芋头煮不烂还黏糊糊的
答：1、芋头总是煮不软是因为煮的时间不够久。煮熟芋头的方法：芋头去皮切块，用高压锅炖熟；在锅里，加入热油和糖煮成糖的颜色。把鸡肉炒至七成熟，倒入芋头、酱油、盐、鸡精和少许水炖。把洋葱和芝麻撒在锅上。2、芋头营养丰富，含13%的碳水化合物，主要是淀粉，2%的蛋白质和少量脂肪。芋头还含有钾...
答：芋头总是煮不软是因为煮的时间不够久。煮熟芋头的方法：1.芋头剥皮切块，用高压锅焖；2.锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖；3.起锅后洒上葱花和芝麻即可。
答：1、芋头是不容易煮烂的，所以我们在切芋头的时候，一定要将芋头切小块，再将它放入高压锅中煮，那么就会很快将它煮烂。2、有些芋头将它外皮剥开之后，我们会发现，它的颜色是非常白的，而这种芋头是经过漂白的，这样的芋头不容易腐烂。而且对身体的健康是有危害的，其中的二氧化硫超标。
答：1. 为什么有些芋头煮不烂？ 有些芋头在去皮后呈现非常洁白的色泽，这可能是因为它们经过了漂白处理。这类芋头由于含有超标的二氧化硫，不仅不易腐烂，而且对健康有害。2. 芋头煮不烂怎么办？ 芋头本身就不易煮烂，因此在烹饪时应将其切成小块。使用高压锅煮一段时间，可以有效让芋头变软。3. ...
答：多加点水；接着煮；实在不行就换压力锅；还不信它烂不了
答：不是的。这属于正常现象。芋头粘粘的，是因为芋头表面有一层粘液，把粘液去除再摸芋头就不会觉得粘手了。大家可以把芋头放入醋水中煮4-5分钟，然后捞起起来在清水中泡一会，就可以把粘液去除了。判断芋头坏没坏的方法：1、观察芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些皮毛，会遮盖一部分表皮，拨开那些...
答：芋头是许多人喜欢吃的一种食物，即可做菜，又可饱腹，营养丰富，就是不可超量，否则会出现胀气。芋头有很多品种，有的又糯又粉，还带有甜味，有的糯而不粉，还有煮不烂的。朋友，你买到煮不烂的品种，所以煮了那么久也煮不软，就那样吃吧，也可去皮切成薄片蘸糖吃，也可蘸调料吃，同样好吃。
答：2.由于买回来的芋艿泥沙较多，芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。3.放入电饭锅内煮20分钟，如果是高压锅，六分钟。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，过水烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。生芋有小毒，食时必须熟透；4.用筷子...
答：火候：煮芋头时的火候也会影响其煮熟的程度。用大火煮沸后，转小火慢炖，可以使芋头在较长时间内保持稳定的温度，有利于芋头逐渐变软。如果火候过大，水分蒸发过快，芋头可能无法充分吸收水分，导致不易煮烂。综上所述，要想让芋头煮烂，需要注意选择适合的芋头品种和新鲜度，采用适当的烹饪方法、切割...
答：可以预防便秘。5、补中益气：芋头富含黏液皂素、多种微量元素等等的营养物质，加速食物的消化，从而增加我们的食欲，还能消除体内的疲惫感。芋头的口感是比较糯的，所以对于牙齿不好的人来说，都是可以食用的，而且还能保证牙齿的健康。想要很好的将芋头煮烂的话，需要将它切小块煮，很容易煮烂。
网友评论：
容脉15565897387：
香芋为什么煮很久还是硬的
24564童雨
： 芋头煮熟了仍然很硬,说明芋头它的质地不好,我们常吃的芋头分为三种,一种是红芽芋头,这种芋头品质最好,煮熟了以后半个小时就会变得软烂,是优质的品种,还有...
容脉15565897387：
怎样煮芋头不会糊
24564童雨
： 芋头广西荔浦产全国有名! 芋头煮熟后容易糊烂,可以用油煎或油炮制一下再煮就不易糊了!
容脉15565897387：
芋头为何煮不熟 -
24564童雨
： 煮芋头一定要加一些纯碱(碳酸钠),这样烧出的芋头会发一些红色,味道才香,也容易煮烂.超市里买的小包装芋头,已是加了纯碱烧熟的了,呈淡红色,只要略煮一下加一些糖、桂花就行了,比较方便.
容脉15565897387：
芋头总是煮不软怎么办 -
24564童雨
： 蒸熟了..不过不好吃,我之前就是,芋头还是硬的好吃些
容脉15565897387：
我买的芋头为什么煮不面 -
24564童雨
： 可以先用高压锅压一下,再进行烹饪操作,这样芋头就面了.下面介绍做法: 准备材料:小芋头500g、剁椒一汤匙、大蒜3瓣、生抽一汤匙 制作步骤: 1、芋头洗净表面的泥土,高压锅压至熟透. 2、稍凉一点剥去表皮. 3、切滚刀块儿备用. 4、大蒜切丁,剁椒盛出备用.5、锅里下少许底油,放入大蒜、剁椒爆香. 6、迅速放入芋头翻版均匀.7、再加小半碗水,焖两分钟使芋头入味即可.8、成品图.
容脉15565897387：
芋头糖水怎么煮?芋头煮熟了都成糊了,怎么才可以象糖水店那样呢? -
24564童雨
： 1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意. 2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起来粉粉的就可以,因为我通常...
容脉15565897387：
芋头煮的不会烂 用什么办法?
24564童雨
： 加一点点白酒原理:白酒的沸点比水低,而且酒精在煮的过程中会挥发,不会留下酒味
容脉15565897387：
怎样煮出来的芋头的汤不粘稠? -
24564童雨
： 先用开水焯一下,外面软了就放在冷水里浸着,最后放芋头,别煮太烂
容脉15565897387：
为什么现在的芋头高压锅都煮不烂? -
24564童雨
： 现在芋头可能是新品种,或者在挑选的过程中,你选了带丁的.也可能有些黑心的放了别的东西
容脉15565897387：
芋头怎样选易煮烂的 -
24564童雨
： 可以在现场用刀切芋头,可以煮烂的刀上就会有白色的粉状物,如果没有的就是煮不烂的,俗称“生水的”这是芋头淀粉含量高低的缘故.淀粉含量越高芋头就越棉,即你说的越易煮烂.
