西餐宴会摆台主题设计
答：我们省略一些较复杂，必须现场测试的设计（包括灯光投影，光，声音平衡）直接跳到餐具摆设。西餐摆设很简单，餐巾在一个人坐下的位置前方，左边是前菜和主餐的叉子（前菜叉子靠外）。右边是前菜和主餐的刀子（前菜刀子在外）。刀子右旁边是放面包的小盘子与小盘子上的奶油刀。刀子前方第一个杯子是水...
答：Blue Jasmine 蓝色茉莉 蓝色代表着宁静，清心。茉莉的花语是尊敬，清纯，在国外通常用在庄重的场合。不知道这个是否满意
答：西餐宴会一般摆两个蜡烛台，蜡烛台摆在台布的中线上、餐台两侧适当的位置。椒、盐瓶要在台布中线上按左椒右盐对称摆放，瓶壁相距0 5厘米，瓶底与蜡烛台台底距离2厘米。7、摆烟灰缸、火柴。烟灰缸要放在正、副主人的正前方，它的中心在正、副主人展示盘的中心垂直线上，距椒、盐瓶2厘米。火柴平...
答：一、酒店餐桌摆台技巧铺台布：铺台布的方法按手法可分为两种：推拉式和撒网式。推拉式①铺台布的时候我们应该选择与桌面大小相适合的台布，工作人员站在副主人席位旁，靠近桌边，将台布用双手平行打折，向前推出，再拉回，台布鼓缝面朝上，中线缝正对正、副主人席位，台布的四角和桌腿成直线下垂，四角...
答：不光西餐可以使用长条桌设计，中餐也是可以的。只是需要新人提前和酒店或者餐厅的服务人员沟通好，按照人数，比如可以4人上一盘凉菜，而一些大菜可以采取分餐的形式。座位间隙 长条桌婚宴，一定要将宾客座位之间的空隙留得稍微大一些，方便客人起身和坐下。如果是自助餐式婚宴，也利于客人取餐。我们都知道，...
答：西餐的摆台比较复杂，常见的有英美式西餐摆台、法式西餐摆台和国际式西餐摆台。世界上高规格的西式宴会的摆台是基本统一的。各式西餐摆台的共同原则是：垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内，盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。酒杯数目与酒的种类相等，摆法是从左至右，依次摆烈性酒杯...
答：西餐正餐摆台标准如下:1. 铺台布：站在桌子一边一次铺成，台布中凸缝应与台面中缝重合，且中凸缝向上。2. 摆台：（1）按照距台布中心远近依次摆放花瓶、椒盐瓶、烛台。花瓶位于台面正中，椒盐瓶距花瓶10CM，盐瓶在左，椒瓶在右。烛台距椒盐瓶10CM（烛台仅限于晚餐摆台时用）摆展示盘、面包盘、口布...
答：给个参考一、台面的划分摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。 台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。二、宴会摆台的基本要求摆台要尊重各民族的风俗习惯和饮食习惯。...
答：具体包括：—布置餐桌—铺台布—准备用具—摆放餐具—美化席面 一、摆台用具：二、铺台布：(一)台布的分类台布：也称桌布，主要起保洁、装饰和方便服务的作用。1、从质地看：提花台布、织棉台布、工艺绣花台布、布质台布2、从颜色看：白色、黄色、绿色和红色3、从形状看：圆形台布、正方形和异形台布(...
答：呵呵！！！ 西 餐 摆 台基本要领：左叉右刀，先里后外，刀口朝盘，各种餐具成线，餐具与菜肴配套。台面物品：花瓶放在桌子中央，花瓶前摆盐和胡椒，左盐右椒，盐胡椒前面放牙签筒，牙签筒前面是烟缸，烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝，桌垫摆在桌子正中央。摆台前，应将摆台所用的餐、酒用具进行检查，...
网友评论：
乜奖19343633172：
西餐宴会摆台主题及说明 -
28924和谦
： 看到湖蓝色,我最先想到的就是海洋风格,各种海鲜菜式加上沙拉夹杂着各式水晶饰品
乜奖19343633172：
酒店的摆盘一般是怎样的 -
28924和谦
： 西 餐 摆 台 基本要领:左叉右刀,先里后外,刀口朝盘,各种餐具成线,餐具与菜肴配套. 台面物品:花瓶放在桌子中央,花瓶前摆盐和胡椒,左盐右椒,盐胡椒前面放牙签筒,牙签筒前面是烟缸,烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝,桌垫摆在桌子...
乜奖19343633172：
有哪些有创意的西餐摆台的主题 -
28924和谦
： 麋鹿 动物 泰迪熊 大自然 萌系 ......望采纳
乜奖19343633172：
急求西餐主题宴会台面设计!!! -
28924和谦
： 这是个系统的问题,太阳鸟西餐培训
乜奖19343633172：
怎样进行西餐宴会摆台?
28924和谦
： 西餐宴会摆台方法如下:摆餐盘(垫盘、装饰盘).用左手垫上餐巾,包住盘底,从主人席位开始用右手在每个席位正中摆放一个餐盘.盘子上端的花纹图案要摆 正,盘与...
乜奖19343633172：
中西餐混合摆台怎么摆 -
28924和谦
： 用具按照一定要求摆放在餐桌上.具体包括:—布置餐桌—铺台布—准备用具—摆放餐具—美化席面 一、摆台用具:二、铺台布:(一)台布的分类台布:也称桌布,主要起保洁、装饰和方便服务的作用.1、从质地看:提花台布、织棉台布、...
乜奖19343633172：
餐厅如何摆台?如何服务! -
28924和谦
： 摆台又称铺台、摆桌,是将餐具、酒具以及辅助用品按照一定的规格整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程.包括餐台排列、席位安排、餐具摆放等.摆台要求做到清洁卫生、整齐有序、各就各位、放置得当、方便就餐、配套齐全. 1.铺台布 ...
乜奖19343633172：
西餐宴会的台形设计有哪些礼仪?
28924和谦
： 西餐宴会的台形布置安排,一般采用长桌形式,根据人数和来宾情况,可分别 排成多样化,如“T”形、“I”形、“门形”、“E”形等.
乜奖19343633172：
西式宴会的特点? -
28924和谦
： 一、西餐宴会的特点西餐宴会是使用刀叉等西式餐具,采用西式摆台,品尝西式菜肴,按西餐礼仪提供服务的宴会.西餐宴会的餐桌一般用长台,较少用圆台;用餐方法采用分餐制;一人一份餐盘,多套刀叉服务;每吃一道菜,更换一套餐具...
乜奖19343633172：
宴请细节礼仪中的西餐的餐台和座次安排有哪些?
28924和谦
： 西餐中,不同的宴会形式和规格,摆台的方法也不尽相同.常见的西餐餐台形 式有便宴台、冷餐台、宴会台和鸡尾酒会台、茶会台等.当然就餐方法的不同,台面 的设计...
