茄子晒干的正确吃法
答：茄子干炒肉很好吃，一次可以吃下三碗饭，下面来看看做法：1.将晒干的茄子干放入大碗中，然后加入没过茄子干的开水，盖上盖子浸泡半个小时左右，让茄子干变软。2.猪肉适量切成猪肉丝，然后放入大碗中，加入适量的盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油，用手抓拌均匀，多抓拌一会儿，让猪肉充分吸收料汁...
答：3. 烹饪方法：晒干的茄子可以炖、炒、煮汤等多种烹饪方式，因其独特的口感和风味，非常适合制作一些传统美食。四、注意事项 1. 晒制过程中要注意天气变化，避免潮湿和雨天导致茄子发霉。2. 晒制时要确保通风良好，避免茄子因缺氧而变质。3. 保存时要密封好，以防受潮影响品质。通过以上步骤，可以将吃...
答：1、食材：茄子干300g、猪皮200g、油20g、酱油30g、红尖椒50g、蒜10g。2、取出做好的茄子干备用；3、肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟，辣椒切丁备用；4、锅内放入少许油，油热后放入肉皮；5、小火煸出肉皮多余的油份；6、加入大蒜和尖椒丁大火煸炒；7、倒入茄子干，大火爆炒；8、加入少量清水，中...
答：将晒干的茄子泡发后，切成条状，放入锅中翻炒，直至变干，可以放入蒜末、生姜末等调料炒出味道，味道鲜美，健康美味。将晒干的茄子裹上少量油、盐以及麻酱，放入烤箱中烤制即可。烤后的干茄子口感香脆，营养丰富，同时还能增加膳食纤维的摄入量。将晒干的茄子放入清水中泡泡即可。泡茄子水中还可加入红枣...
答：7.大豆油烧开后，放凉，倒入混合酱中。8.将茄子晾干，放凉，放入广口瓶中。9.倒入调好的酱料，最后倒入酱油拌匀。10.盖上盖子，放在阴凉的地方。如果是夏天，也可以放在冰箱里。11.将大蒜放入捣蒜缸中捣成泥状。12.姜叶被切成小块，便于捣碎。姜没有蒜那么粘，不用捣成蓉，尽量碾碎。13.吃的...
答：第一段：茄子是一种很常见的蔬菜，但是有时候我们可能会不小心买多了茄子或者摘了太多茄子，吃不完就成了问题。晒干是一种不错的选择，但是晒干的方式也很重要。首先，我们要选择新鲜的茄子，没有裂开或者有病虫害的茄子，再把茄子晒干前要清洗干净，晒干之后可以存放在干燥通风的地方。第二段：晒干的...
答：茄子干晒硬了在热水浸泡两三个小时变软。茄子干食用方法 1.用热水泡软了再煮2.用水泡，炖肉吃。2.泡发后切碎放肉蒸包子 3.用热水泡发，然后蒸一下，放点盐和其他调料拌着吃味道不错 4.切细条，直接食用，可做零食。5.切细条，泡软后油酥。茄子整个洗净后，整个放进沸水中氽一下，使其变软...
答：茄子晒干的美味做法 一、明确答案 茄子晒干后，可以通过烹饪变成一道美味佳肴。简单的几步操作，就能保存茄子的风味，同时赋予其独特的口感。二、详细解释 1. 前期准备：选择合适的茄子品种，长茄子或圆茄子均可，关键是保证茄子新鲜。在天气晴好的日子进行晾晒，这样茄子可以更快地脱水而不会发霉。2. ...
答：茄子干晒干后用来炒肉好吃。茄子干怎么晒 1、洗茄子，去茄子，不要削皮。切成片。2、如果你把茄子干了，就把扁出的茄子晒干，趁好天气的时候晒太阳几天，茄子酥的时候。看，你可以走了。3，如果你想把半干茄子干，不要干太久，留下1/3的水分，把茄子放在一起，混合盐，放入一个干净的无油罐，...
网友评论：
叶俘15375945383：
晒干的茄子怎么吃 -
32609高河
： 食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间,然后再清洗干净,即可烹调多种菜肴.1、比较简单,用水泡泡,软了炒腊肉就好,没有就用一般的肉类! 2、可以和猪肉一起小火慢炖,炖得时间越长味道越好,香味越浓.3、茄子干蒸扣肉4、茄子干焖五花肉 主料:五花肉 辅料:茄子干(自制)、豆皮、葱、姜 调料:盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒 烹制方法:1)、将五花肉切成片,葱、姜切块,豆皮打上结,茄子干过水焯一下取出备用;2)、坐锅点火倒油,下葱、姜爆香,放入五花肉煸炒,煸透出油后加入酱油,放入豆皮,加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀,冲入适量开水,加入白糖、高汤精、胡椒粉炒匀,转入沙锅中,加入大蒜焖煮半小时至汤汁变浓即可.
叶俘15375945383：
晒干的茄子干怎么做好吃?(家常做法) -
32609高河
： 一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的.二、肉皮炒茄子干做法 食材明细 茄子干300g 猪皮200g 油20g 酱油30g 红尖椒50g 蒜10g 步骤1. 取出做好的茄子干备用; 2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;3.锅内放入少许油,油热后放入肉皮;4.小火煸出肉皮多余的油份;5.加入大蒜和尖椒丁大火煸炒;6.倒入茄子干,大火爆炒;7.加入少量清水,中火焖2分钟左右;8.焖至水分快干即可出锅装盘.
叶俘15375945383：
晒茄子干怎么做好吃法 -
32609高河
： 晒好的茄子干 第一步:选择茄子 晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干.老茄子含有较多对人体有害的茄碱,吃起来的口感也不怎么好,所以并不适合用来晒制茄子干,特别是秋后的老茄子含有更多...
叶俘15375945383：
茄子晒干后怎么做好吃 -
32609高河
： 秋季时把茄子切条蒸熟晾晒后就是“茄子干”.晾晒后的“茄子干”和茄子应该是不同的两种食材,所以烹制方法也就不太一样.一般制作“茄子干”时最好和肉类搭配烹制,味道才好吃.用料 主料:茄子干300克、里脊肉200克 辅料:油 2汤...
叶俘15375945383：
晒干的茄子怎么炒的吃 -
32609高河
： 先用冷水泡发 然后和红烧肉一起炖 也可以水发后切丝 和肉丝一起炒 还可以水发后 切丝和青菜一起吵 用冷水发 时间久一点
叶俘15375945383：
晒干的茄子怎么做好吃 -
32609高河
： 土豆炖茄子 地道的东北菜,好做更好吃,偶喜欢,隔三差五的偶就来一顿. 原料:1、长条茄子,记得,一定要长条茄子,那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的.三四根,反正看自己的需要吧,茄子不要用刀切,而是用手撕和掰成适中的块;2、土...
叶俘15375945383：
晒好的茄子干怎么做才好吃? -
32609高河
： 晒好的茄子干做茄子干烧肉好吃.具体做法如下所示.主料:肥瘦猪肉500g,茄子干150g.辅料:白砂糖2勺,盐2勺,老抽1勺,葱1棵,姜1块,山楂4片,红枣2个,八角2个 .步骤1.准备好茄子干.2.提前一晚将茄子干用冷水泡上.3....
叶俘15375945383：
茄子干怎样做才好吃 -
32609高河
： 把茄子干先放在开水中煮一下然后要放在太阳底下晒干之后干了以后用减刀减成一断一断的然后要用晒的(微干)的姜丝;大蒜;和辣椒酱.盐和茄子干拌在一起淹然后到时间可以吃的时候就夹出来然后放点味精和酒拌一下就可以配饭了非常的好吃,这可是我们家乡的特产哦!
叶俘15375945383：
的做法,晒干茄子怎么做好吃,晒干茄子的家常做法 -
32609高河
： 主料茄子适量辅料盐适量原味口味其他工艺数天耗时简单难度 晒干茄子的做法步骤1 鲜茄子十斤清洗,2 切成肉半再在每一片上切上两刀,如图.3 切好的茄子挂在太阳底下或通风处晾晒.4 大约要一周以上,5 晒干.6 待茄子晒干取下茄子,7 用冷水冲洗,洗去黄水,涩味.8 洗茄子的水,9 再放进蒸锅里隔水蒸,蒸十分钟就行.10 再将蒸好的茄子放在竹垫上,撒上盐拌匀再晾晒二天就行.11 再次晒干的茄子
叶俘15375945383：
晒干的茄子要怎么做才好吃? -
32609高河
： 晒干的茄子素吃是不好吃的,用肉烧才有味道,做完的红烧肉再加入茄子干顿一下,味道还是不错的.不妨试试.
