遵义羊肉粉历史
答：遵义羊肉粉 提起地方小吃，每个地区都有自己最正宗、最独特的风味。正如到北京要吃烤鸭，到重庆要吃火锅，到新疆要尝羊肉串一样，到遵义就要品尝羊肉粉。遵义羊肉粉历史悠久，距今已有三百多年历史。它以特有的清香、鲜美、滚烫受到遵义人的青睐，更让四方来客垂涎三尺。真可谓，四时皆备，老少皆宜。大街...
答：遵义特色美食小吃有：遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义红油米皮、赤水猪儿粑等等。1、遵义豆花面 遵义豆花面，几年前在贵州第一次看到遵义豆花面，浓郁的豆浆，白质般的豆腐脑，筋道的面条，配上佐料和清爽的薄荷，特别有食欲。2、遵义羊肉粉 遵义羊肉粉已有300余年制作历史，看起来貌不惊人的圆粉，吃起来...
答：每天新鲜供应的羊肉粉，出了遵义就难以寻觅其独特味道。搭配爽脆甘甜的新鲜泡菜，简直是一绝。食客可以根据自己的喜好选择搭配羊杂、羊血等，粉的粗细也可选择。推荐尝试粗粉，因为粗粉更加软糯入味。香菜爱好者一定要多加香菜，它与羊肉简直是绝配。这五种美食不仅展现了遵义的美食文化，更是汇聚了历史与...
答：3、遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。4、洋芋粑粑 芋粑粑是遵义街头的一种常见的...
答：3、蒋氏老字号酸汤鱼府酸汤鱼的酸味是西红柿发酵而成的，由于各家各户的发酵地不同，才有各家各味的酸汤鱼的味道，将是老字号酸汤鱼府不只有酸汤，还有各种特色美食，这家店的酸酢肉炒四季豆也很好吃(酸酢肉是当地的特色，是用花肉裹粉，放在坛子里腌制成微酸的。)4、遵义虾子羊肉粉虾子羊肉粉是...
答：3、遵义虾子羊肉粉 遵义羊肉粉已有300余年制作历史，早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。4、洋芋粑粑 在遵义的大街小巷，随处可见一种遵义的特色小吃，叫做洋芋粑粑，经济实惠，好吃不贵，还...
答：1、仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。2、刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮，卷粉，大头菜等。3、南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具＂糕＂、＂粑＂的特点，富有传统风味。其原料为上好的大米，糯米各一半，再加两...
答：遵义地处中国西南地区、贵州北部，南临贵阳、北倚重庆、西接四川，特产非常丰富，比如有：遵义羊肉粉、鸭溪豆豉火锅、习水麻羊肉、黑豆花竹笋鸡火锅，等等。1、遵义羊肉粉 遵义羊肉粉很出名，在广东、福建、浙江、河南等地也能见到身影。遵义羊肉粉是贵州三大羊肉粉之首，有遵义老城、虾子羊肉粉两大派别，...
答：[正因为如此，地处云贵高原的六盘水地区正是羊肉粉制作口碑最好的地区]在省城贵阳，大街小巷号称正宗的“金沙羊肉粉”，“遵义羊肉粉”，“水城羊肉粉”，大多不正宗。经常看到贵州人为何地制作的羊肉粉味道最好，谁最正宗而喋喋不休，其实历史渊源是一回事，味道好才是硬道理。贵州羊肉粉，讲历史渊源和...
答：invariably praised.遵义羊肉粉已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义 羊肉和水城羊肉粉驰名，遵义羊肉粉又属贵州味之极厨艺做的最好 吃，配方最厉害。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之 多，首屈一指。 遵义羊肉粉的名气早在清末就名扬遐迩。遵义羊肉 粉用鲜羊肉熬汤，浇米粉，...
网友评论：
魏果13588951978：
遵义羊肉粉(遵义特色小吃) - 百科
44592洪相
： 是遵义的传统风味食品,早在清代中叶就名扬省内外.遵义人特别爱吃羊肉粉,尤其 在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和.羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉,其做法 是先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在碗中.然后在...
魏果13588951978：
遵义羊肉粉的介绍 -
44592洪相
： 遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃.羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻.用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食.清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊.已有300余年制作历史.贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名.遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指.曾获得第二届“中华名小吃”称号.
魏果13588951978：
遵义羊肉粉的来历? -
44592洪相
： o(∩_∩)o...哈哈,你问的很好,遵义的羊肉粉是从贵阳传过来的,开始遵义市没有的,这不是谣传.
魏果13588951978：
贵州特色菜有那些? -
44592洪相
： 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
魏果13588951978：
遵义羊肉粉作文300字 -
44592洪相
： 遵义羊肉粉 提起地方小吃,每个地区都有自己最正宗、最独特的风味.正如到北京要吃烤鸭,到重庆要吃火锅,到新疆要尝羊肉串一样,到遵义就要品尝羊肉粉. 遵义羊肉粉历史悠久,距今已有三百多年历史.它以特有的清香、鲜美、滚烫受...
魏果13588951978：
羊肉粉改名 -
44592洪相
： 羊肉粉是“中华名小吃”,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱.羊肉粉已有300余年制作历史.西南各地均有产羊肉粉,遵义羊肉粉较为出名.羊肉粉是贵州地区一种著名小吃.以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜.米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻.
魏果13588951978：
贵州遵义有哪些好吃的? -
44592洪相
： 遵义羊肉粉已有300余年制作历史,早在清代中叶就名扬遐迩.凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞.清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊.贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名.遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指.因此遵义羊肉粉也是遵义小吃的龙头.遵义豆花面,这道小吃也是很有遵义特色的,是当地人的独创,味道咸鲜适口,柔嫩鲜软,爽滑无比,还有浓厚的辣香阵阵飘来,再加上豆花白嫩的色泽,还未入口就已经食欲大增了 黄糕粑为遵义特产,尤以南白镇所产最为出名.遵义来一碗麻辣凉面挑战你的味觉遵义羊肉粉 刘二妈米皮 遵义鸡蛋糕 遵义豆花面 黄糕粑 肠旺面
魏果13588951978：
羊肉粉是哪里的小吃 有做法视频吗 -
44592洪相
： 羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱.羊肉粉已有300余年制作历史.贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名.羊肉而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻.为遵义地区的名小吃,获第...
魏果13588951978：
贵州历史最悠久的小吃是? -
44592洪相
： 肠旺面又称肠益面.清朝同治年面即在贵阳上市.清末民初,有贵阳人苏德胜改进质量,以面、猪大肠、血益、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作.遂发展为名小吃,仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店.至解...
