酿酒的方法步骤视频
答：1、黄桃去皮，切半，然后用清水清洗干净备用 2、准备一个干净无水的杯子，然后倒入适量的葡萄酒备用 3、把洗好的黄桃，用刀切成小方块备用 4、准备一个干净无水无油的容器，倒入适量葡萄酒、黄桃，然后放入冰箱冷藏，随吃随取即可
答：1. 《自制白酒全过程》：这个视频教程详尽地展示了从选择原料、发酵、蒸馏到最终成品的整个白酒制作过程。适合那些对酿酒有一定了解的观众，帮助他们更深入地掌握酿酒技巧。2. 《家庭酿造米酒教程》：本教程专注于家庭米酒的制作，涵盖了从选米、洗米、蒸米、拌曲到发酵的每一个步骤，非常适合酿酒新手学习...
答：1. 黄酒酿造首先选择适合的原料，即专用的小米，通常在冬季需要提前24小时浸泡。2. 浸泡后的小米需捞起沥干水分，然后放入锅中煮熟。3. 煮熟后的小米要摊平散热，接着加入大曲，撒在缸底部和小面。4. 将加入大曲的小米放入缸中，密封保存。确保室内温度维持在10℃左右。5. 在这样的条件下，黄酒经过...
答：- 白酒或纯米酒：一般选择35%-45%的酒精度，过高的酒精度会抑制梅子的香气。- 玻璃瓶或陶瓷坛：用于装梅子和酒，需提前消毒干净并晾干。酿造步骤 1. 梅子处理：将青梅洗净，用清水浸泡去除苦味，然后彻底晾干水分。可以去掉梅子的果梗，以防苦涩味渗入酒中。2. 消毒容器：确保使用的玻璃瓶或陶瓷坛...
答：即以大米为原料，以小曲为糖化发酵剂，固态糖化，半固态和半液态发酵，然后蒸馏而成的白酒。其典型代表是桂林三花酒。任何成品白酒都要进行勾兑，勾兑只是白酒酿造中“必须”和“不可或缺”的工艺流程之一。固态法、液态法、固液结合法都是国家允许的白酒生产方法。
答：1选米淘洗 选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下12-14小时，夏季25℃以下6-8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（...
答：方法/步骤 1.倒入桂花、白糖，加入糯米酒。2.密封好放置阴凉处 3.60天以后就可以了。注意事项 1、最好用新鲜桂花来酿制，如果没有新鲜桂花，选用没有杂质、干净的干桂花替代。泡酒的容器要非常干净，密封保存，放在阴凉通风处慢慢浸泡。2、桂花，香气优雅怡人，是制作传统糕点、糖果、酿酒的上选天然花...
答：准备材料：西梅500克，30度白酒 500克，冰糖250克 1、将买来的西梅倒入盆中，清洗洗净。2、清洗后的西梅放在晾架上沥干水分。3、泡酒的容器洗净晒干备用。4、将西梅和冰糖放入罐子里，一层西梅一层冰糖放置。5、接着倒入准备好的白酒。6、盖上盖子，一个月后就可以取出饮用了。
网友评论：
步辰18725816860：
粮食酒的酿造过程… -
7695申包
： 材料:大米、酿酒粉、水 步骤: 1、首先需要把大米淘干净,用漏筛装好,这时可以一边烧水,水不宜太多,一般水、米各半(或者水略多于米)即可.水开后把大米下入锅中煮,米下锅后需要用锅铲适当的搅动,防止结锅. 2、待大米煮至快...
步辰18725816860：
酿酒的方法有哪些?
7695申包
： 首先泡米沥干备用,再将米蒸九成熟放至快凉出锅,将其打散摊盘晾至28度以下入缸... 但是,也有相当一部分爱喝酒的人想自己酿酒却不会酿.下面介绍一下方法.1、泡...
步辰18725816860：
简单的做酒方法 -
7695申包
： 我以前自己酿过葡萄酒,也酿过米酒,但是都挺麻烦的.葡萄酒很多年我都不弄了,因为正常吃葡萄的话,葡萄皮是吐出去的,很少能吃到农药,酿酒的话,农药一点儿不剩全进肚子了.米酒用买的酒曲和蒸的糯米,足够安全,可是不小心就搞...
步辰18725816860：
酿酒的流程 -
7695申包
： 酿酒工艺流程 原料→配料→拌合→粉碎↘ (五种粮食) 配料拌合、润料 ↗母糟↗ ↓ 开窖→分层起窖→红糟→加糠拌合 ←出甑冷却←蒸糠←生糠 ↘面糟↗ ↓ | 上甑 | ↓↗ 酒头→存贮 | 蒸馏→ 合格酒→入库→勾兑→包装 | ↓ ↘ 酒尾 →回蒸 | 出甑 | ↓ 窖池管理 打量水 ↑ ↓ 封窖←踩窖←入窖←收摊场←下曲
步辰18725816860：
酿酒发酵的过程` -
7695申包
： 原发布者:wu6657hui酿酒的工艺流程一·原料处理浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱,但也有少数酒厂使用多种谷物原料浓香型白酒混合酿酒的.以糯高粱为好,要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高.原料高粱要先进行粉碎....
步辰18725816860：
葡萄酒的酿制方法视频每天搅拌两次到啥时候 -
7695申包
： ●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残...
步辰18725816860：
制作白酒的工艺流程? -
7695申包
： 制作白酒的工艺流程有三种,具体分别如下: 1、固态法白酒 (指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒),如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等; 2、半固态法白酒 (指采用固态培菌、糖化、加水后,于液态下发酵...
步辰18725816860：
白酒酿造方法 -
7695申包
： 白酒酿造,先用90度左右的水泡粮食8~10小时,然后用大火蒸高粱至八九成熟后加水淹过高梁5~10公分焖粮20分钟左右,排水蒸粮至水份含量56%~58%为宜,出甑后把粮食冷却至40度时,加入清蒸处理后的糟子,辅料,下曲拌匀,至品温下降至18度左右,入池发酵,第八天就可以蒸酒了,此法为(清香型白酒工艺)
步辰18725816860：
如何制作黄酒? -
7695申包
： 黄酒可以饮用,也可作料酒.家庭自制方法简便易行.自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美,却也芳香可口,别具风昧,而且成本低廉. 自制黄酒的原料配方是 米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,...
