茄子拌皮蛋的做法大全
答：皮蛋擂椒茄子的正宗做法如下：用料：长茄子1-2根、青椒4个、小米辣2个、蒜3瓣、皮蛋1个、味达美臻品特级生抽2勺、味达美清香米醋1勺、味达美臻品蚝油1勺、零卡糖适量、麻油适量。步骤：1、准备食材。2、茄子洗净，上锅隔水大火蒸8分钟。3、青椒洗净放入平底锅中，不用放油煎至表面虎皮微焦。4、...
答：皮蛋茄子的做法教程：1、备茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切点辣椒。2、烧油放进茄子和辣椒炒匀。3、放点盐翻炒均匀。4、将茄子炒熟。5、放进皮蛋炒匀。6、淋上蚝油 ，调点味精提鲜。7、再翻炒几下就可出锅了。成品图：皮蛋茄子的美味小窍门：1、蚝油已经有咸味了，所以加盐的时候少加点。2、...
答：1、皮蛋拌肉末茄子。材料：松花蛋、生姜、干辣椒、味极鲜酱油、香油、辣椒酱、香菜、五花肉、茄子、豆瓣酱。把茄子去皮切条上锅蒸八分钟，松花蛋不用去皮也上锅和茄子蒸一下，冷却剥壳切成橘瓣摆盘。用两勺豆瓣酱，辣椒酱，少许耗油。再加一勺糖，两勺醋，少许芝麻水淀粉调个汁（不爱吃辣椒酱豆瓣酱...
答：蒸茄子拌皮蛋的做法：食材：皮蛋，茄子。辅料：青椒，大蒜，醋，白糖，花椒粉，香油。做法：1， 茄子清洗干净，切成段，在锅里隔水蒸20分钟即可。2， 青椒和大蒜切碎备用，后面会用到这个调料汁。3， 刀上抹点醋，再切皮蛋，皮蛋切成小块备用。4， 茄子蒸好之后，取出稍微放凉，然后切碎。5， 锅...
答：装盘：将拌好的辣椒茄子皮蛋混合物装入盘中，撒上一些炒香的芝麻和葱花作为点缀。享用：这道辣椒茄子擂皮蛋就可以端上餐桌了，可以作为下饭菜，也可以作为开胃小菜。小贴士：茄子烤制时可以适当刷一些油，这样烤出来的茄子更加香糯。辣椒炸的时候不要炸得太久，以免失去脆嫩的口感。调味汁的比例可以根据...
答：主料茄子2个 皮蛋2个 青椒1个 辅料蒜5瓣 辣椒油1勺 香油适量 盐适量 芝麻酱2勺 制作步骤1.茄子用清水洗净。带皮蒸根放屉上蒸。茄子皮不仅营养，而且有韧性，可以包裹住调制好的酱料。2.取两勺芝麻酱，加入适量香油，将芝麻酱泻开；用香油泻芝麻酱更香，而且更容易搅拌开。3.青椒与皮蛋切小块...
答：混合食材：**将炒好的青椒、烤制或油炸好的茄子、皮蛋块放入大碗中，倒入调好的调味汁，轻轻拌匀。装盘：**将拌好的皮蛋青椒擂茄子装盘，撒上一些芝麻和葱花作为装饰。上桌：**一道色香味俱全的皮蛋青椒擂茄子就完成了，可以作为凉菜享用，也可以稍微加热后作为热菜食用。这道菜的关键在于茄子的处理...
答：主料：茄子150g、皮蛋2个；辅料：红椒4个、大蒜4g、小葱3g、盐3g、陈醋6ml、生抽7ml、芝麻油适量、辣椒油3ml、食用油适量 红椒茄子拌皮蛋 1 准备好所有需要的材料，记住凉拌的茄子一定要选嫩一点的，老了就影响口感了 2 茄子洗干净去皮，切成5厘米长的段，改切成条 3 一般切好的茄子会在水里放...
答：2、松花蛋放入蒸锅中蒸10分钟，去除其本身特殊的味道 3、将松花蛋用干净的棉线切成小块，燃气灶开到最小火力，火上置一架子，将茄子和青椒放火上烤 4、不时转动茄子和青椒，使其均匀受热成熟，将烤熟的茄子去掉表皮撕成条状 5、蒜臼里放少许盐，将剥皮的大蒜放入捣碎，将皮蛋和茄子拌在一起，加入...
答：擂椒皮蛋茄子做法 做法如下：1. 准备食材：茄子、皮蛋、青椒、红椒、蒜、生姜、葱等。2. 茄子洗净切段，入锅蒸熟；皮蛋剥壳，切成块状。3. 蒸熟的茄子放凉，撕成条状。4. 调制擂椒汁：将青椒、红椒、蒜、生姜、葱等食材放入石臼中捣碎，加入适量的盐、酱油、香油等调料，制成擂椒汁。5. 将擂椒...
网友评论：
单瑞13985514297：
茄子拌皮蛋怎么做好吃 -
12596利俗
： 食材用料凉拌皮蛋3个 茄子一个相克食物 青尖椒2个 生姜相克食物 大蒜相克食物 葱相克食物 花椒 芝麻油 纯米醋 鸡精 生抽 豆豉辣椒 茄子拌皮蛋的做法1.茄子与青椒分别去蒂洗净,将茄子先对半剖开再从中间将其切断 2.蒸锅内放入适量的水,...
单瑞13985514297：
虾皮皮蛋拌茄子怎么做? -
12596利俗
： 材料:茄子、皮蛋、虾皮 调料:盐、酱油、鸡精、香油 做法: (1)将皮蛋剥壳,放在案板上切成丁,待用.(2)将茄子去蒂洗净折成段放入蒸锅中盖上盖,蒸软,取出放入盘中晾凉.(3)接着,再将晾凉的茄子撕成条码放在盘中,加点盐、鸡精. (4)然后,合入皮蛋,加点酱油、香油.(5)最后,再合入虾皮拌匀就可以吃吃了.
单瑞13985514297：
拌皮蛋怎么做好吃 -
12596利俗
： 1.材料准备好;皮蛋洗净,剥去外壳,刀沾点水将其切成小块2.淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖;随后将葱、红甜椒、蒜切丁3.锅里热油,依次爆香蒜、红甜椒和葱;随后另在皮蛋上4.撒上少许白芝麻就可以开吃啦
单瑞13985514297：
凉菜食谱大全
12596利俗
： 我国的饮食搭配发展趋势了数千年,发展趋势到现代社会饮食搭配方法也是各种各样... 简易凉菜菜谱大全1.洋葱拌木耳用材:木耳150克,圆葱一个半,柿椒一个半,尖椒一...
单瑞13985514297：
青茄子的做法大全,青茄子怎么做好吃 -
12596利俗
： 材料 长茄子2个,皮蛋2个,青椒1个大蒜5瓣,芝麻酱2勺,辣椒油1勺,香油适量,盐少许 做法 1.长茄子用清水洗净. 2.带皮蒸根放屉上蒸.茄子皮不仅营养,而且有韧性,可以包裹住调制好的酱料. 3.取两勺芝麻酱,加入适量香油,将芝麻...
单瑞13985514297：
皮蛋拌蒜的做法,皮蛋拌蒜怎么做好吃,皮蛋拌蒜 -
12596利俗
： 主料大蒜200克皮蛋1个辅料调料适可 步骤 皮蛋拌蒜的做法步骤11.大蒜开水锅烫熟切碎 皮蛋拌蒜的做法步骤22.皮蛋切小块 皮蛋拌蒜的做法步骤33.放些小辣椒盐鸡精糖芝麻油拌匀
单瑞13985514297：
茄子的做法大全,茄子怎么做好吃 -
12596利俗
： 1茄子切小块 鱼香茄子煲的做法步骤:2 2姜,蒜,葱,泡椒切成末 鱼香茄子煲的做法步骤:3 3烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中 鱼香茄子煲的做法步骤:4 4猪肉剁成蓉,加盐,料酒,酱油腌制15分钟 鱼香茄子煲的做法步骤:5 5醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁 鱼香茄子煲的做法步骤:6 6炒锅烧热,加入油,放红油豆瓣酱炒香 鱼香茄子煲的做法步骤:7 7加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起炒香 鱼香茄子煲的做法步骤:8 8加入腌制好的肉末煸炒 鱼香茄子煲的做法步骤:9 9加入鱼香汁煮开 鱼香茄子煲的做法步骤:10 10把肉末鱼香汁烧开后倒入焯好水的茄子中,盖上盖,焖煮十五分钟,撒上葱花即可
单瑞13985514297：
凉拌皮蛋的做法怎么做 -
12596利俗
： 凉拌皮蛋 材料 主料:皮蛋200克 调料:酱油,醋10克,香油,姜,辣椒油5克 做法 皮蛋去壳,每个切8瓣,放入盆中; 加酱油、醋、香油、姜粒、辣椒油,拌匀装盘即可.
单瑞13985514297：
教我做几道家常菜
12596利俗
： 水煮肉片 开始准备配料:猪肉(里脊肉),生菜,蒜茉,葱花,干辣椒,花椒油,花椒粉,水淀粉,辣椒粉,姜丝.做法: 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬.加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,...
单瑞13985514297：
鸡蛋拌茄子的做法,鸡蛋拌茄子怎么做好吃,鸡蛋 -
12596利俗
： 主料 茄子 1个 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 蒜碎 适量 黄豆酱 适量步骤1.茄子去皮,切条2.蒸熟3.码在盘中4.鸡蛋磕入碗中5.打散6.煎熟7.将鸡蛋划向一边,炒香蒜碎8.翻炒均匀9.倒入黄豆酱10.翻炒均匀11.浇在茄子上即可
