酒店碗筷正确摆放
答：放碗筷的柜子的怎样清洗 酷暑夏季，很多人不想在家中厨房做饭，选择去饭店、酒店就餐，为了保证众多消费者的的饮食安全卫生，餐具消毒柜是必不可少的设备，酒店人员如何正确使用消毒柜才能真正起到消毒的作用，日常中，餐具消毒柜又该怎么清洁保养? 餐具消毒柜应该放在干燥通风的位置，保持空间的空气流畅，不...
答：完全没有必要这么做，餐具真脏的话也不是冲一下就能干净的，大家怎么做你就怎么做，这样绝对不错
答：不会呀！我就看见过有人自己带餐具去饭店吃饭！这样做可能是嫌酒店的碗筷不干净！没事的！你是顾客想用自己的碗就用自己的，只要不妨碍别人，你想怎么样都行！
答：这个吗，个人认为能控制在一定的范围内就可以了。首先据说有种纳米陶瓷材料做的可以增加耐磨和减少破损。其次在使用上注意，酒店一般可人毁坏的占少数，主要是在运送过程和清洁过程中，最主要还在于清洁过程。人工清洁和自动清洁分两种吧。针对你们具体的过程你应该能有很多建议的。也可以和操作员商量一下，...
答：这个不一定，视情况而定。如果是在酒店，作为服务员，当看见客人离开桌时，我们可以礼貌地询问客人是否可以收取碗筷。比如可以说：“请问您是否需要帮忙收取碗筷？”或者“您是否需要我来收取碗筷？”这样可以提供服务并尊重客人的意愿。
答：酒店餐具的选择按中餐与西餐分类中餐骨碟面巾碟碗汤勺筷架筷子勺子水杯红酒杯白酒杯啤酒杯等西餐刀叉勺，沙拉黄牛刀汤勺甜品勺或叉水杯红酒杯香槟杯等同时还要考虑用餐群体的需求；也就是我们通常所说的橱柜，这些橱柜因为本身结构样式设计不同，所以对应的功能和适合摆放的东西也有很大的差异，今天为大家推荐...
答：现在大家在外面吃饭的时间比较多，久而久之就会养成一种习惯，在吃东西之前会习惯性地用水把餐具都用水过一遍，心里想能够杀死碗筷上面的细菌，其实大家这种关心也会是有的，因为在碗筷清洗的过程中很有可能就会有细菌的残留，然后在吃饭的时候受到二次污染，尤其是饭店里面的碗筷就更没有保证了。其实有...
答：顾客用的碗筷:到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高,且以特色见长,可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆,为了尽量节约初期投入,有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷,这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆,货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好,只要花很低的价格就可以买下...
网友评论：
宰韩13334784918：
酒店桌子怎么真确的摆碗筷? -
24964周厚
： 碗摆在骨碟的左上角 筷子摆在骨碟的右上角
宰韩13334784918：
去酒店吃饭 餐具摆放问题 -
24964周厚
： 碟子和碗自左至右放在离自己最近的地方,也就是胸口正对,筷子放在碗上,酱碟碗的正上方或偏右,陶瓷杯子是装茶的,放在碟子正上方或偏左,玻璃杯一般是装啤酒的,放在碗的右边.如果你是左撇子,上述位置倒过来
宰韩13334784918：
关于餐具摆放 在餐馆或酒店吃饭时 我们的碗是放在碟子上(骨碟) 还是直接放在桌面上 请求最准确的回答 -
24964周厚
： 碗放在桌子上!碟子在碗的2点钟方向!就是右上方!茶杯在碗的10点钟方向!筷子和筷架与碟子平行
宰韩13334784918：
酒店餐具摆件各有什么,作用各是什么 -
24964周厚
： (1)摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,有手摆放.从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放.摆放时要求花纹(字头、店徽)要对正,协调一致,碟与碟之间距离要相等,碟边距桌边1厘米.勺垫摆在骨碟的...
宰韩13334784918：
酒店的盘子碗筷子杯子是什么顺序摆放的 -
24964周厚
： 每个酒店的摆设都不一样,在学校里学的太笼统,真正到了酒店里都用不上,等到酒店上班的时候自然有那个就点的摆放顺序.
宰韩13334784918：
进餐过程中,筷子横放,还是竖放有礼貌﹖放在碗上面,还是碗旁边﹖? -
24964周厚
： 在进餐过程中,筷子应该竖放而不是横放.放筷子是一种不礼貌的做法,因为这会被认为是不吉利的.正确的做法是将筷子放在碗旁边,而不是放在碗上面.在用餐结束后,筷子也应该放在碗旁边,而不是放在桌子上.总的来说,筷子的正确摆放姿势是竖放在碗旁边,这是一种礼貌的做法,也是符合中国传统文化的要求.
宰韩13334784918：
西式宴会上餐具摆放须知有哪些?
24964周厚
： 每个座位前须摆放有盛主菜用的盘子和盛小菜的碟子,且碟子放在大盘子内.刀叉对着盘子放在盘子两边,其中餐刀在右、餐叉在左,且叉齿向下.汤勺位于餐刀右面,酒杯摆在盘子右前方.若要吃水果,还须另备其他专用餐具.吃小菜用的餐具置于菜碟上,且用餐巾稍作遮盖.用瓶子盛装食盐和胡椒粉,再给食盐配把小勺子.汤盘摆在女主人身旁茶几上或橱柜里,以方便女主人给客人盛汤.
宰韩13334784918：
餐具的摆放?
24964周厚
： 厨具的科学摆放应如下: 1、设个碗碟架 可以在洗碗池个碗碟架.清洗完毕,顺手把碟子竖放、扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既又卫生. 2、筷筒和刀架要透气 有些洗完后放在橱柜里或放在塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,最好是选择不锈钢丝、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,在不通风的抽屉和刀架里也不可取,同样应该选择透气性良好的刀架. 3、把厨具挂起来 在吊柜和橱柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,并在横杆上装上,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗等挂在上面,在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一实的,把切菜板也悬挂起就能保证其干爽.用前冲净,以除掉沾染的尘埃.
宰韩13334784918：
西餐,餐具怎样摆放在餐桌上 -
24964周厚
： 世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的.共同原则是: 1、垫盘居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向内. 2、盘前横匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情摆放. 3、酒杯的数量与酒的种类相等,摆法是从左到右,依次摆烈性酒杯,葡萄酒杯,香槟酒杯,啤酒杯. 4、西餐中餐巾放在盘子里,如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品,餐巾就放在盘子旁边.
宰韩13334784918：
餐具摆放!!!!
24964周厚
： 一般都是拆开塑料膜的餐具.盘子是用来盛骨头,虾壳等一些不吃的东西,碗用来盛饭菜,还有一个比碗小但比杯子大的可以用来喝茶水,也可以喝汤.摆放位置:饭前,正中间放置盘子,盘子上放碗,筷子横放在盘子上.盘子左边放杯子,右边放比碗小一点的杯子.
