蛋白质怎么检测出来的
答：双缩脲法是一个用于鉴定蛋白质的分析方法。双缩脲试剂是一个碱性的含铜试液，呈蓝色，由1%氢氧化钾、几滴1%硫酸铜和酒石酸钾钠配制。当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，配合物呈紫色。可通过比色法分析浓度，在紫外可见光谱中的波长为540nm。鉴定反应的灵敏度为5-160mg/ml。鉴...
答：4、观察颜色变化，如果产生紫色反应，则说明样品中含有蛋白质。二、紫外吸收法 1、准备待测样品和试剂，如蛋白质标准品、蛋白质稀释液等。2、将待测样品放入紫外分光光度计中，设置波长为280nm。3、记录吸光度值，根据标准曲线计算出蛋白质浓度。蛋白质检测在生物科学研究中的应用 一、蛋白质表达水平...
答：1、双缩脲法是检测蛋白质的一个比较简单的方法。这种检测方法的灵敏度比较低一点，但是速度却比较快，一般用20到30分钟的时间就能够有效地检测出人体内蛋白质的含量了。不过通过双缩脲法只能够检测出蛋白质含量多少，并不能够清楚的判断出是哪种蛋白质。因为这种方法检测的时候不同蛋白质的显色程度是相...
答：1、首先是选择高蛋白的食物浆液，比如豆浆和蛋清。然后准备检测蛋白质的双缩脲试剂，由A液和B液组成，A液：氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液。B液：硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液。2、在实验时，需要现在待测液体中先在加入A液，先制造出碱性环境，满足B液与蛋白质反应的条件，...
答：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法分别是利用斐林试剂检测还原糖，使用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ试剂检测脂肪，以及利用双缩脲试剂检测蛋白质。对于糖类的检测，我们通常采用斐林试剂。斐林试剂能够与还原糖发生反应，生成砖红色的沉淀物。这种反应需要在水浴加热的条件下进行，以促使反应充分进行。需要注意的是...
答：蛋白质简单检测方法：变色试剂法、尿液测定法、低ryg钙素亲和层析法、BCA法或Lowry法。1、变色试剂法：例如用布拉德福试剂、比尔斯试剂等进行反应，会产生颜色变化，可以通过颜色的变化程度或者光密度的测量来估算蛋白质的含量。2、尿液测定法：尿液中的蛋白质含量可以作为一种快速检测指标。使用尿液试纸或...
答：二、蛋白质的检测方法：1、凯氏定氮法：样品在高温浓硫酸的消化作用下，将样品中的有机氮转化为无机铵，待消化液冷却后，加入过量的碱，使无机铵转化为挥发性的氨，再将氨蒸出后，利用盐酸标准溶液滴定，最后根据消耗的盐酸标液体积推算样品中的氮含量。2、杜马斯定氮法：样品在高纯氧中充分燃烧的...
答：关于检测蛋白质的实验步骤回答如下：1.步骤 首先，我们要选择实验材料，最好选择高蛋白的食物浆液，这样会比较方便进行蛋白质的检测，比如豆浆和蛋清就是很好的选择。接着，就要准备双缩脲试剂，双缩脲试剂分为A液：氢氧化钠的质量分数为0.1g/mL的水溶液。B液：硫酸铜的质量分数为0.01g/mL的水溶液...
答：1、蛋白质的盐析取1.5mL蛋白质溶液，加入等体积饱和硫酸铵溶液（浓度为50%饱和），微微摇动试管，使溶液混合均匀后，静置数分钟，球蛋白即析出呈絮状沉淀（如无沉淀可再加少许饱和硫酸铵），用滤纸滤取上清液，滤液中再加入固体硫酸铵粉末至不再溶解，析出的即为清蛋白，再加水稀释，观察沉淀是否溶解。2...
答：1、一般是根据产品标准要求选测定方法的，食品中蛋白质测定的最常用方法当然是凯氮测定法：常量凯氏定氮法和微量凯氏定氮法。2、称取2.000克于定氮瓶中，加20mL浓硫酸，加0.2g硫酸铜，加3.0g硫酸钾，然后进行消化，消化至澄清液体后倒入100mL具塞比色管，3次清洗定氮瓶，洗液并入100mL具塞比...
网友评论：
伊具19238908634：
如何检验蛋白质的存在 -
53682涂询
：[答案] 这个叫做蛋白质变性.铜离子是重金属(单质的密度超过4.5g/cm3的金属都叫重金属)离子.可以发生变性.现象是白色沉淀.除了这个还有其他的,比如,热(我们煮鸡蛋,蛋白就是),紫外线(我们晒被子就是为了使病毒和细菌的蛋...
伊具19238908634：
可以怎样检验蛋白质?
53682涂询
： 例如在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,则鸡蛋白溶液呈黄色.这是由于蛋白质(含苯环结构)与浓硝酸发生了颜色反应的缘故.还可以用双缩脲试剂对其进行检验,该试剂遇蛋白质生成紫色络合物.
伊具19238908634：
蛋白质如何检测?
53682涂询
： 加入双缩脲试剂检测之,如果都生成紫色络合物则说明是蛋白质 如果生成紫色络合物则说明该物质不是蛋白质
伊具19238908634：
蛋白质怎样检测 -
53682涂询
： 凯氏定氮法、考马斯亮兰法(Bradford法)、Folin—酚试剂法、双缩脲法等好几种,这些方法的灵敏度和准确度都不相同,要根据所检测样品来决定,最好多看些专业文献.
伊具19238908634：
人类第一次发现蛋白质是什么时候怎么发现的,而且人类怎么发现检验蛋白质的方法的 -
53682涂询
： 蛋白质是荷兰科学家格利特·马尔德在1838年发现的.他观察到有生命的东西离开了蛋白质就不能生存.蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物,占人体干重的54%.蛋白质主要由氨基酸组成,因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的...
伊具19238908634：
蛋白质怎么检验 -
53682涂询
： 双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物.颜色深浅与蛋白质浓度成正比.
伊具19238908634：
蛋白质怎么检验(小学四年级上册) -
53682涂询
： (一)蛋白质的盐析取1.5mL蛋白质溶液,加入等体积饱和硫酸铵溶液(浓度为50%饱和),微微摇动试管,使溶液混合均匀后,静置数分钟,球蛋白即析出呈絮状沉淀(如无沉淀可再加少许饱和硫酸铵),用滤纸滤取上清液,滤液...
伊具19238908634：
怎样检测生物组织中的蛋白质 -
53682涂询
： 用双缩脲试剂.双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液;双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液.在使用双缩脲试剂时候,必须注意,必须是先加0.1 g/mL氢氧化钠溶液,再加0.01 g/mL硫酸铜的水溶液.(若先加入硫酸铜[CuSO4]溶液,再加入氢氧化钠[NaOH]溶液,则无法充分制造碱性环境,此时CuSO4会与NaOH发生复分解反应,生成蓝色氢氧化铜[Cu(OH)2]沉淀,导致现象不清,无法较好地达到实验目的.
伊具19238908634：
怎样检验蛋白质 -
53682涂询
： 加什么化学的试剂先加NaOH溶液,再加CuSO4.现象是白色沉淀.除了这个还有其他的,比如,热(我们煮鸡蛋,蛋白就是),紫外线(我们晒被子就是为了使病毒和细菌的蛋白质变性),有机物(酒精涂抹伤口,福尔马林泡标本,苯中毒,等等). 家里应该没办法~~没有试剂不过我上次喝豆浆时不小心滴进去了一滴醋.结果豆浆就有些凝固了.应该用酸来试试吧~~
伊具19238908634：
瘦肉中的蛋白质如何检验 -
53682涂询
：[答案] 用火烧瘦肉,在烧瘦肉和蛋白时,有一股特别难闻的、像烧鸡毛一样的气味,这是蛋白质燃烧时特有的气味.所以,我们可以用烧、闻味的方法检验食物中是否含有较多的蛋白质.
