芹菜水饺的家常做法
答:3、做法:(1)芹菜洗净备用。(2)用刀切末备用。(3)把芹菜放入盆里,加入一小勺杀一下水。(4)转干水份,放入盆里。(5)猪肉馅放入盆里,加入一小勺盐,生抽,老抽,十三香,葱花。(6)放入芹菜搅拌均匀。(7)面粉放入盆里,加入适量的清水,揉成光滑面团。(8)把面团均匀揪成大小剂子...
答:1、准备食材。芹菜300克、肉500克、盐适量、植物油适量、葱姜末适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、面粉300g。2、首先肉洗净剁碎,放盐,葱姜末,生抽,老抽,油和五香粉,搅拌均匀。3、芹菜摘去芹菜叶子切成碎末放少许盐,腌1-2分钟,防止包的时候水分太多。4、腌好的芹菜碎用手攥干水分,入...
答:1、原料:芹菜、猪肉糜(最好是用刀剁碎,有口感)、京葱、鸡蛋、生姜、面粉(或使用现成的饺子皮)、水。2、调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油(或芝麻油)味精、食用油、芝麻。3、肉糜内加入一个鸡蛋。4、加入适量姜汁(或姜末),先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中。5、加入适量老抽,生...
答:1、材料:猪肉500克、花椒粉适量、生抽适量、酱油适量、盐适量、姜一块、葱半棵、面粉500克、芹菜500克、花生油适量。2、面粉放入盆中,少量多次加水,拌成絮状。3、用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧20分钟。4、饧面的时间来制作饺子馅,猪肉选三肥七瘦,放入葱姜剁成肉糜。5、肉馅放入盆中,加入...
答:步骤1 准备食材:芹菜100克、饺子皮50克、猪肉100克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2 芹菜洗净切碎。步骤3 猪肉去皮剁成泥。步骤4 小葱切葱花。步骤5 首先碗中放入猪肉泥、盐、生抽、少许油,搅拌均匀备用。步骤6 然后起锅烧热水,水开放入芹菜,焯水2分钟捞出备用。步骤7 接着将芹菜...
答:1、主料:面粉500克、芹菜2大根、肉馅250克、食盐少许、生抽少许、橄榄油少许;2、和面,最好是水滴或者是最细的水流让所以的干面都沾上水即可,否则就会太软,要是干面太多就会太硬。3、和好的面团,扣上盆醒一下面,醒面的过程可以准备馅,肉馅是在超市买的肉现搅的,和肉馅的时候就先加入盐、生抽...
答:1、芹菜摘去叶子,洗净控水,猪肉用热水洗干净,去皮备用,猪肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁;2、姜末跟猪肉一起剁成蓉,芹菜切成小丁备用;3、芹菜放一个干净的盆里,加适量芝麻油拌匀,这样芹菜出来才能更香,更清脆,煮出来之后水分也不会流失掉;4、把肉末跟芹菜丁拌在一起,加适量盐、料酒继续搅拌...
答:1、准备材料:猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水(肉馅用)10克、小葱8根、花椒粉版1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝权油1勺、盐1匙、植物油1勺。2、猪肉剁成肉馅;3、芹菜摘洗干净,切段,锅中水开后焯水3分钟;4、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分,再加入芹菜末,葱末,花椒粉,鸡粉...
答:1、【准备食材】:芹菜、蘑菇、猪肉、面粉、葱。2、先调包饺子的面,盆里准备适量的面粉,加入1小勺盐,增加面的筋,然后用凉水调面,一次少加,分少量多次加入,防止一下水倒多了,用凉水调出的面更筋道,揉好的面团,放一边醒发20分钟。3、猪肉剁成肉馅,喜欢吃香一点的可以用前肘肉,不喜欢吃...
网友评论:
芮厚17691808314:
芹菜饺子馅做法大全 -
58693严沸
: 主料:肉馅7-8两、芹菜2斤. 辅料: 葱适量姜适量、鸡蛋1颗、花椒水适量、老抽适量、盐适量. 步骤 1.先活面,像这样然后盖上湿过水的占布,醒的,这时去拌馅. 2.肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀. 3.葱花、姜末放进...
芮厚17691808314:
芹菜馅饺子的家常做法大全怎么做好吃 -
58693严沸
: 主料 2人份 面粉300克、猪肉馅200克 辅料 水芹菜2棵 调料 水适量、鸡粉1克、料酒1汤匙、葱少许copy、食盐4克、生抽1汤匙、香油1汤匙、姜少许 芹菜馅饺子步骤1 面粉加清水(少加一点点盐,面团筋道)和成软硬适中的面团 步骤2 芹菜洗净...
芮厚17691808314:
芹菜水饺的做法怎么做好吃 -
58693严沸
: 1.准备食材.2.所需材料:芹菜、青椒.3.面粉放少量水和成柔软适中的面团醒发十分钟.4.肉馅加少量温水调成粘稠状.顺着一个方向搅拌.5.把葱、姜剁碎放入肉馅里.再放入适量精盐、鸡精、蚝油、料酒、十三香、海鲜酱油顺一个方向搅拌...
芮厚17691808314:
芹菜饺子怎么做? -
58693严沸
: 芹菜饺子的原料: 猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜. 芹菜饺子的馅料做法: 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净...
芮厚17691808314:
芹菜饺子馅如何调制 -
58693严沸
: 芹菜饺子馅的做法 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净; 3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分; 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿.
芮厚17691808314:
家常芹菜水饺的做法 家常芹菜水饺怎么做 -
58693严沸
: 材料 芹菜、猪肉馅、葱 姜 蒜 生抽 料酒 老抽 鸡蛋一个 胡椒粉 五香粉 做法 1、搅拌肉馅:猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大葱和姜切成细末;全部放在一起开始一个方向搅拌,力气活儿,要搅...
芮厚17691808314:
芹菜水饺的做法 -
58693严沸
: 芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克.制作方法:1.芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成.
芮厚17691808314:
芹菜怎么包饺子 -
58693严沸
: 1、把买回来的实心(实心口味比较好)芹菜,择掉叶子.因为包饺子用的芹菜,不要用热水烫,烫过的芹菜维生素就丢失了.所以一定要仔细地清洗干净,把有水锈的地方削去,有槽的一面要认真地清洗. 2、放在菜板上用刀拍扁,然后切成...
芮厚17691808314:
如何做芹菜馅饺子
58693严沸
:材料 猪肉馅,香油,葱末,姜末,老抽,盐,芹菜,植物油 做法 1.芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末 2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分 3.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上...
芮厚17691808314:
芹菜饺子的做法 -
58693严沸
: 食材:瘦猪肉300g,芹菜300g,油、盐、料酒、酱油、生姜、面粉适量.制作步骤:1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制.2、将猪肉细细的剁成肉糜.3、将剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐,一汤匙酱油,再倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟.4、芹菜择洗干净,控净水后切碎.5、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里.6、倒入两汤匙熟植物油,加入适量精盐,搅匀即可.7、面粉合成面团,饧好后均匀切成小块.8、把小块面粉擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子.9、为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉.10、将水烧开,下饺子.开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出.