茼蒿为啥叫皇帝菜
答：茼蒿在古代的时候一直是皇帝才能吃到的贡菜，所以叫做皇帝菜，但虽然名字高大上，茼蒿跟皇帝菜没有区别，都是同一种东西。茼蒿也有很多个别称，有些地方叫它鹅菜，还有叫蒿菜、菊花菜、塘蒿的，道嫩甜。茼蒿菜注意事项 把茼蒿放入清水里面泡，大概浸泡15分钟左右，然后放在流动水底下轻轻掰开细小的地方...
答：茼蒿菜跟皇帝菜一样。茼蒿菜为皇宫美味，因此又叫皇帝菜。皇帝菜和茼蒿菜味同样,后面一种味更浓厚;但外型上面有显著区别,前面一种茎跟叶较长细,整棵较高;后面一种反过来。茼蒿菜的竿子跟叶含有浓厚的独特香味，详细的主茎便可嗅到，而撕掉竿子或叶，味儿更浓郁；皇帝菜含有芳香，不毁坏主茎的状况下...
答：茼蒿跟皇帝菜是一种菜。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺...
答：1、皇帝菜和茼蒿其实指的就是同一种蔬菜，皇帝菜是茼蒿的另一个别称而已，我国幅员辽阔，所以同一种蔬菜在不同的地区往往有不同的叫法。茼蒿就是这样，它的别名不仅有皇帝菜，还有角菜、珍珠菜、香甜菜等。2、关于皇帝菜还有这样一个故事，据说在古代的时候，茼蒿属于专门献给皇帝食用的贡品菜，平民...
答：皇帝的菜实际上是菊花，所以它们在食用效果、营养价值或外观上没有区别。茼蒿之所以被称为帝王菜，是因为在古代，菊花是作为一种食物向皇室进贡的，在皇帝的餐桌上经常可以看到，因此被称为帝王菜，这也证实了菊花的食用价值非常高，而且食用口味也比较流行。这道菜是甜的，也叫甜菜。因此，当你在生活中...
答：其实是因为在古代，茼蒿是专门上贡给宫廷做给皇帝吃的蔬菜，所以才被叫做“皇帝菜”茼蒿也是一味中药，出自 《千金·食治》。药味辛、甘，性凉。归心、脾、胃经。唐代孙思邈《千金要方·卷二十六·食治》载：“安心气，养脾胃，消痰饮。”现代人工作压力大，每天都很忙碌，吃饭经常是凑乎一口或者点...
答：什么是皇帝菜 皇帝菜挺起来非常高大上，其实它就是我国很多地区都吃的茼蒿，之所以称为皇帝菜是因为它在我国古代某一个时期，茼蒿只属于宫廷美食，专供皇帝食用，是普通老百姓不能吃的蔬菜之一，久而久之，就被宫外的老百姓成为皇帝菜了。除了皇帝菜之外，茼蒿还有非常多的不同名称，例如角菜、珍珠菜、...
答：皇帝菜又称“茼蒿”茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。皇帝菜和茼蒿味相同,后者味更浓郁;但外观上有明显区分,前者茎和叶较细长,整株较高;后者相反.茼蒿菜，亦名蓬蒿菜，属菊科...
答：茼蒿叫作皇帝菜，实际上是有典故的，在中国古代的时候，茼蒿是一种宫廷才可以吃到的蔬菜，在古时候，茼蒿是一种专门给皇帝所食用的蔬菜，所以说茼蒿也就被人们称为称为是贡菜了。所以说茼蒿就被称为是皇帝菜了。皇帝菜 皇帝菜实际上就是菊科植物蒿子秆以及茼蒿的茎叶了。因为皇帝菜吃起来的味道是...
答：茼蒿在古代的时候一直是皇帝才能吃到的贡菜，所以叫做皇帝菜，但虽然名字高大上，茼蒿跟皇帝菜没有区别，都是同一种东西。茼蒿也有很多个别称，有些地方叫它鹅菜，还有叫蒿菜、菊花菜、塘蒿的，像我这边就习惯叫它塘蒿，味道嫩甜，个人挺喜欢吃的。皇帝菜感觉听上去就特别高级，而茼蒿就很寻常了。要...
网友评论：
徐放19766584373：
茼蒿为什么被称为“皇帝菜” -
63868喻谢
： 在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.茼蒿有蒿之清气、菊之甘香.据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效.中国各地花园观赏栽培.河北、山东、河北石家庄等地有野生.
徐放19766584373：
为什么茼蒿又叫＂皇帝菜 -
63868喻谢
： 皇帝菜学名 茼蒿.皇帝菜是一种营养非常丰富的菜,常常被拿来和菠菜做比较.同时,许多人也相信皇帝菜有多种功用,包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、帮助骨骼发育、预防高血压等.据说在古时候,皇帝菜是专门献给皇帝食用的贡品,所以又叫贡菜,此外,皇帝菜还有许多不同的名称,像是「角菜」、「珍珠菜」、「香甜菜」等,其实指的都是同一种菜.皇帝菜的特色,就是即使经过曝晒,再用水浸泡过,它的口感仍然还是爽脆可口,且愈嫩的枝叶,煮起来愈好吃,不论是用来煮汤、凉拌等,都非常的爽口清甜
徐放19766584373：
皇帝菜的来历是怎么来的? -
63868喻谢
： 1. 来历: 在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.据说在古时候,皇帝菜是专门献给皇帝食用的贡品,所以又叫贡菜.此外,皇帝菜还有许多不同的名称,像是“角菜”、“珍珠菜”、“香甜菜”等,其实指的都是同一种菜. 2. 皇帝菜的简介: 学名茼蒿.皇帝菜是一种营养非常丰富的菜,常常被拿来和菠菜做比较.同时,许多人也相信皇帝菜有多种功用,包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、帮助骨骼发育、预防高血压等.
徐放19766584373：
茼蒿菜为什么叫皇帝菜呢?
63868喻谢
： 茼蒿菜的功效在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜
徐放19766584373：
皇帝菜的来历是怎么来的? -
63868喻谢
： 在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20~30倍.有“天然保健品,...
徐放19766584373：
皇帝菜和茼蒿的区别
63868喻谢
： 茼蒿就是皇帝菜,皇帝菜是茼蒿的别名,各个地方的叫法不同.茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜.在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.茼蒿有蒿之清气、菊之甘香.据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效.中国各地花园观赏栽培.河北、山东、河北石家庄等地有野生.
徐放19766584373：
市场上的皇帝菜是什么菜种
63868喻谢
： 茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1] 、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像.瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药.在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.茼蒿有蒿之清气、菊之甘香.据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效.中国各地花园观赏栽培.河北、山东、河北石家庄等地有野生.
徐放19766584373：
茼蒿是什么(茼蒿是什么季节的食物)
63868喻谢
： 茼蒿是菊科茼蒿属植物,其又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、桐花菜等,茼蒿属一年生或二年生草本植物.叶子之间互相生长,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很相似,茎...
徐放19766584373：
什么是“茼蒿”和“茼蒿的味道”? -
63868喻谢
： 茼蒿又称“皇帝菜” 在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20~30倍.有“天然保健品,植物营养素”之美称.其中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲.丰富的粗纤维有助肠道蠕动.含有丰富的营养物质,且气味芬芳,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退
