虾冷水下锅煮几分钟
答：虾需要水开35分钟能煮熟如果虾的个头较大，一斤虾有1015只左右，也就是一只虾大约4050克，那么需要煮大约4分钟的时间，等虾壳变红，虾肉紧实就可以吃了，口感正好鲜虾味道鲜美，富含高蛋白，脂肪和热量都很低。1虾冷水下锅需要煮五至十五分钟能熟2煮虾的时间跟虾的品种有关，比较小的河虾，需要煮...
答：接着用清水，把大虾冲洗两遍，就可以对其烹饪了。3、冷水下锅 做水煮虾，记得要用冷水下锅，不能用热水，热水温度太高，虾肉与热水接触的一瞬间，就会让其肉质紧缩，那么煮出来的虾肉，口感就不够嫩滑。冷水下锅煮虾，可以让虾肉受热均匀，随着温度的不断升高，虾肉的肉质、口感，就能得到保障。
答：一定要选择开水，如果要煮熟的话，最少要走15分钟才可以。
答：是的，用冷水下锅的虾煮10分钟一般就好了。但这并非绝对，煮虾的时间长短受虾的大小和数量、火候的强弱等因素的影响。一般来说，如果虾的个头较大，数量较多，那么煮虾的时间可能会稍微长一些，以确保虾煮熟。相反，如果虾的个头较小，数量较少，那么煮虾的时间就可以稍微短一些。因此，10分钟是一个...
答：白灼虾冷水下锅煮要煮五分钟左右。通常白灼虾根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。白灼虾的做法还是比较简单，关键是虾要鲜活，活虾下锅做出来的虾肉富有弹性。而且一般在煮沸锅中...
答：1、冷水就放虾进去，加入生姜片，葱头，煮开后再煮10分钟就可以了，捞起来直接用沾水吃，很营养。2、虾是我们比较常见的一种食材，虾肉中的营养成分比较高，肉质细嫩，容易消化和吸收，特别适合老人和小朋友食用，同时对于治疗很多疾病也有着辅助的功效。营养不良，气血不足，体质虚弱的人群都非常适合...
答：煮虾用冷水，一般五分钟左右就好了。水煮虾的做法：主料：虾700克。辅料：花椒5克，生抽10毫升，香醋10毫升，芝麻油5毫升，姜蒜20克。1、花椒提前用冷水浸泡。2、虾洗干净，剪去长须。3、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，一般煮大约5...
答：大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。冷水煮虾易丧失口感，因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃。大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃，由于20-30/只的大虾煮5分钟可做到全熟，因此减少30秒煮好的大虾可以口感更为Q弹...
答：1、青虾冷水下锅煮5分钟左右可以熟。2、青虾的个头会比较小，所以青虾煮的时间不需要很长，一般来说三分钟到五分钟左右就可以了。但是煮青虾的时候，不能冷水下锅煮，一定要先把水用大火烧开，然后再加入姜片和盐以及料酒，接下来再把虾放入水中去煮，当虾皮变成红色之后，就可以捞出来了。
答：煮虾是开水下锅。做水煮虾，一定要开水下锅。因为如果冷水下锅煮虾，煮的时间长，虾肉会变得又老又柴，还会有腥味。相反用开水煮的虾又鲜又嫩，再加上姜、料酒一起煮，一点都不会腥，非常好吃。做水煮虾，煮的时间不宜过长，煮至虾身弯曲变红就可以出锅了，煮的时间太长虾肉就煮老了。
网友评论：
正畏18260837798：
水煮虾的做法煮几分钟? -
57532解会
： 一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样.如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了.需要注意的是煮虾的时候需要冷水先烧开然...
正畏18260837798：
水煮大虾是凉水还是热水下锅
57532解会
： 水煮大虾凉水和热水下锅都是不对的,一般要温水下锅,因为凉水下锅,煮的时间会很久,这样会破坏虾肉的营养,热水下锅,因为虾肉比较凉,遇到热水后会急速回缩,...
正畏18260837798：
我是外地人,我不知道怎么水煮虾?冷水还是热水下锅?煮几分钟? -
57532解会
： 1把水烧开2放入虾3虾变色后再煮2-3分钟4出锅开吃5可以在小碗里加点酱油,香油,沾着吃.如果新鲜的虾,不沾调料也可以,味道更鲜美.
正畏18260837798：
虾要冷水煮还是开水煮 -
57532解会
： 在做白灼虾的时候,应该烧一锅开水,把清理好的虾放入,煮3-5分钟就可以捞出来调味了,虾肉细嫩紧实,非常容易成熟,煮得久了反而容易煮老,口感也不好.虾在沸水中快速成熟,滚烫的开水可以在一定程度上去除虾的腥气,再辅以葱姜或者料酒,这样做出来的虾基本上就没有腥味了.假如用凉水慢慢地煮虾,这样做出来的虾,不仅容易做老,口感不好,而且虾的腥气也绝对去不掉,这就是为什么我们在超市看到的速冻虾仁腥气那么重的原因.虾的细菌基本在它的肠道也就是虾线中,只要在煮虾前耐心挑去虾线,并且用滚烫的开水煮3-5分钟,这样就不用担心细菌问题了.
正畏18260837798：
多长时间鲜大虾一般需要煮多长时间,用凉水还是开 -
57532解会
： 凉水煮,开锅5~8分钟即可(要根据虾的大小而定).
正畏18260837798：
水煮虾家常的做法有哪些? -
57532解会
： 水煮虾家常的做法是通过水煮,以大虾为原料,加入相应佐料即可制作完成. 用料:大虾 一斤;姜片 四片;大葱 若干;花椒 若干.具体的做法如下: 1、买新鲜的大虾一斤. 2、冷水泡虾,买回的活虾先用冷水浸泡3个小时以上. 3、将泡好的基围虾沥干水,用盘子装好. 4、冷水下锅煮虾. 5、开锅煮5分钟装盘即可,美味的水煮虾就做好了. 注意事项: 1、祛除虾线:吃虾挑出虾线是大家都知道的,虾线是虾没有排出体外的代谢废物,如果不挑出的话,是不卫生的. 2、挑选活跃的虾:买虾时一定要仔细挑选,快死的和肉质腐烂的虾不能吃,不活跃的虾不能吃.
正畏18260837798：
虾应该煮多长时间? -
57532解会
： 5-10-15-20个以上每斤用时分别是开水下锅再烧开以后2分-1分45秒-1分30秒-1分15秒,别忘加葱姜大料盐,加盖千万别煮老了,口味不好,营养还不宜吸收.
正畏18260837798：
煮虾用热水还是冷水? -
57532解会
： 热水 煮虾的时候用热水,一定要等水开了再下锅,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解肉中的营养,煮出来的虾也会很柴口感极差.而热水就不一样了,鲜虾下锅后短时间就能熟,充分保留了虾的鲜嫩,这也是酒店的白灼虾好吃的原因之一....
正畏18260837798：
青虾煮多久 -
57532解会
： 煮个十分钟即可.提醒一下,不要和冷水一起下锅,这样煮得虾的营养都跑到水里了,虾子本身就不鲜了.一定要等水开了再放虾子煮个十分钟
正畏18260837798：
皮皮虾煮多长时间 -
57532解会
： 煮皮皮虾如果用锅煮,冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要用8-10分钟,不易用大火煮.如果使用高压锅,用2-3分钟就能搞定.在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放盐.出锅后撒上一些葱最好...
