芹菜饺子馅的8种做法
答：2、芹菜清洗干净，在用刀把粗一些的芹菜切成细丝。3、四个鸡蛋打散，炒成碎放凉备用。4、芹菜也切碎。5、香葱切碎。6、所有的馅料混合，现在不要拌陷，以防芹菜遇盐出汁。7、面团取出用力的揉一揉，搓成条切成等量的剂子。8、剂子按扁。9、擀成较薄的饺子皮，其它的剂子用保鲜膜盖一下，以防干...
答：下锅煮熟就可以吃了。做好芹菜馅饺子，需要注意这些：第一：芹菜要下锅焯水，焯水的时候加入食盐和食用油，芹菜会更加翠绿入味。并且要将芹菜的水分挤掉，这么做芹菜馅饺子就不会出水了！这一步非常重要，就是刚说的多加一步！第二：芹菜做馅的时候，不要用芹菜叶，只用芹菜杆，口感才是最好的。
答：2、捞出的芹菜马上放到冷水里过凉，这样能保持芹菜的口感；3、过凉后的芹菜大略攥去水分，剁碎，剁碎的芹菜这里面还有很多水分，就不要攥出去了；4、猪肉剁碎，葱剁碎，放入蚝油，酱油，盐，五香粉，食用油；5、顺着一个方向搅拌均匀；6、放入剁碎的芹菜；7、在搅拌均匀即可，这时候的饺子馅搅拌的...
答：5、用干净的纱布兜住芹菜稍微挤水，挤出的水千万不要扔掉，后面有用处。6、肉馅里按照3：2：1的比例味极鲜酱油、生抽、白胡椒粉、姜碎搅拌至调料吸收即可（不要划圈搅拌，以免上劲）。7、加少许芹菜汁增加馅的嫩度。8、最后加芹菜碎、虾仁和香油拌匀。9、取一片饺子皮填入适量馅。10、两边向中间...
答：做法 1、面粉放约10克的糖和盐，加适清水和成面团，盖上盖醒1小时以上。2、芹菜和包菜洗干净切碎，用少量的盐腌约10分钟后将水按出。3、猪肉剁碎，加适量的盐和酱油拌均匀。4、将出水后的菜放入猪肉碎中拌成饺子肉馅。5、把面团分成肉丸大小的面团，用生粉做活粉，用擀面棍擀成饺子皮。6、将...
答：6.剁好的肉馅加10克鲜味耗油，10克食盐，10克十三香搅拌均匀。7.芹菜叶和嫩芹菜，红萝卜丝一起剁碎。8.第七步的食材剁碎以后，加入食盐20克，十三香10克，鸡蛋一个，搅拌均匀。9.把肉馅和菜馅全部搅拌在一起，饺子馅就做好了！10.揉好的红萝卜汁面团，菠菜汁面团，白面团！11.第一种:三种颜色...
答：4.蘑菇洗净后，切细剁碎，芹菜馅饺子里加入蘑菇一起调馅，味道格外鲜美，吃过一次就忘不了。焯过水的木耳切细剁碎，葱切葱花。5.把切好的芹菜、蘑菇、木耳和葱花一起放到腌制好的肉馅中，加入2勺植物油搅拌均匀，先加油是为了锁住芹菜和蘑菇里的水分不流失，包的时候不容易出水，搅拌均匀后再加入...
答：饺子是中国人喜欢吃的面食食品，特别是饺子里面的馅多种多样，可以根据自己的喜好调置，下面是芹菜饺子馅的做法。工具/材料 面粉、芹菜、猪肉、食用油。1、首先把面粉倒入盘中进行和面，做多少就放多少，不要倒多了。2、和面的时候用小水，最好是水滴或者是最细的水流，这样可以让干面都沾上水即可。...
答：饺子馅是指包在饺子面皮里面的.肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。以下是我给大家带来关于芹菜饺子馅的做法，希望对大家有帮助！芹菜饺子馅的做法 食材：主料：芹菜1捆 辅料：猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉...
答：方法/步骤 1.因为绞肉太大，如果直接用，会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大，吸水越少，颗粒越小，吸水越多。你可以用刀切肉。2.芹菜摘下洗净后，放入沸水中焯一下，直到变软。3.取出冷却，然后切成颗粒。4.洋葱、姜末、盐、鸡蛋、味精、纯花椒粉，一般不用袋装五香馅，自己买质量好的...
网友评论：
郭杭13883785113：
芹菜饺子馅做法大全 -
24811延旺
： 主料:肉馅7-8两、芹菜2斤. 辅料: 葱适量姜适量、鸡蛋1颗、花椒水适量、老抽适量、盐适量. 步骤 1.先活面,像这样然后盖上湿过水的占布,醒的,这时去拌馅. 2.肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀. 3.葱花、姜末放进...
郭杭13883785113：
芹菜馅的饺子馅怎样做?
24811延旺
： 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油. 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎...
郭杭13883785113：
芹菜馅饺子的家常做法大全怎么做好吃 -
24811延旺
： 主料 2人份 面粉300克、猪肉馅200克 辅料 水芹菜2棵 调料 水适量、鸡粉1克、料酒1汤匙、葱少许copy、食盐4克、生抽1汤匙、香油1汤匙、姜少许 芹菜馅饺子步骤1 面粉加清水(少加一点点盐,面团筋道)和成软硬适中的面团 步骤2 芹菜洗净...
郭杭13883785113：
芹菜饺子馅怎么做 -
24811延旺
： 原料: 猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜. 馅料做法: 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净; 3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分; 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿; 芹菜牛肉饺子馅 原料:芹菜250克,牛肉馅150克. 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量. 做法: 1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用. 2、牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀. 3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可.
郭杭13883785113：
芹菜饺子馅怎么做好吃
24811延旺
： 材料猪肉馅,香油,葱末,姜末,老抽,盐,芹菜,植物油 做法1.芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末 2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分 3.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲...
郭杭13883785113：
芹菜饺子馅怎么做好吃 -
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： 材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油 做法1、芹菜以清水洗净后切粒. 2、加入少许盐. 3、用手仔细揉捏. 4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀.材料牛肉………300克芹菜………80克香菜……...
郭杭13883785113：
包饺子芹菜馅怎么做 -
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： 步骤1.猪肉馅加入葱、蒜、姜、花椒粉、十三香、胡麻油、酱油、盐、鸡精搅拌均匀.2.芹菜洗折好.3.切碎.4.剁成碎末.用手将芹菜汁挤去.5.放到肉馅中.6.拌匀,最后放上香油.7.面粉中放入挤出的芹菜汁,和成一个软硬适中的面团,醒二十分钟.8.面团放到面板上,搓成长条.9.切成小剂子.10.将小剂子按扁.11.擀成皮.12.取一个面皮,中间放入肉馅,包成饺子.13.锅中烧开水,水开放入饺子煮熟.
郭杭13883785113：
芹菜水饺的做法怎么做好吃 -
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： 1.准备食材.2.所需材料:芹菜、青椒.3.面粉放少量水和成柔软适中的面团醒发十分钟.4.肉馅加少量温水调成粘稠状.顺着一个方向搅拌.5.把葱、姜剁碎放入肉馅里.再放入适量精盐、鸡精、蚝油、料酒、十三香、海鲜酱油顺一个方向搅拌...
郭杭13883785113：
芹菜饺子馅如何调制 -
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： 主料五花肉 500克芹菜 350克方法/步骤1将葱、姜、芹菜切成碎沫,如图所示.同时锅里放适量清水,加少许花椒,大料熬制适量花2椒水,并放凉备用.3将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同时将放凉4的花椒水打入、搅匀.目的是让花椒水融入肉里,搅到不见水就成了5加入适量生抽、老抽,继续一个方向搅匀.6加适量精华盐,动作同步骤3.7倒入芹菜,一个方向拌匀.(注意不要和葱一起搅)8然后再加入葱、姜沫,适当的搅一下.9锅里烧适量食用油,加几粒花椒,油八成热,关火,稍微放一会,油温略降一下.10将油倒入馅里(我放的油有点热),搅匀.
郭杭13883785113：
芹菜肉馅怎么和 -
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： 芹菜肉馅做法: 1、食材:猪肉糜、芹菜、麻油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、鸡蛋一个. 2、芹菜摘捡,不要去掉叶子,洗净,切成小段. 3、大锅加清水煮沸,放入洗净的芹菜段,煮沸1分钟,捞出芹菜,用冷水冲凉. 4、把芹菜挤干水分,剁成碎末,再挤掉水分. 5、把猪肉糜和芹菜末按1:1配比混合,喜欢素点的可以多加芹菜末. 6、加入一个鸡蛋、麻油、少许生抽、料酒、少许糖(提鲜作用)、盐、鸡精. 7、顺一个方向用力搅拌5分钟,使之充分混合. 8、咸淡辨别,拿起混合好的馅料放在鼻子下闻闻,有淡淡的鲜咸味的说明咸淡正好.
