调酒师最讨厌的一款酒
答:调酒师应该最讨厌客人点鸡尾酒去冰,应该是鸡尾酒。
答:因为皇家菲士比较考验臂力,很废手。调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。调酒师的职业要求:正确使用设备和用具,熟练掌握操作...
答:马天尼,因为难喝,退的比较多
答:此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座(1月21日至2月19日)的一款鸡尾酒,同时也是IBA(国际调酒师协会)官方鸡尾酒之一。长岛冰茶起源于美国纽约的长岛,于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶,只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料,酒精度高,按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。起源一...
答:1、新加坡司令 是由严崇文酒在1910年至1915年间所调制,当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒,调出了一种口感酸甜的酒,后来一炮而红。不过原创的食谱已经消失,现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒。这款...
答:学习制作一杯鸡尾酒非常复杂。的确有一些鸡尾酒制作起来很复杂,一杯简单的鸡尾酒要做好了,也得用不少的心思。但是当你把橙汁和伏特加兑到一起的时候,其实已经调制了一款最简单的鸡尾酒——Screwdriver(螺丝刀)。当然,把极简的Martini做到极致,就要考验调酒师的功力啦。还有大家对「莫吉托...
答:血腥玛丽是一种活泼、新鲜、刺激,成分复杂的鸡尾酒。由于其鲜红的蕃茄汁通红通红的,看起来就像鲜血一样,有点令人不安,故而得名。番茄汁有益健康,而其主要成分当中加入了盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料,由于配料丰富,血腥玛丽是一种可以富集调酒师诸多创意性元素的一款鸡尾酒。在美国调酒...
网友评论:
都临13939669836:
适合男生喝的是哪些鸡尾酒,以及特点 -
59499夔刷
: 一、马天尼(Martini)及其衍生 这一系列的酒基本上以Dry为基本的口味,也就是不甜,并且经常比较烈,依赖威末酒对基酒进行修饰.多数都是使用搅拌杯搅拌.当然其实很多人提到Martini的衍生会想到各种调味Martini系列,例如之前说过的...
都临13939669836:
《调酒师》中的所有酒配方及背景故事 -
59499夔刷
: 第一话: Etude 练习曲 =============================================================================================== Suze 苏兹 产自法国 酒液呈橘黄色,口味微苦、甘润,糖分含量20%,酒度16度,一种龙胆酒 ===...
都临13939669836:
一般调酒师最喜欢调哪些酒 -
59499夔刷
: 鸡尾酒是调酒师最常用的 ,他们用高超的调酒技巧调味出浓香的酒味也令人回味无穷
都临13939669836:
为什么调酒师尽量少喝酒? -
59499夔刷
: 喝酒会麻痹人的神经,嗅觉和味觉的神经会受影响而变的不非常敏感.调酒师要用嗅觉和味觉调制出特别而美味的酒品,就要有敏感的神经. 吸烟也是不被允许的.
都临13939669836:
请懂鸡尾酒的大佬给推荐几款鸡尾酒,具体请看补充. -
59499夔刷
: 男性:古典酒、威士忌酸、金汤力、自由古巴、黑/白俄罗斯女性:纽约酸、莫吉托、含羞草、椰林飘香、大都会、性感沙滩 酒量好点的:尼格罗尼、马天尼、曼哈顿、戴吉利、红粉佳人、白色佳人、亚历山大…… 根据酒单,调酒师的推荐,或者自己喜欢的酒的图片存下来给调酒师看,这才是最稳的!!! 刚接触鸡尾酒的话并不推荐血腥玛丽等口感有点怪的鸡尾酒
都临13939669836:
销魂鸡尾酒 -
59499夔刷
: 鸡尾酒的起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国.最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式,混合成为一种新口味的含酒精饮品,称...
都临13939669836:
酒吧调酒师一般会调些什么酒来吸引顾客的注意 -
59499夔刷
: 所谓既鸡尾酒就是好喝的,我老师说鸡尾酒的含义是“没有酒味的酒”,喝了下去还是会醉的.作为一个调酒师要知道,之所以要调酒,就是为了让难以入口的“酒”调到好喝,要没有酒味,但喝下去还是会醉,会兴奋的. 只要你调的酒好喝,谁管什么酒,好喝就行.你调的酒让客人喝了,会再来买第二杯,你就是一个成功的调酒师了.我老师是这样教我的,希望对你有帮助
都临13939669836:
调酒师最难的是? -
59499夔刷
: 你所谓的调酒只是酒水知识里的一个小部分叫花式调酒 视频上传的有一部分是世界大赛或个人的片花 当然很辛苦了,所谓台上一分钟台下十年功 其实很多初学者都误解了酒水这一行业 以为优与劣是看谁的瓶子扔的好,谁会调的鸡尾酒多. 其实不然,,那只是酒水里的一个分支. 更多的是对酒水知识,酒水文化,发展历史,异国风情等的了解. 这些都是须要长时间的积累与沉淀的. 比如国际很有名的侍酒师大赛,比的只是葡萄酒知识 单一个葡萄酒想要学好就决非一年二年所以成就的.
都临13939669836:
请问第五人格调酒师的调味酒是什么皮? -
59499夔刷
: 调味酒有很多口味,其中第六款是调酒师的调味酒:她的限定金皮裁决之酒经常被人吐槽,也会出现一些系统漏洞问题,好在官方修复了,而调味酒这款蓝皮真的是很棒!这些调味酒是蓝皮的.
都临13939669836:
调酒师的基本知识有哪些? -
59499夔刷
: 调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman.酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等.而在国内的...