，放...
答：艾叶粑粑制作方法 将艾叶摘好洗干净，沥干水。将水煮开后放少许油，将艾叶放入开水中加入3勺糖，焯水2分钟。将艾叶捞起过一次水，后将艾叶水用手榨干水。用搅拌机将艾叶加少水打烂。没搅拌机的可以用刀切碎。将搅好的艾放入锅内，开小火炒，炒少一点水份。糯米粉1包，将糯米粉1包和粘米粉适量放入...
答：做法：1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀；2、用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌，然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团，取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅，团起；3、蒸锅里水烧开，然后把团子放入笼屉里蒸熟即可。4、做成扁的用油煎了来吃就是所谓的艾叶...
答：这一款艾草粑粑不仅做法非常简单，原料也非常简单，准备好必备的艾叶、芝麻，还有核桃仁，再加一点白糖和水，还有柚子叶，所有的原材料就准备好了。首先，第一步我们要把芝麻用纱布包裹好，洗干净，我的方法是放到微波炉里面设置三分钟烘干。用微波炉烘干的话，没有放到锅里炒干的香，但是用微波炉会比较...
答：具体步骤：1．艾叶直接清洗干净。2．烧一锅沸水，将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。3．艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在的。然后，将艾叶用搅拌机打成泥。（搅拌机中可以添入水份来搅拌）4．得到了艾叶泥，预备用上糯米粉。也可以在糯米粉中掺入面粉，出来的面团就比较细腻...
网友评论：
商习13230039802：
艾叶粑粑怎么做 -
19677蒙瑞
： 材料 艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙 做法 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末. 4、将糯米...
商习13230039802：
怎么做艾叶粑粑 -
19677蒙瑞
： 艾叶粑粑的做法 1 艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2 泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3 将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团 4 蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用. 5 凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香
商习13230039802：
艾粑粑怎么做好吃,艾粑粑的家常做法 -
19677蒙瑞
： 用料 主料艾叶500克小麦淀粉100克糯米粉500克白糖100克辅料 花生芝麻馅 100克 小苏打 1小勺 艾粑粑的做法 1. 新鲜的艾叶清洗干净2. 烧一锅开水,放入1小勺小苏打(可保持艾叶青绿颜色),放入艾叶煮两三分钟,待叶子用手捏着软...
商习13230039802：
各位吃货有谁知道艾叶粑粑怎么做的(粑粑,是一种类似于馒头的食物) -
19677蒙瑞
： 艾菜 半斤 糯米粉半斤 花生 2两 芝麻 2两 白砂糖 1汤匙 艾叶粑粑的做法11、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味.22、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时.343、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末.564、...
商习13230039802：
艾糍粑家常做法,正宗艾糍粑怎么做 -
19677蒙瑞
： 艾糍粑的做法 : 1、洗净艾叶,焯水,用料理机打碎,加适量的开水,别太多. 2、加入糖与糯米粉,搅拌均匀揉至光滑面团,静至二十分钟. 3、准备馅料,我喜欢甜馅,花生芝麻味的,把生花生米炒香,放凉压碎,与芝麻白糖混合,用量根据个人口味. 4、把面团揉搓成若干小面团,分包成圆形否橄榄形,小心收口揉紧. 5、放油锅炸熟.
商习13230039802：
广西特色美食艾叶粑粑,制作步骤是什么? -
19677蒙瑞
： 这款艾草粑粑吃起来非常别致的美味,不仅融合了艾草的清苦,还有柚叶的清香,最重要的是还有芝麻的香甜,这种多方面的美味交织在一起,实在是太令人幸福了吧.不仅是老人、小孩都可以吃哦,赶紧在家里面做一道美味的甜品来给家里人...
商习13230039802：
艾草糍粑的做法,艾草糍粑怎么做好吃,艾草糍粑 -
19677蒙瑞
： 艾草糍粑的做法 用料 艾叶 糯米粉 粘米粉 馅料 艾叶糍粑的做法 用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅盖,中小火保持水微开,用筷子稍翻动艾草,使其均匀受热,煮至叶子变得青黝黝的,用手掐艾梗,绵软至一捏就断即可关...
商习13230039802：
艾粑子的做法和味道 -
19677蒙瑞
： 艾粑子的做法 1、准备野生艾叶、糯米粉. 2、把花生和黑芝麻炒香,然后放进料理机,打碎,里面再加点白砂糖. 3、洗干净的艾叶放开水煮一下捞出,再用凉水洗了,捏干水分,再用料理机打碎,打的时候加点水. 4、把糯米粉放到刚打的艾叶里,充分搅拌,使两者完全融合,里面放了点糖,吃着口感好点. 5、和好的面包上花生芝麻馅儿,表面抹点油,再用保鲜膜或小塑料袋包起来,放到蒸笼上准备蒸.蒸15分钟后关火,等凉一会就可以拿出来吃啦.艾粑子味道清香甜美,软糯,比较好吃
商习13230039802：
艾儿粑怎么做? -
19677蒙瑞
： 艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团花生和芝麻在炒锅里炒香,...
商习13230039802：
艾叶米饺粑怎么做 -
19677蒙瑞
： 艾叶米粑的做法 1. 先用热水把艾叶焯一下,可以去苦味.时间不要太久颜色会变黄. 2. 把艾叶捞起来拧干切碎剁碎. 3. 放一碗糯米粉两碗粘米粉 4. 用热水把盐和食用碱溶解,碱盐个一小勺. 5. 放糖四大勺(按个人喜好)充分揉按至不粘手为止. 6. 做成一个个小的开蒸,水开再蒸15分钟就可以吃了
