说女人勾芡是什么梗贴吧
答：-- 干煸菜花 --干煸的烹饪方法一直是下饭的代名词，这道素的干煸菜花味道干香滋润，无汁水却香辣。--用料--菜花 500g 蒜 四瓣 干辣椒丝 适量 花椒粒 20粒 盐 适量 糖 少许 醋 半匙 生抽 半匙 --做法-- 菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出切小朵备用。蒜切末备用。炒锅注油，冷油时即下...
答：木瓜属蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽...
网友评论：
窦砖19873786464：
谁能否告诉我勾芡是什么意思 -
30402扈鸦
： 勾芡就是在菜肴接近成熟时,将调制好的粉汁淋入锅内,使汤汁稠浓,增加汤汁对原料附着力的一种技术.勾芡的粉汁是用淀粉和水调制的,经加热淀粉发生糊化,并吸收汤中的水分,形成具有粘性并光洁滑润的芡汁. 勾芡的作用 (1)增加...
窦砖19873786464：
勾芡是什么意思(男女勾芡是什么意思)
30402扈鸦
： 勾芡(又叫团粉)是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物.勾芡的学术概念是:借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点.在菜肴接近成熟时...
窦砖19873786464：
勾芡的含义? -
30402扈鸦
： 勾芡就是借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点.在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的附着力,改善菜肴的色泽和味道. 勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法.这些烹调法的共同...
窦砖19873786464：
关于炒菜勾芡是什么意思 -
30402扈鸦
： 楼主,你好! 勾芡主要有浓芡、清芡、两种. 一般用小粉或者生粉勾芡,小粉相对而言浓度没有生粉高,也没生粉好,但生粉价格贵. 勾芡也讲技巧和火候,清也不好,浓也不好,要调到适中最好. 浓芡,一般是为了把蔬菜的水分收干,起锅时加点明油,增加其菜肴色泽、亮度. 清芡,多用于浇汁,比如说红烧鱼,待鱼烧好把盛盘中,烧鱼的汤汁,加水少许和小粉调一下,把锅置火上把调好的芡粉,加入鱼汁里均匀搅拌把芡勾成清芡,加明油少许,浇在鱼身上即可.
窦砖19873786464：
用面捞勾芡是什么意思 -
30402扈鸦
： 就是使汤汁变成浓稠状
窦砖19873786464：
请问厨房里面说的勾芡是什么意思 -
30402扈鸦
： 就是用生粉拿水稀释.淋再菜上.达到收汁的效果
窦砖19873786464：
勾芡是什么意?勾芡是什么意思
30402扈鸦
： 距下次保养还有300km
窦砖19873786464：
煮菜书面上讲的勾芡是什么意思? -
30402扈鸦
： 勾芡:指在烹制的最后阶段,通过芡粉与汤汁的混合,使菜肴汤汁浓稠,并增加芡汁对菜肴附着力的一种加工工艺.
窦砖19873786464：
是谁恶言中伤,当唐僧忧豫不决时?当唐僧忧豫不决时,是谁恶言中伤,
30402扈鸦
： 当然是“猪八戒”了.猪八戒属于今天那种俗话说叫“粉面子脑袋——勾芡”的那种人,不吃亏爱占便宜.
