藕丸子的简易做法
答：3、干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。4、把泡好的香菇切成小丁备用。5、将猪肉、鸡蛋、淀粉、蚝油、胡椒粉、食盐、香菇、洋葱放入碗中。6、再放入剁碎的莲藕。7、先把所有食材搅拌均匀，然后顺着一个方向搅拌至肉馅上劲成团。8、左手取适量肉馅，在虎口处挤出肉丸...
答：藕丸子是一道传统的美食，做法很多，所用的调料食材也不同。口味可以根据个人喜欢放。丸子酥嫩味鲜，香软滑口，色泽诱人，美味好吃。蒸《藕丸子》，炸《藕丸子》，煮《素藕丸子》。《藕丸子》蒸1. 新鲜莲藕清洗，干净，切片，放入清水中洗干净，捞出沥干水分，切碎剁细末。2. 蒜切末，姜切末。3....
答：藕丸子的做法大全：一、传统藕丸子 原料：新鲜藕、五花肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、盐、料酒、生抽。1. 将藕洗净，去皮，切成细丝，再剁成藕泥。五花肉剁成肉馅。2. 将藕泥和肉馅混合，加入葱姜末、盐、料酒、生抽调味，充分搅拌均匀。3. 打入鸡蛋，加入淀粉，继续搅拌至馅料黏稠。4. 将馅料挤成丸子...
答：主料 莲藕400克 猪肉500克 白菜干300克 辅料油适量 盐适量 葱花适量 酱油适量 生姜适量 鸡蛋一个 剁辣椒一勺 咸鲜口味 焖工艺 数小时耗时 高级难度 藕丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 先制作藕圆子生胚莲藕擦碎 请点击输入图片描述 2 肉用搅拌机打碎，加葱，姜，盐，糖，酱油，鸡蛋拌匀 请...
答：出锅：将沥油后的藕丸子装盘，可以搭配蘸料一起食用，如甜酱、辣酱或者醋蒜汁等。小贴士：莲藕选择时，应选鲜嫩无黑斑的藕节，这样做出的丸子口感更佳。肉馅可以选择猪肉或鸡肉，也可以根据个人口味添加虾仁、蘑菇等其他食材增加风味。炸制时油温不宜过高，以免外焦里生。如果想要更健康的做法，可以选择...
答：莲藕丸子是一种美味的家常菜，它结合了莲藕的脆嫩和肉馅的鲜美，不仅口感丰富，而且营养价值高。以下是一个简单的莲藕丸子做法，让你轻松在家就能做出美味的莲藕丸子。【材料】莲藕：1节（约300-400克）猪肉馅：200克 姜末：1小勺 葱花：适量 盐：适量 生抽：1大勺 料酒：1小勺 白胡椒粉：适量 鸡蛋...
答：莲藕丸子是一道美味的家常菜，它将莲藕的脆嫩和肉丸子的鲜美完美结合，不仅口感丰富，而且营养价值高。下面是一种莲藕丸子的家常做法，供您参考：【材料准备】莲藕：1根（中等大小）猪肉馅：300克 姜：1小块 葱：适量 盐：适量 生抽：1大勺 料酒：1大勺 胡椒粉：少许 鸡蛋：1个 淀粉：适量 面包糠或...
答：2莲藕去皮，用狍子弄成丝状，葱切成葱花，藕丝和鸡蛋，葱花，淀粉加入肉馅里，搅拌均匀。3筷子就一个方向一直搅拌，肉馅里加盐，生抽，白胡椒粉调味道。一直搅拌直到上劲即可。4锅烧油，油温6成热，取肉馅在手里，用手掌挤出一个丸子，一个一个丢在油锅里，小火炸制丸子定型，炸制金黄色，就可以出...
答：藕丸子的做法和配方如下：用料：肉馅儿500g、藕300g、姜20g、盐6g、面粉20g、淀粉20g、十三香2g、白胡椒2g、糖7g、鸡蛋2个、料酒50g、生抽15g、老抽10g、蚝油20g、香油10g。步骤：1、藕去皮擦丝。2、肉馅儿肥瘦4比6，肥肉4，瘦肉6，这样炸出来的肉不干不柴。3、把所有调料都放在一起混合馅...
答：4、吃时可撒上辣椒面或浇上辣酱 素藕丸子作法二 1、连藕清洗削皮，擦成细丝，再加盐、白胡椒粉、生抽酱油调料，放进小麦面粉和香莱，合成较为稠的糊。2、提前准备一小碗水和一把小铁勺，每一次勺子先沾排水，随后取下一个肉丸子的分量。3、用勺子选好面糊，辗压在小麦面粉中，反复作出肉丸子的...
网友评论：
瞿矩13028221483：
藕丸怎么做好吃又简单 -
18178隗削
： 食材用料:蛋2个 莲藕5条 中筋面粉适量 葱末适量 姜末适量 盐适量 菜谱做法:1.莲藕去皮洗净切片后,放入电锅里蒸熟后取出.2.把一片片莲藕压成泥状,再加入蛋, 葱末, 姜末, 盐一起混拌均匀.3.拿出适量的馅料捏出丸子形状后,再裹上一层中筋面粉,放入油锅中油炸约1分钟,呈现出金黄色泽时捞出即可.
瞿矩13028221483：
藕丸子的做法 -
18178隗削
： 材料:藕400克、肉馅适量、虾米少许、香葱末少许、鸡蛋1个、盐1小匙、糖1/2小匙、香油少许、料酒1小匙、淀粉适量、蒜茸、姜末、葱末适量、酱油1小匙.做法:1、将藕洗净,削去皮,切除节,处理成藕泥;2、将肉馅与藕泥混合,并加...
瞿矩13028221483：
藕丸子怎么做?
18178隗削
： 材料: 老藕一段,胡萝卜一个,鸡蛋两个,面粉小半碗,生姜,大蒜,盐,味精,胡椒粉,辣椒酱,葱花. 做法: 1、将洗净去皮的藕,胡萝卜,生姜,大蒜用刨子刨成泥状,需用老藕,嫩的藕水分太多,生姜和大蒜不需要太多,一点点调下味即可. 2、将众多的泥装入一个大碗,加入鸡蛋和面粉,然后加入盐,味精,胡椒粉,搅匀待用. 3、锅中加小半锅油,烧至七分热调成中小火,然后把搅匀的泥做成核桃大小的丸子下锅炸,炸至表面金黄时捞出控油,然后装盘. 这时就可以吃了,也可以在锅里加开水和酱油,辣椒酱,将丸子在锅里过一下再装盘,洒上葱花,味道也不错. 建议:可在盘中放入几片开水里浸过的青菜叶,再将丸子装盘,绝对很有食欲.
瞿矩13028221483：
莲藕丸子怎么做好吃,莲藕丸子的家常做法 -
18178隗削
： 【原料】 藕350克、猪肉末300克 【调料】 油、香油、生粉、白胡椒粉、盐、鸡精、葱姜末、鸡蛋、少许的酱油、花椒油少许.【做法】1.自己剁肉馅,时间少的只好买现成的了.2.藕用刀剁碎粒状,无需成蓉.3.莲藕中加入肉末、3只鸡...
瞿矩13028221483：
藕圆子怎么做好吃 -
18178隗削
： 藕圆子的做法 1、莲藕擦成泥 2、肉打成肉末,偷懒所以用绞肉机,有空有耐心的人可以自己剁,效果更好.3、把所有料搅拌均匀 4、捏成圆子,大小约3-4cm直径.5、油烧到九成热,下锅中火炸至金黄即可.
瞿矩13028221483：
藕丸怎么个做法
18178隗削
： 烧藕丸的制作材料: 主料:鲜藕,鸡蛋,面粉盐,糖,酱油,葱姜末,鸡精,食用油 红烧藕丸的特色: 外香内脆. 红烧藕丸的做法: 1. 藕去皮切除节剁成蓉,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、葱姜末,拌成馅挤成丸子; 2. 坐锅点火倒油,油烧至七成热,逐个将藕丸炸成金黄色; 3. 坐锅加少许开水,倒入炸好的藕丸烧沸,放入酱油、糖,盖上锅盖烧约5分钟即可出锅装盘.
瞿矩13028221483：
肉末藕丸子怎么做如何做好吃 -
18178隗削
： 1、准备好猪腿肉;洗净、剁成末备用.2、莲藕去皮,洗净,切成细粒;生姜切细末备用.3、莲藕粒、生姜末倒入猪肉中.4、加入盐、生抽、黑胡椒粉.5、莲藕、肉末充分搅拌上劲.6、做成莲藕肉丸子,码放在盘中.7、放入饭煲中,蒸饭时一起蒸熟.8、蒸好的莲藕肉丸出锅摆盘.
瞿矩13028221483：
丸子的做法,素藕丸子怎么做好吃,素藕丸子的家常做法 -
18178隗削
： 素藕丸子的做法 1.莲藕洗净去皮2.擦成细丝3.加上盐、胡椒粉、生抽调味4.放入面粉和香菜5.和成比较稠的糊6.准备一个小丸,以及一把小铁勺7.每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量8.用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状9.放在6成热的油锅里10.慢慢放入丸子11.用中火炸成金黄12.捞出丸子,沥去多余的油
瞿矩13028221483：
藕圆子怎么做? -
18178隗削
： 原料: 藕、糯米粉、葱姜末、盐、味精、鸡蛋、生抽. 做法: 1、搓藕末. 2、把擦好的藕末加糯米粉和葱姜末再加盐 味精 1个鸡蛋 少量生抽 一起拌匀. 3、下油锅.
瞿矩13028221483：
怎么做藕丸子 -
18178隗削
： 莲藕丸子 莲藕500克,猪肉200-300克,葱,盐,味精. 1.莲藕,偶是用擦床擦的,然后剁茸,这样容易细. 2.肉剁细,加入盐,味精,葱可以多加点,加了少许酱油.(因为反对他们爷儿俩吃肥肉,偶用的精肉,为了可能更香,所以加了点花...
