菠萝咕噜肉的简单做法
答:做法步骤:第1步、里脊肉切成方块,菠萝切成与肉相当大小的块,青红椒分别切块。里脊肉加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。第2步、将鸡蛋打散,倒入腌制好的里脊肉中拌匀。第3步、将肉块放入淀粉中,均匀地裹上一层。第4步、锅中油温六成热,放入肉块炸制金黄酥脆。碗中放入番茄酱3勺,米...
答:1.菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中;红椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;里脊肉洗净,切成约2厘米左右的大块。取一个小碗,按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。2.在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒,搅拌均匀后腌渍片刻。腌渍好的肉先裹一层蛋液,再沾匀面粉,并用过滤网抖去多余的面粉,...
答:1、食材:菠萝半个、猪肉300克、红彩椒1个、番茄酱适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量。2、首先把菠萝切块,红彩椒切块、番茄酱等辅料准备好。3、其次精瘦肉切片,一面改十字花刀,然后切小块加姜粉或者姜汁、料酒、盐、淀粉把肉包裹起来。4、下油锅炸至金黄色,需要炸两边后捞出来。炸好的小肉块,...
答:1、猪瘦肉300克,菠萝300克,青红鲜椒20克,红干椒0.5克,青干辣椒2克,白醋10毫升,番茄酱25克,生粉14克,白糖35克,精盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,全鸡蛋25克,山楂片4克,食油100克,葱段4克,蒜茸4克。2、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片,放入盐、味精、鸡蛋、生粉、...
答:准备材料:将猪里脊肉切成厚片,用盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。菠萝切块,青红椒切块备用。肉的处理:将腌好的猪肉片中加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,让肉片裹上蛋液。再将肉片分别裹上生粉和面粉,使其均匀包裹一层干粉。炸肉:锅中倒入足量植物油,烧至五成热时,下入裹粉的肉片,中火炸至表面...
答:菠萝咕噜肉 材料:小菠萝1个,鸡胸肉1块,青椒1个,胡萝卜1个,蛋清1个,番茄酱60克,白砂糖20克,醋2勺,生抽1勺,清水4勺,水淀粉适量,油适量,盐少许,料酒适量,胡椒粉少许 做法: 1、准备好材料,小菠萝1个,鸡胸肉1块,青椒1个,胡萝卜1个,蛋清1个,这里鸡蛋只取蛋清。 2、鸡胸肉去掉筋膜处理干净后拍松,然后切...
答:咕噜肉菠萝的做法如下:主料:菠萝半个、猪里脊肉250克、青椒1个、甜椒1个。辅料:盐2克、胡椒面1克、鸡蛋1个、料酒3克、淀粉50克、番茄酱50克、橙汁50克、白糖3克、盐1克、白醋3克,清水50克。1、把里脊肉用水清洗干净,改刀先切成手指粗的条,再切成手指盖大的小段放入盘中备用。2、在猪肉...
答:1、首先将猪肉切成一厘米见方的小块,然后往肉上加入少许的胡椒粉然后腌制十分钟以上,时间不可以太短,这样不容易入味。2、选取一个菠萝,然后把菠萝去皮,把菠萝切成小块放在碗里备用。3、准备30g面粉然后加入50g水,把它们调成糊状,放在一边静置10分钟左右,然后把腌制好的肉块放入面糊中。4、准备一...
答:1、食材:菠萝130克、里脊肉160克、青椒少许、红椒少许、盐1勺、酱油少许、黄酒少许、番茄酱3大勺、淀粉少量。2、里脊肉切丁,加适量盐,酱油,酒,水淀粉腌制一下。3、加入干淀粉和少量水,用手抓匀,使每块肉丁都裹上粉浆,也有人直接沾干淀粉,也可以。4、锅内加油,烧热至大约四五成热,裹...
答:菠萝咕噜肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,它将酸甜的菠萝与鲜嫩的猪肉完美结合,口感丰富,色彩艳丽。以下是制作菠萝咕噜肉的家常方法:材料准备:猪里脊肉:300克 菠萝:适量(新鲜或罐头均可)青椒:1个 红椒:1个 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 盐:适量 糖:适量 白醋:适量 生抽:适量 料酒:适量 ...
网友评论:
管宇19788118901:
菠萝咕噜肉做法步骤是怎样的呢?
30481殷叛
: 菠萝咕噜肉 食材:猪里脊、菠萝、青椒、红椒、鸡蛋、淀粉、番茄酱、白糖、白胡椒粉、生抽、盐 步骤: 1、切成小块,用白胡椒粉、生抽少许、盐一丁点和淀粉腌制半个小时. 2、菠萝、青红椒切成块备用. 3、腌制过后的肉先沾蛋液,再裹上一层面粉. 4、大火,将油烧热,肉块分几次下锅炸定型,第一遍炸的目的是定型,所以时间不要长,免得外面糊了里面还没熟. 5、待肉冷却,小火再将肉块炸透,这次可以一起下锅. 6、锅中放两勺番茄酱.再加入热水烧开,放少许糖调味. 7、倒入炸好的肉块,翻炒几下让肉块均匀的裹上酱汁.待酱汁浓稠,下青红椒块翻炒均匀. 8、再下菠萝块,颠几下锅,让所有的食材都翻滚均匀即可.
管宇19788118901:
菠萝咕噜肉家常做法,正宗菠萝咕噜肉怎么做 -
30481殷叛
: 菠萝咕噜肉又称甜酸肉或古老肉,是一道粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成.这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆.那现在我们来看看怎么做!食材 猪里脊适量 菠萝适量 柿子椒适量 红菜椒适量 食用油适量 鸡...
管宇19788118901:
菠萝咕噜肉有什么样的做法?
30481殷叛
: 加入3大匙玉米淀粉,用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉2.锅内热油至160度,放入裹好粉的五花猪肉,保持大火,炸至表面呈金黄色,即可捞出即干油备用3.锅内放少许油,投入青红椒,放少许盐炒至断生,盛起备用4.将调味料A倒入一只碗内调和均匀5.锅内再热一大匙油,将调料A倒入锅内
管宇19788118901:
菠萝咕噜肉的家常做法大全怎么做好吃 -
30481殷叛
: 1.准备好所有的食材,菠萝用淡盐水浸泡备用.2.菠萝,竹笋切块,青红椒切菱形块.3.猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟.4.取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用.5.腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀....
管宇19788118901:
菠萝咕噜肉的做法 一起来学diy菠萝咕咾肉怎么做 -
30481殷叛
: 菠萝咕噜肉的主料:猪肉和菠萝,量多少就看多少人吃,第一次diy做这个菜建议量少一点容易做. 调料:葱 、蒜、姜、辣椒、油、糖、番茄酱、老抽等适量.网上流传的菠萝咕噜肉的做法有配料鸡蛋 一个,还有淀粉、面粉 适量. 菠萝咕噜...
管宇19788118901:
怎么做菠萝咕噜肉?
30481殷叛
: 用料:菠萝80g,红菜椒1/4个, 鸡蛋1枚,梅肉300g,蒜2瓣,生抽1汤匙,绍兴黄酒1汤匙,白 胡椒粉少许,白醋2汤匙,白砂糖2汤匙,番茄酱2汤匙,生粉1/2茶匙,水淀...
管宇19788118901:
菠萝咕噜肉怎么做? -
30481殷叛
: 菠萝咕噜肉材料:猪里脊肉、新鲜菠萝(或菠萝罐头)、鸡蛋1枚、蒜粒、生抽、黄酒、盐、水淀粉、胡椒粉、白醋、番茄酱、白砂糖、干面粉、油. 菠萝咕噜肉做法: 1.将猪里脊肉洗净,先切成2cm宽的长条,再切成3cm长的大粒.菠萝切成...
管宇19788118901:
菠萝咕噜肉的做法? -
30481殷叛
: 菠萝咕唠肉 猪里脊肉300克,菠萝50克(约1/4个-1/3个)切片,去硬心,再切成扇形小块,用淡盐水浸泡,青椒、红椒,切菱形片.蕃茄酱、鸡蛋1个,面粉一杯.另,再剁2茶匙的蒜米、1汤匙水淀粉. 先将猪里脊肉切成大约2-3cm见方的肉块...
管宇19788118901:
菠萝咕噜肉详细做法 -
30481殷叛
: 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味工艺:滑炒 菠萝咕噜肉的制作材料: 主料:猪里脊肉400克 辅料:菠萝100克,鸡蛋65克,青椒20克,柿子椒20克 调料:盐3克,淀粉(玉米)10克,白砂糖5克,醋5克,植物油50...
管宇19788118901:
菠萝咕噜肉的经典做法要怎么做好吃?菠萝咕噜肉的经典做法要哪些材料?如何做菠萝咕噜肉的经典做法 -
30481殷叛
: 主料:猪肉150克,菠萝50克, 辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克, 调料:糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克做法 1、将猪...