贵州十大特色菜的名字
答：丝娃娃在贵阳各地每一条街上都能看到，因此得名。2、肠旺面是贵州省的一种特色小吃，以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。3、酸汤鱼是贵州苗侗族的传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。4、牛肉粉是贵州...
答：三：辣子鸡 贵阳辣子鸡是一道极具地方特色的菜肴，出了贵阳是很难吃到正宗口味的辣子鸡的。贵阳辣子鸡是将鸡切块后先腌制，然后用油锅炸，再加入贵州独有的糍粑辣椒一起烹制而成，吃起来香辣过瘾，鲜美无比，喜欢吃辣的朋友一定会爱上这道菜。四：宫保鸡丁 宫保鸡丁不是贵州独有的菜肴，在鲁菜和...
答：1. 苗家酸汤鱼是贵州的一道经典菜肴，采用自制孝明酸汤酱烹制，将新鲜鱼肉与姜、蒜、鱼香菜、山椒、胡椒和盐等调料一同煮制。这道菜制作简便，麻辣酸香的味道搭配得恰到好处，汤鲜味美，开胃可口，是贵州十大经典名菜之一。2. 贵州八宝甲鱼是一道具有地方特色的传统佳肴，也是贵州十大经典名菜之一。这道...
答：现在，我们将来详细解释这些经典名菜。首先，酸汤鱼是贵州的代表性菜品之一。它是以鱼为主要食材，配以特制的酸汤烹制而成。酸汤的独特酸味和鱼的鲜美完美结合，使得酸汤鱼成为了贵州菜的一大特色。其次，苗家糍粑鸡是贵州苗族的一道传统菜品。它是用糍粑和鸡肉一起烹制而成，口感丰富，既有糍粑的软糯，又...
答：贵州十大名吃有：花溪牛肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果。第一名是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。
答：1. 贵州老干妈：贵州老干妈辣椒酱是全国闻名的调料，其独特的麻辣味道深受人们喜爱。无论是炒菜、拌面还是火锅，都少不了老干妈的调味。2. 贵州豆腐果：豆腐果是贵州的传统小吃，以其独特的口感和味道深受人们喜爱。豆腐果外皮酥脆，内里嫩滑，口感丰富。3. 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜，以其酸辣...
答：美味绝对让你回味。4、状元蹄 是一道传统美食，状元蹄的来源还有一段历十，相传在宋淳祐四年，同里人魏汝贤高中状元。状元蹄，是一道地方传统名菜，属于黔菜系。5、花溪牛肉粉 源自花溪区，是贵州的特色名吃，牛肉选用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韧性，深受人们喜爱。
答：贵州的美食文化丰富多彩，其中十大经典名菜尤为突出。首先是酸汤鱼，这道菜以鲜嫩的鱼肉搭配酸辣的汤底，构成了独特的味觉体验，深受贵州人民的喜爱。接下来是苗家糍粑鸡，它将糍粑的软糯与鸡肉的鲜嫩完美结合，是一道具有苗族特色的佳肴。贵州辣子鸡以其香辣的口感和鲜明的色彩，成为贵州菜的代表之一。苗...
答：恋爱豆腐果是贵州地区一道非常有黔菜系别特色的美食小吃，这道美食的重点就是贵州地区特产的折耳根，折耳根这种东西有多少人爱，就有多少人讨厌，它的味道不是一般人能够接受的了的。贵州榜上有名的十大美食 1、贵阳辣子鸡：贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成...
答：雷家豆腐圆子口感外酥里嫩，香麻爽口，配方独特，技艺考究，开创了豆腐新的烹饪食法。2、织金宫保鸡丁织金宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成，是一道本地的特色传统名菜。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，使其更...
网友评论：
墨爱18961111971：
贵州有什么好吃的 -
24366胡鸣
： 16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝.20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.
墨爱18961111971：
贵州名菜有什么? -
24366胡鸣
： 黔中名菜贵州菜主要属于川菜系列,但贵州菜又有自己独特的风味.四川主要是麻辣型,云南为甜辣型,而贵州主要是糟辣型.贵州的主要黔味名菜有:宫保鸡丁、“霸王别姬”、兰球鸽蛋、套全鸭、天麻鸳鸯鸽、盐酸菜烧干鱼、糟辣脆皮鱼...
墨爱18961111971：
贵州有什么特色菜? -
24366胡鸣
： 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
墨爱18961111971：
贵州各个民族特色菜有哪些 -
24366胡鸣
： 贵州特色菜一锅香 在边远的民族山区,还保存有原始的一锅香,即将各种蒸.炒.烧.炖.煮的菜加工后,倒在一锅内上火煮,人们围炉而坐,用蘸水碗蘸食.贵州各族人民创造了丰富的饮食文化,大多数民族喜欢食鱼.牛肉.狗肉.创造了许多的佳肴,...
墨爱18961111971：
贵州十大凉菜排行榜前十名(贵州菜凉菜)
24366胡鸣
： #媒体人周刊#瓜蓉焖子传统焖子面上多覆盖蛋黄,我则覆盖金瓜蓉,荤素搭配营养更... 酸辣椒:选用贵州长顺的鲜线椒,洗净,手工剁碎,加白酒、姜末、蒜末、盐拌匀,...
墨爱18961111971：
贵州有哪些有名的小吃? -
24366胡鸣
： 贵州特色餐饮 贵州菜跟四川、湖南菜口味接近,与川菜相比最大的的差别是由麻辣改成了鲜辣和酸辣.吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒. 贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒,农家风味地道醇厚.贵州菜的酸不像山西靠醋来调味,而是...
墨爱18961111971：
贵州特色菜有那些? -
24366胡鸣
： 黔菜最著名的非凯里的酸汤鱼莫属,毕竟这个在全国知名度比较高,至于其他都差不多 .
墨爱18961111971：
贵州有什么名小吃吗 -
24366胡鸣
： 肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝.贵州名菜:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄
墨爱18961111971：
贵州本土有什么特色餐饮美食? -
24366胡鸣
： 在众多的狗肉菜肴中,黄果树附近的布依族花江狗肉不仅有美丽的典故传说,还是贵州的传统菜,百年不衰且近年来越来越受追捧.的确,那菜色鲜肉糯、回味悠长的特色,不常品品还了得. 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌生津、开胃消食.酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效.酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等.酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等,完全靠生物自然发酵而成.
