茶水放一晚上后出现悬浮物
答：此外，悬浮物也可能是茶碱。在泡茶时，茶叶中的茶碱会溶解在水中，形成一种叫茶皂素的物质，它具有乳化作用，可以阻止水的表面张力，从而产生悬浮效果。总的来说，悬浮物是茶水中的一种正常现象，不一定是茶叶的问题。但是，如果悬浮物过多或者出现异味、变色等情况，可能说明茶叶品质不佳或者冲泡方法不当...
答：采用芽叶加工的茶，冲泡时，茶汤表面会有毛毛层，这个是正常现象。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁...
答：是的，所以头道茶可不喝。
答：茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢？研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会...
答：三公仔七星茶冲泡后有悬浮物的原因如下：1、茶叶颗粒：茶叶的碎片或颗粒会在冲泡过程中悬浮在茶水中。这是正常的现象，不会对人体健康造成影响。可以通过过滤或者倒掉悬浮物来避免饮用时感到不舒服。2、沉淀物：有些茶叶中含有较多的沉淀物，特别是一些含有大量茶叶碎片的茶叶。这些沉淀物会在冲泡后沉淀在...
答：乌龙闻香，普洱赏色，茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。如果你存储的普洱茶的汤色变得浑浊、颜色较暗而深，有可能茶品已经受潮霉变，这时，应把茶放到阴凉干燥处，让它自然晾干。品滋味 主要是品尝普洱茶汤，闻其香气，尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、...
答：茶叶内含有较多杂质 茶叶内含有较多杂质，这是茶叶品质不好的表现。茶汤清澈干净是制作好茶的基础，而茶叶上的灰尘、杂质等脏东西会降低茶叶的品质。如果制茶师做不到干净卫生的茶叶，茶汤中的悬浮物会形成大量悬浮物，使汤水浑浊，异物明显。这样的茶叶不仅不卫生，还会影响茶叶的味道。因此，茶叶内含有...
答：奶茶的味道就会发酸，闻起来就会有一股酸臭味，像这种有酸臭味的奶茶的话就不要再继续喝。新鲜的奶茶质地清澈，颜色均匀，不会有杂质悬浮物的情况，但如果是变质了的奶茶的话，奶茶整体的颜色会有所变深，并且奶茶里会出现悬浮物质，严重时还会有蛋白质因变质后出现的分层现象，这种奶茶不要购买饮用。
答：如果制茶师做不到干净卫生的茶叶处理，茶汤中的悬浮物会形成大量悬浮物，使汤水浑浊，异物明显。5. 茶水里的纤维素含量较高，虽然人体无法消化纤维素，但人体内含有很多有益菌，可以帮助人体消化并吸收其营养物质。然而，过多的纤维素会在人体内形成结石，因此需要注意饮用水的硬度。
答：1、如果是没有开封的奶茶，放在冰箱中隔夜保存后，是可以喝的，一般不会有很大的问题，只是奶茶的口感会有所降低。2、如果是开封的奶茶，在冰箱中隔夜后，一般是不建议喝的，奶茶表面容易沾染细菌等微生物，还可能会出现有异味变质的情况。如果是已经开封的奶茶，放置在冰箱中保存，一般保存时间不宜超过...
网友评论：
阳隶19366082216：
为什么隔夜的茶上面有层油状物 -
14561姚罗
： 矿泉水泡茶就会产生像油的漂浮物,而纯净水就不会! 刚冲泡的茶水上面不会有一层油状物了,要放一段较长时间或隔夜了,表面才会有一层油状物.茶水上漂浮的一些油状物,是茶具长时间使用,但没有彻底清理的原因,茶渍遇到热水后,就会漂浮在水面上,形成油状物.茶水放久了茶叶中的茶多酚就会产生氧化作用,形成红褐色的油状物.哎···专业知识不够啊,遇到这样的问题都不知道,真的是笨!
阳隶19366082216：
问:茶水放置一段时间后,表面飘着的一层膜是什么?
14561姚罗
： 茶叶中含有一种有机化合物茶多酚,茶多酚很容易被氧化. 茶多酚被氧化而形成了多酚类氧化产物----茶色素(国外称红茶多酚). 久置的茶汤上漂浮的一层就是褐色的多酚类氧化产物----茶色素.时间越久颜色越深,是因为氧化时间越长氧化物越多的缘故.一般绿茶比红茶更容易形成茶色素.红茶在加工发酵过程中一部分酚类物质已经被氧化的原因. 苹果中也含有多酚类物质,切开的苹果很快就变色也是同样的原因. 常喝茶的人牙齿上回形成茶渍,茶渍形成也是同样原因. 多酚类氧化产物对人体无害. 希望你对答案满意!
阳隶19366082216：
泡好的茶水上面漂着一层东西是什么? -
14561姚罗
： 做茶叶需要炒的 加工时放入一点点 油 没事的 茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油等 你的茶可能是含芳香油太多. 如果是隔夜的茶水出现油就更正常了,隔夜的茶的芳香油会漫漫的浸出.
阳隶19366082216：
铁观音茶水中有一种悬浮物能喝吗? -
14561姚罗
： 不能喝,那悬浮物应该是茶渣,用开水冲泡茶的第一遍叫过滤,冲泡第二遍的茶就可以品尝了.
阳隶19366082216：
煮的茶水放在冰箱里,几天后的沉淀物是什么?还能喝吗? -
14561姚罗
： 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用.但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用.隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈型高出血、疮口...
阳隶19366082216：
为什么茶水放久了上面会有一层油状物? -
14561姚罗
： 传说中的氧化层
阳隶19366082216：
为什么茶水放一段时间上面会漂一层油花? -
14561姚罗
： 茶叶加热水时会分泌出一种叫做“芳香油”还是叫“香油精”的物质,我忘记叫什么了,所以你看到有一层油.是茶油.可食用,对身体有益.
阳隶19366082216：
茶水放过夜后,为什么会产生亚硝胺这种致癌物质 -
14561姚罗
： 你好: 亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质.在自然界中,亚硝酸盐极易与胺化合,生成亚硝胺. 刚泡好的茶水呈弱碱性,5-6小时候的茶水呈弱酸性.在酸性环境中,亚硝酸盐也可以转化为亚硝胺.亚硝酸盐只是在特定条件下才转化成亚硝胺.所谓特定条件,包括酸碱度、微生物和温度.这些条件隔夜茶都存在.所以茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质.不过也不用担心喝隔夜茶会致癌.茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了.可也没见大家都不吃饭菜了.每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能.
阳隶19366082216：
隔夜的茶能喝吗?? -
14561姚罗
： 1.可能造成结石:隔夜茶,即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水,放了一晚上,茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀,产生了一些变化,茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定,如果长期饮用浓浓的隔夜茶,会增加体内出现结石的几率 2.造成消化不...
阳隶19366082216：
开水沏茶后出现漂浮物 -
14561姚罗
： 没有问题,那是茶碱,你也可以象喝功夫茶那样先倒掉头货,喝二货.
