虾仁炒饭的家常炒法
答:虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的虾仁炒饭的家常做法:材料:米饭:2杯(最好是隔夜饭,这样炒出来的饭粒更加松散)虾仁:150克(新鲜去壳去肠线,用清水冲洗干净)鸡蛋:2个 青豆:50克(可以使用冷冻的)胡萝卜:1/2根(切成小丁)葱:...
答:隔夜饭更适合炒饭,因为它比较干爽,不容易粘锅。调味料可以根据个人口味适量增减。炒饭前将所有材料准备好,分工明确,这样在炒制过程中才能不慌乱,保证食材的最佳状态。按照以上步骤和小贴士,你可以轻松在家做出一盘色泽诱人、味道鲜美的虾仁炒饭。记得在炒饭的时候,要保持厨房的通风,因为高火快炒会...
答:1. 炒饭的火候掌握得好,米饭才会松散、香气四溢。2. 炒鸡蛋时不要翻得太多,否则会影响口感,炒至半熟即可。3. 蔬菜一定要提前烫熟,这样炒出来的炒饭才会色彩艳丽。4. 最后加入虾仁和葱花,可以提升整道菜的口感。虾仁炒饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜,它不仅适合家庭招待客人,还是一道很好的...
答:1、主料:虾仁100克、米饭200克、雪菜50克。调料:食盐3克、鸡粉3克、葱3克、料酒5毫升。2、锅里放适量的油,烧热后倒入隔夜饭翻炒均匀。3、倒入虾仁,炒均匀。4、放入雪菜,炒散并翻炒均匀。5、放盐、鸡粉调味,炒匀。6、撒料酒,最后倒入葱花炒匀即可。
答:调味平衡:调味料的添加要适量,以免盖过虾仁的鲜美,也不宜过咸。注意事项:炒饭时不宜频繁翻动,以免饭粒破碎,影响口感。炒饭过程中尽量少放水,以免饭粒变得湿软。如果喜欢蛋香,可以在炒饭前先炒一个鸡蛋,再将鸡蛋和饭一起炒。综上所述,制作虾仁炒饭需要注意食材的新鲜度、饭的干爽程度、火候的...
答:出锅前撒入葱花:最后撒上葱花,迅速翻炒几下,使葱花的香气释放出来。火候掌握:整个炒饭过程中,火候要保持在中大火,这样可以使饭粒更加香脆,但同时要快速翻炒,避免糊锅。出锅:一切准备就绪后,迅速将炒饭盛出,趁热食用,以保持最佳口感。总结来说,烹饪虾仁炒饭要注意食材的新鲜度,米饭和虾仁的...
答:黄金虾仁炒饭 8.0 综合评分 248 人做过 口味:咸鲜 难度:简单 烹饪时间:20分钟 用料 美极虾洋葱青菜鸡蛋米饭耗油鱼露步骤 1 1、将青菜、虾仁、洋葱 切丁备用 步骤 2 2、打一个鸡蛋到米饭中,加少许盐 搅拌均匀(放入鸡蛋后要快速开始炒,否则米饭会...
答:炒饭时火候要大,这样炒出的饭才会更加香脆可口。如果喜欢其他蔬菜,如玉米粒、豌豆等,也可以一起炒入,增加营养和口感。炒饭时不宜过多翻动,以免米饭过于碎烂,影响口感。可以根据个人口味添加其他调料,如蚝油、鱼露等,增加风味。这样一道美味的香菇虾仁炒饭就完成了,简单快捷,营养丰富,非常适合忙碌...
答:豪华版虾仁炒饭🍤的做法 1. 把前一天的剩饭倒在一个大点的碗里,往里加入1勺酱油 半勺蚝油 还有食用油一起搅拌均匀 请点击输入图片描述 2. 把配菜都准备好 切好 鸡蛋打好 如图所示3. 起锅热油,把鸡蛋炒好装在一个碗里4. 热油 把虾仁🍤和胡萝卜🥕放入锅中一...
答:虾仁炒饭的食材:白饭300克,芹菜20克,胡萝卜20克,猪肉20克,虾仁40克,蘑菇20克、葱花5克、精盐少许。虾仁炒饭的做法:1、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒。2、猪肉切成长条,香菇泡发切片。将猪肉下锅煸炒出油,放入香菇同猪肉一起炒,盛出备用。3、将鲜虾放入锅里炒熟,盛出备用。4、将胡萝卜...
网友评论:
吕琛13561924456:
虾仁蛋炒饭的制作方法是怎样的?
13193路哪
: 虾仁蛋炒饭的原材料有熟米饭1碗,香菇3朵,虾仁5个,胡萝卜半根,鸡蛋1个,盐、料酒、葱花、蒜末各适量. 做法是先将香菇去蒂,洗净切丁;胡萝卜洗净切丁;虾仁加入料酒腌5分钟;鸡蛋打入碗中,搅打均匀备用.再将锅中倒油,烧热后,放入鸡蛋液迅速炒散成蛋花,盛出备用.最后3锅中倒油,下蒜末炒香,倒入虾仁、香菇丁、胡萝卜丁翻炒至七成熟,倒入米饭,拌炒均匀;再加入盐,炒好的鸡蛋,撒上葱花,翻炒几下入味即可.
吕琛13561924456:
虾仁蛋炒饭的做法 -
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: 虾仁蛋炒饭的做法 1.食材:虾仁、葱、木耳、米饭、鸡蛋2.鸡蛋打入碗里,放入虾仁用打蛋器,打散、打匀3.锅里放入油烧热4.放入鸡蛋虾仁翻炒至凝固划散,盛出来5.锅里放入油,继续烧热,放入切好的胡萝卜小丁略炒一下6.在放入米饭、葱花、木耳丁、盐、味精7.翻炒至米饭散开,在放入炒好的鸡蛋8.翻炒均匀即可
吕琛13561924456:
怎么烹饪虾仁蛋炒饭?
13193路哪
: 原料:熟米饭I碗,水发香菇3朵,虾仁5只,胡萝卜1/2根,鸡蛋I个,盐、料酒、葱花、蒜末各适量.做法:水发香菇去蒂,洗净切丁;胡萝卜洗净切丁.虾仁加料酒腌5分钟,鸡蛋打入碗中.烧热油,放入鸡蛋液炒散,盛出.再倒油,下蒜末炒香,倒入奸仁翻炒,倒入香菇丁、胡萝卜丁、熟米饭,炒匀;再加入盐,洒上葱花,翻炒几下入味即可.营养百分百:此饭利于胎宝宝骨骼、牙齿生长.
吕琛13561924456:
虾炒饭怎么做好吃,鲜虾炒饭的家常做法 -
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: 鲜虾炒饭的家常做法 主料鸡蛋123g调料 生抽 适量 调和油 适量 鲜虾炒饭的做法 1.用电子称成东东时,最好用个容器垫着食材,这样起到保护作用哦,称时可要记得归零哦(*^__^*) 嘻嘻……2.食材:三色菜(胡萝卜粒、青豆和玉米粒).3...
吕琛13561924456:
虾仁炒饭怎么做香嫩又不腥 -
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: 材料【食材】虾仁100g,番茄100g,白米饭一碗【调料】油、盐、生抽各适量做法1、将米饭和虾仁准备好,番茄洗净切成小块.虾仁炒一下,鸡蛋炒成形.2、米饭下油锅翻炒,可以加入一些玉米粒和豌豆,整体看起来漂亮许多,营养也更全面.3、放入番茄一起炒,然后再放入虾仁.4、加入调味料,翻炒均匀即可.
吕琛13561924456:
虾仁炒饭怎么做? -
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: 材料白米饭300克虾仁100克火腿50克鸡蛋1个红辣椒1个青辣椒1个青豆少许生姜少许食用油20克豆豉2小匙胡椒粉1小匙精盐0.25小匙味精0.25小匙做法1.虾仁去泥肠、洗净;火腿切丁;鸡蛋打入碗中,搅成蛋液;青、红辣椒和生姜...
吕琛13561924456:
生虾炒饭的家常做法炸 -
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: 1.虾仁剥去皮,挑去虾线,加入盐,姜末,淀粉.抓匀,腌制半小时,黄瓜切成粒,火腿切成粒2.米饭备用3.锅中下油,先是六成热,加入虾仁,小火煸炒三分钟盛出备用4.加入鸡蛋液翻炒,加入火腿粒,翻炒均匀5.然后加入火腿丁6.加入米饭中火慢慢炒,加入盐调味7.米饭炒至均匀之后,加入炒好的虾仁8.翻炒均匀出锅 小贴士 大火翻炒即可
吕琛13561924456:
虾仁炒饭的家常做法 告诉你怎样让虾仁口感Q劲有弹性 -
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: 用料 米饭 虾仁 鸡蛋 胡萝卜 玉米粒 香葱 盐 生抽 一小勺 虾仁炒饭的做法 虾仁切段、胡萝卜切粒状,小葱切成葱花,鸡蛋打散 炒锅加油烧热放入虾仁煸炒变色加鸡蛋,迅速放入米饭煸炒,加胡萝卜粒,玉米粒,盐继续炒米饭散开,顺着锅边倒入生抽,炒至米饭呈分散状,米饭炒的很干时加入葱花再炒一分钟即可出锅了 小贴士 炒饭必定要素,油必须农家菜油,打开油盖菜油的香味老远就能闻到,黄灿灿的颜色,炒出来的饭颜色也好看. 鸡蛋必须三个以上,最好土鸡蛋,炒饭时候,饭先下锅,蛋液淋在饭上使每个饭粒都能裹上一层蛋液,这就是金包玉.
吕琛13561924456:
炒米饭怎么做好吃,虾仁炒米饭的家常做法
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: 材料主料:鸡蛋(一个),虾仁(100g),米饭(150g),精制油,盐做法1.将虾仁上浆(生粉/面粉=1:1),加盐少许;2.热锅下油,(双排小火)二成热放入虾仁滑炒,至变色,起锅待用;3.热锅热油,放入鸡蛋液边炒边划碎,成型后放入米饭、虾仁,撒入盐少许翻炒即可.
吕琛13561924456:
虾仁炒饭应该怎么炒法? -
13193路哪
: 其实做炒饭没那么多定式,只管将爱吃的,或者手边有的放进去.除非你是开店的.虾仁炒饭 [材料]白饭2碗,草虾200克,红萝卜 1/4根,香菇4朵,青豌豆50克,玉米粒50克,麻油3大匙,低钠盐、米酒各少许.[作法]①草虾剥壳,剔去泥肠...