酒店吃饭两个盘子怎么用
答：一大一小两个盘子，一般小盘是菜盘大盘是骨碟。 酒店是一大一小两个碗和一个碟子，小店一般就是一碟一碗一茶杯，不过可以肯定碟子就是骨碟。骨碟是用来盛放垃圾，鱼刺，骨头及不想吃的东西的。菜碟就是吃菜用的。骨碟：是餐厅常用的一种餐具,一般放在垫碟上面,供客人放置用餐过程中产生的垃圾,如鱼刺,...
答：事实上这两个餐碟的使用要分场合，不一定要讲究怎么用，如：用餐要使用的酱汁水时，一个可以用来放酱，一个盛放食物；还可以一个放食物，一个放食用垃圾。餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙...
答：两层盘子放在一起可以分开来用，也可以两个盘子摞在一起当做一个盘子来用。饭店里面两个盘子放在一起的，就会是一个大盘子，一个小盘子。
答：2. 在展示盘上，通常会放置一个稍小的盘子，称为骨盘，用来盛放食物残渣。3. 展示盘的左侧是放置毛巾的托盘，而右侧则是茶盘，用于放置茶杯。4. 在展示盘的前方，会放置一个味盘，专门用来放置调味品。5. 放置烟灰缸的下方，会使用专门的烟缸托盘，以保持桌面整洁。
答：上面的 下面的是用来盛食物垃圾的，例如鸡骨头一类的。其实似乎不用太在意这个。
答：大的是底盘，小的是面包盘。面包盘就是放吃的东西的盘子。底盘作用如下：底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上；有时,侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。有些餐馆不在餐桌上摆放底盘，侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放在...
答：如果是中餐，那无所谓，想怎么吃就怎么吃，但一般的是碗用来喝汤，碟子盛菜的，除了是骨碟外的解释，再一个就是怕碟子不够用的，所以一般会多加一个。如果是西餐，则小的碟子是放碗或咖啡杯的，大的用于盛菜，然后平时多注意一下别人就会了。在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。要先使用摆...
答：在正规摆台中最下面最大的一个碟子是展示碟，作用是美观。展示碟上面有一个稍微小点的碟子，称为骨碟，作用是装食物残渣。展示跌左边是毛巾碟，右边是茶碟，前方是味碟（装调料的）。放烟缸下面的叫烟缸碟。
答：大酒店里一般每人分配的餐具里有三个盘子(两小一大)，个别是一大一小，由服务员更换。小的是骨碟，放餐饮垃圾;大的是菜碟，自己想吃什么菜，就直接放在菜碟里凉就好了。
答：1. 在餐厅的餐桌上，你可能会看到一个大盘子和小盘子。通常情况下，小盘子用来盛放主菜，而大盘子则用来放置吃剩的骨头或垃圾。2. 在酒店里，一套餐具通常包括一大一小两个碗和一个盘子。然而，在小型餐馆或快餐店，一套基本的餐具通常是一个碟子和一个碗，有时还会附带一个茶杯。可以肯定的是，...
网友评论：
莘治13037313339：
中餐一大一小两个盘子怎么用 -
20578柳素
： 中国餐桌上常常会出现一大一小两个盘子,这两个盘子各有其不同的用途.大盘子通常用于盛放主菜,如肉类、蔬菜等.在宴客或聚餐时,主人会将大盘子放在桌中央,然后客人们便可以自行取用.此时,礼仪要注意,先是年长者,然后是女性...
莘治13037313339：
酒店吃饭的三个盘子是怎么用的 -
20578柳素
： 大酒店里一般每人分配的餐具里有三个盘子(两小一大),个别是一大一小,由服务员更换.小的是骨碟,放餐饮垃圾;大的是菜碟,自己想吃什么菜,就直接放在菜碟里凉就好了.
莘治13037313339：
就餐中盘子该怎么用?
20578柳素
： 中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放要吃的食 物,使用方面和碗大致相同.用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位, 且不要堆在一起,这样显得不美观.在这里需要重点介绍一种用途比较特殊的盘子——食碟.食碟在中餐 里的主要作用,是用于暂放从公用的菜盘中取来享用之菜肴.使用食碟 时,一般不要取放过多的菜肴在食碟里,那样看起来既繁乱不堪,又好像 是贪吃不厌,十分不雅.不吃的食物残渣、骨头、鱼刺不要吐在饭桌上,而是应该放在食碟的前端.取放时要注意,不要直接从嘴吐到食碟上,而 要使用筷子夹放到碟子前端.如食碟放满了,可示意ii观务员换一个新的食碟.
莘治13037313339：
酒店自助怎么吃?每次是端着自己的盘子去拿还是每次拿都用不同的盘子.原谅我问这么low的问题 -
20578柳素
： 如果是上档次的自助餐,每次盘子用完会有服务员收拾,再去拿新盘子用.一般的自助餐廰就重复使用盘子的.
莘治13037313339：
饭店就餐礼仪问题 -
20578柳素
： 分开,小的装食用.大的装垃圾用~
莘治13037313339：
去饭店吃饭碟子和碗是怎么用的?是用碟子放夹来的菜还是用碗放?是不是把碗放到碟子上? -
20578柳素
： 会有一个小骨碟,是装骨头和吃剩下东西.翅碗(跟汤碗差不多的小碗,但是比汤碗浅一点)用来装菜的,还有专门的汤碗,汤碗一开始的时候不会上,只有在上汤的时候,服务员会拿上来的. 筷子在不用的时候,要放在筷架上,并且如果给别人夹菜,不能用自己的筷子,要拿公筷.在桌面上,最好不要给别人夹鱼,这个不好.基本这些知道了,就好了.
莘治13037313339：
有没有人能说说饭店吃饭餐具如何使用啊?
20578柳素
： 如果旁边有碟子的话,那么那个碗就是放一些鱼刺啊,骨头啊什么的,如果没有则大部分是放菜用的.水果碟下面的瓷碟应该是一套系的吧!至于餐具不用放回,如果用餐完毕,将筷子横在盘子上就可以了,这就表示你不想再吃任何东西了,至于纸巾一类的,你放在旁边,服务员就会马上过来清理.
莘治13037313339：
西餐有哪些套具配置?用餐时如何使用和放置? -
20578柳素
： 你好!!西餐礼仪餐具:西餐餐具主要是刀、叉、匙、盘、杯、碟等.餐具一般在就餐前都已摆好.放在每人面前的是食盘或汤盘,盘较大,左边放叉,右边放刀.刀叉的数目与菜的道数相当.吃鱼、肉、菜的刀叉都有区别.使用刀叉的顺序是...
莘治13037313339：
吃酒席为什么不能把盘子叠放在一起 -
20578柳素
： 吃酒席不能把盘子叠放在一起的原因有以下几点:1. 吃完喜酒,收拾盘碟时,忌讳将空盘相叠,以免犯了“重婚”之讳.2. 如果酒宴上有客人不小心打破了碗碟,也是犯忌讳的.懂得破解的方法,会将碎片收拾起来,放入石臼的圆心处,表示破了又圆,以避凶求吉.总之,吃酒席时有很多规矩,很多礼仪值得我们注意和遵守.
莘治13037313339：
吃饭时盘子怎么用 -
20578柳素
： 大盘子吃饭,小盘子吐垃圾
